Sommario
Anguria ( Citrullus lanatus ) è coltivata in tutte le parti del Paese, ma le temperature più calde e le estati più lunghe del sud sono particolarmente favorevoli a questa succulenta delizia. Negli Stati del nord si scelgono varietà di breve stagione, si inizia a seminare presto al chiuso e si fa tutto il possibile per proteggere questa coltura sensibile al freddo dal gelo.
Coltivate l'anguria - disponibile in molte forme e dimensioni - in un terreno ben lavorato e in pieno sole, dopo che il pericolo di gelate è passato. Lasciate loro molto spazio per muoversi e mantenete il terreno ben irrigato. Quando il melone risponde a un colpo di nocche con un bel tonfo risonante, è pronto!
L'anguria non è solo povera di calorie, ma è anche ricca di sostanze nutritive e di preziosi benefici per la salute. Il frutto dissetante è un'ottima fonte di potassio, di vitamine A e C, di fibre alimentari e di betacarotene, oltre a contenere quantità elevatissime di licopene, un potente composto antitumorale. Quindi mangiatela pure!
Curiosità: I primi esploratori usavano questo frutto saporito per conservare l'acqua, simile a una borraccia.
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Semi di anguria
Questa delizia estiva è ancora più buona se coltivata da voi.
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Guida rapida: Piantare, coltivare e raccogliere l'anguria
- Scegliete un'anguria in base al vostro clima: esistono varietà a stagione breve!
- Avviare i semi in casa o scegliere un terreno ricco di sostanze nutritive all'aperto, in pieno sole.
- Riscaldare il terreno e fornire una copertura aggiuntiva per il clima più fresco.
- Innaffiate e concimate regolarmente per ottenere risultati ottimali
- Offrite molto spazio alle viti e ai frutti.
- Consultare un chiaroveggente per determinare il momento del raccolto: è una forma d'arte.
- I parassiti e le malattie includono coleotteri del cetriolo, afidi, acari, cimici della zucca, fusariosi, antracnosi, macchia fogliare dell'alternaria e ricciola.
Preparazione del sito
Scegliete un luogo in cui le piante ricevano il pieno sole e una buona circolazione dell'aria: l'ideale è un leggero pendio esposto a sud. Le angurie crescono in molti tipi di terreno, ma preferiscono un terriccio leggero, sabbioso e fertile, che dreni facilmente. Aggiungete al giardino abbondanti quantità di letame, compost e foglie e lavorate bene il terreno prima di piantarle. I meloni amano molta acqua, quindi mantenete il terreno sempre umido.
Come piantare
Nei climi più freddi, iniziate a seminare i semi di anguria in casa 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelo e osservate attentamente il tempo prima di piantarli all'aperto.
Per la semina diretta, immergere i semi nell'infuso di compost per 15 minuti prima di piantarli. Piantare in colline profonde da 1,5 a 1,5 cm. Per la maggior parte delle varietà, seminare due o tre semi per collina, distanziando le colline da 8 a 10 piedi. Diradare le piantine nella collina fino a due piantine una settimana dopo la loro germinazione. Le varietà a cespuglio di piccole dimensioni possono essere distanziate di un metro.
Trapianti
Se è stata usata della plastica nera o trasparente per preriscaldare l'aiuola, fate dei buchi nella plastica e sistemate le piante a una profondità di 1/2 o 1 pollice rispetto a come erano state piantate nei loro contenitori. Innaffiate abbondantemente dopo il trapianto.
Le angurie si nutrono molto. Applicate un fertilizzante organico durante la semina. Spruzzate le piante con un fertilizzante liquido e un estratto di alghe per tutta la stagione del giardino. Riducete i livelli di azoto dopo la formazione dei fiori. Continuate ad applicare fosforo e potassio fino a poco prima del raccolto.
Suggerimento: Utilizzate la copertura per filari Harvest Guard® per riscaldare l'aria e il terreno intorno alle colture che amano il caldo. Può anche essere usata come barriera per proteggere le piante dall'invasione di parassiti.
Raccolta
Determinare quando raccogliere le angurie può essere difficile e richiede un po' di esperienza. Nella maggior parte dei casi, quando sono mature, il viticcio arricciato all'estremità del gambo si secca fino a diventare marrone, la parte inferiore del frutto diventa gialla o color crema e il melone emette un suono profondo e risonante quando viene percosso.
Lasciare 80-90 giorni per le varietà a cespuglio per raggiungere la maturità e 90-100 giorni o più per le varietà più grandi.
Insetti e funghi; problemi di malattie
Coleotteri del cetriolo, afidi, acari, cimici della zucca, fusariosi, antracnosi, alternaria fogliare e riccia sono alcuni dei problemi che i giardinieri domestici dovrebbero tenere sotto controllo. Visitate il nostro risolutore di problemi di parassiti per trovare immagini, descrizioni e un elenco completo di rimedi sicuri ed efficaci.
Istruzioni per la conservazione dei semi
Le angurie sono soggette a impollinazione incrociata, quindi isolate a mezzo miglio dalle altre varietà per mantenere la purezza. Quando i frutti sono pronti per essere consumati, anche i semi sono maturi. Raccogliete i semi e lavateli delicatamente con un sapone per piatti delicato. Sciacquate accuratamente e lasciate asciugare.
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