Gli ortolani coltivano la lattuga biologica in casa per le sue foglie croccanti e colorate, ricche di vitamine e minerali: più il colore è intenso, più il nutrimento è elevato. Lactuca sativa ) è un membro della famiglia delle Asteraceae e viene coltivato da sempre, forse più a lungo di qualsiasi altra coltura vegetale.

Potrete gustare varietà non disponibili nei negozi di alimentari e il loro sapore fresco è impareggiabile. Potete anche piantarne alcuni dopo l'ultima gelata; le semine continue produrranno raccolti a stagione inoltrata. Inoltre, la tranquillità che otterrete coltivandoli senza l'uso di sostanze chimiche non ha prezzo!

Curiosità: L'americano medio mangia ogni anno circa 30 kg di questa popolare insalata verde. I benefici per la salute includono un basso contenuto calorico, un alto contenuto di fibre e zero grassi. Le foglie di lattuga contengono anche il lattucario, un leggero sedativo noto per indurre il sonno senza effetti collaterali dannosi.

SPEDIZIONE GRATUITA!

Semi di lattuga

Facile da coltivare e rapida da maturare, la lattuga è uno dei prodotti preferiti dell'orto.

Facile da coltivare, matura rapidamente lattuga rossa Le istruzioni per la semina sono incluse in ogni bustina di semi e la spedizione è a carico del destinatario. GRATIS!

Guida rapida: semina, coltivazione e raccolta della lattuga

1. Scegliere tra lattuga a testa o a foglia
2. Iniziare in casa o piantare all'esterno in primavera
3. Necessita di un'ombra parziale e di un terreno ben drenato, da proteggere dal calore.
4. Può essere piantato ogni due settimane per un rifornimento costante.
5. Raccogliere tagliando alla base delle foglie o dei cespi.
6. I parassiti includono forbicine, afidi, lumache, cervi e conigli.

Preparazione del sito

La lattuga richiede un'ombra parziale nei climi caldi, un terreno ricco e sabbioso e acqua regolare. Prima di piantare il terreno, lavoratelo a fondo (rompete i grumi e rimuovete i detriti). Se piantate i semi, rastrellate la superficie. I trapianti possono tollerare un letto di impianto più ruvido. Inserite molto compost da giardino e modifiche del terreno ricche di azoto per favorire un buon sviluppo delle foglie.

Suggerimento: Aggiungete la farina di kelp alle aiuole: è ricca di micronutrienti ed è particolarmente indicata per fornire oligominerali alle colture commestibili.

Come piantare

Seminate direttamente nelle aiuole preparate da due a quattro settimane prima dell'ultima gelata prevista. Provate a spargere i semi su un'ampia fila e a rastrellarli delicatamente fino a una profondità di 1/8 di pollice. Piantate la lattuga a cespo, come la crisphead e l'iceberg, e diradate le colture gradualmente per permettere alle piante più robuste di maturare in cespo. Per una fornitura costante di varietà a foglia, piantate ogni 10-20 giorni e ricordate diPer favorire una crescita rapida, applicate il fertilizzante per pesci Alaska® o un altro fertilizzante organico liquido una o due volte durante la stagione del giardinaggio.

Per ottenere un raccolto abbondante di lattuga, evitate il caldo elevato e le radici disturbate. La pacciamatura con un compost organico di qualità aiuterà a scoraggiare le erbacce e a conservare la perdita di umidità (vedi Cosa c'è nel compost commerciale).

Le verdure sono una scelta eccellente per i sistemi idroponici. I nostri kit indoor sono i migliori disponibili e vengono forniti completi di tutto il necessario per iniziare.

Raccolta e stoccaggio

Raccogliere le foglie esterne per favorire la crescita delle foglie interne, più tenere. La lattuga è più croccante se raccolta al mattino. Usare un coltello da potatura per tagliare i cespi appena sotto le foglie inferiori, o tirarli per le radici. I cespi e la roma maturano circa 70 giorni dal seme; i tipi a foglia maturano in circa 40 giorni.

La lattuga a foglia e la mesclun ricrescono se si raccolgono solo le foglie. Innaffiare e raccogliere di nuovo qualche settimana dopo. Per un sapore migliore, raccogliere al mattino presto, sciacquare e consumare fresco, oppure conservare subito in frigorifero. Conservare, ben chiuso in sacchetti di plastica, nel cassetto delle verdure.

Insetti e funghi; problemi di malattie

Utilizzate la terra diatomacea OMRI per proteggere le colture da forbicine, afidi e lumache che possono occasionalmente causare problemi alle colture. Prevenite il marciume fogliare garantendo un buon drenaggio del terreno e una buona circolazione dell'aria intorno alle colture. Annaffiando nelle mattine di sole intenso, le foglie si asciugheranno entro sera.

Istruzioni per la conservazione dei semi

C'è solo una piccola possibilità di impollinazione incrociata tra le lattughe. Per precauzione, separare le piante da altri tipi di lattuga che stanno andando a seme. Lasciare che le piante germoglino e formino gli steli dei semi. Le teste dei semi possono avere bisogno di essere protette dai danni degli uccelli e dalla pioggia durante l'essiccazione. I semi sono prodotti in un periodo di 2-3 settimane e richiedono una raccolta ripetuta.

Prodotti consigliati

Compost organico

Non contiene fanghi di depurazione o biosolidi, spesso presenti nelle marche commerciali.

Pasto di sangue

Utilizzato da anni dai coltivatori come potente fonte di azoto a lento rilascio (13%).

Farina di kelp

Derivato da alghe norvegesi e infuso con microbi benefici.

Seminatrice manuale

Utilizzato per seminare con precisione le file, funziona velocemente con un semplice clic del pollice.

Fertilizzante per pesci

Un'emulsione di pesce deodorata per tutti gli usi, da utilizzare su tutte le piante da interno e da esterno.