State indietro! Menta ( Mentha Per questo motivo, molti giardinieri preferiscono coltivare la menta in contenitori per tenerla... ben contenuta. Le piante profumate sono facili da propagare da seme e sono perfette per i giardinieri principianti.

Una delle più popolari tra le erbe aromatiche, la menta - mentuccia e menta piperita - è nota per i suoi steli squadrati, le sue foglie aromatiche e il suo sapore rinfrescante. Le piante perenni resistenti prosperano in siti con terreno umido e ben drenato e spesso crescono fino a un metro di altezza.

Curiosità: Gli Stati Uniti producono il 70% delle forniture mondiali di menta piperita e mentuccia e quasi la metà della produzione di olio di menta viene utilizzata per aromatizzare le gomme da masticare.

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Menta speziata

Le piante compatte sono note per il loro sapore rinfrescante e le foglie aromatiche.

Semi di erbe cimeli - non quelli che si trovano nei negozi - sono stati tramandati di generazione in generazione e sono apprezzati per le loro caratteristiche eccezionali, come il sapore superiore, i colori vivaci, l'adattabilità e la resistenza. Le istruzioni per la semina sono incluse in ogni confezione e la spedizione è gratuita!

Guida rapida: piantare, coltivare e raccogliere la menta

1. Tutti i tipi di menta sono facili da propagare e possono facilmente conquistare altre piantagioni.
2. Pianta da seme (consigliata) in un terreno ricco di compost; annaffiare abbondantemente.
3. Raccogliere per tutta la stagione estiva - utilizzare fresco o essiccato
4. Innaffiate al mattino per prevenire la ruggine e l'antracnosi.
5. Attenzione agli afidi, alle cavolaie, ai coleotteri delle pulci e ai ragnetti.

Luce solare: Da pieno sole a ombra parziale

Maturità: 75-90 giorni dal seme

Altezza: Da 12 a 30 pollici

Spaziatura: Da 12 a 24 pollici di distanza l'uno dall'altro

Preparazione del sito

La menta cresce da corridori sotterranei e si nutre di acqua in abbondanza. Non è esigente in fatto di terreno o di luce, ma un'abbondante quantità d'acqua è obbligatoria per il successo. Per preparare i siti di piantagione, scavate in abbondanza un ricco compost organico (per saperne di più, consultate il nostro articolo sulla preparazione del terreno dell'orto). Evitate di usare concimi animali con potenziali semi di erbe infestanti, poiché le operazioni di diserbo diventano difficili in una zona di menta già consolidata.

Come piantare

Seminare i semi di menta in casa (4-6 settimane prima dell'ultima gelata) appena sotto la superficie del terreno. Trapiantarli all'aperto dopo che il pericolo di gelate è passato in tarda primavera. Si possono anche seminare direttamente all'aperto poco prima dell'ultima gelata primaverile. Distanziare le piante di 1,2 metri in tutte le direzioni e pacciamare per trattenere l'umidità e mantenere pulite le foglie. Mentha È facile da propagare per talea (vedi Pianta & Campagna; Propagazione). Le piante più vecchie possono essere divise ogni 4-5 anni.

Suggerimento: Per evitare che la menta prenda il sopravvento sul vostro giardino di erbe aromatiche, piantatela in un secchio senza fondo o in un altro contenitore e affondatela nel terreno ad almeno 15 cm di profondità.

Raccolta e stoccaggio

Raccogliete regolarmente le foglie di menta e gustatele durante i mesi estivi. Le foglie sono migliori se raccolte al mattino presto, prima che la rugiada evapori. Per essiccare le piante, tagliate gli steli appena sopra il primo gruppo di foglie, non appena compaiono i boccioli dei fiori. Appendetele a testa in giù in fasci in una stanza buia e ben ventilata per almeno due settimane (guardate Come essiccare le erbe - video).

Insetti e funghi; problemi di malattie

Diversi parassiti del giardino sono comuni sulla menta, tra cui afidi, cavolaie, coleotteri delle pulci e acari. Applicare pesticidi naturali a bassa tossicità per prevenire ulteriori danni e stabilire un controllo. Le piante sono anche suscettibili alle malattie fungine, come la ruggine e l'antracnosi. Potare a mano le foglie infette e applicare fungicidi organici - rame o zolfo - al primo segno.

Istruzioni per la conservazione dei semi

I semi sono pronti per essere raccolti quando i fiori iniziano a diventare marroni e secchi. Quando i capolini sono completamente secchi, schiacciateli delicatamente tra le mani e poi setacciate con cura la pula.

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