Se avete dei "moscerini" in cucina, potrebbero essere in realtà dei moscerini della frutta! Questi minuscoli moscerini dagli occhi rossi possono essere una seccatura da gestire e il fatto che sembrino spuntare dal nulla non aiuta.

Se questo vi sembra molto simile a quello che vi sta accadendo, non preoccupatevi: questa guida completa vi aiuterà a liberarvi dei moscerini della frutta con metodi semplici e collaudati, senza l'aiuto di un professionista.

Cosa provoca un'infestazione di mosche della frutta?

I moscerini della frutta sono un fastidio comune in cucina, particolarmente attivo nel tardo autunno e in estate, quando i prodotti che amano sono in abbondanza.

Conosciute anche come mosche dell'aceto, sono attratte dalle scorze d'arancia lasciate sul bancone, dai pomodori che maturano sul davanzale, dalle banane che diventano marroni nella fruttiera e dalla lattuga lasciata nel lavandino.

Queste creature dalle dimensioni di una testa di spillo non mordono, ma sono uno spettacolo inquietante che gira pigramente intorno ai vostri prodotti.

A causa delle loro dimensioni particolarmente ridotte, i moscerini della frutta possono entrare in casa dall'esterno attraverso le comuni zanzariere delle finestre, ma vengono anche portati in cucina dai prodotti che si portano a casa dal mercato.

I moscerini della frutta si riproducono ovunque ci sia materia organica umida e in decomposizione, ad esempio negli scarichi dei lavandini (i parassiti scuri e un po' più grandi, specifici per gli scarichi, sono noti come mosche degli scarichi o tarme), nei secchi dell'immondizia e del compost, nelle fughe delle piastrelle e persino negli strofinacci.

Poiché si riproducono in molti luoghi diversi, questi fastidiosi insetti possono essere difficili da sradicare una volta insediati.

Non siate così frustrati dalla persistenza del moscerino della frutta di breve durata da ricorrere a qualcosa di diverso da metodi di controllo sicuri e biologici .

Se non impedite alle mosche di riprodursi adottando metodi di sanificazione accurati, potete spruzzare pesticidi quanto volete: l'infestante tornerà.

E anche coloro che raccomandano l'uso di pesticidi su tutti i tipi di insetti non consigliano di spruzzare nei luoghi in cui si conservano e si preparano gli alimenti.

Come identificare i moscerini della frutta?

I moscerini della frutta sono così piccoli, con dimensioni che vanno da meno di 1/16 di pollice fino a 3/16 di pollice, che scompaiono per tutti, tranne che per coloro che hanno la vista più acuta, mentre volano dalla luce intensa all'ombra.

La testa e il torace sono gialli e abbronzati, mentre l'addome può essere scuro, persino nero. Molti tipi hanno gli occhi rossi.

Ciclo di vita di un moscerino della frutta

La femmina della mosca della frutta depone da 500 a 2.000 uova, una alla volta, di solito su o vicino a frutta in fermentazione o altro materiale organico in decomposizione.

Le uova, contenute in una secrezione umida, vengono lasciate su scorze, carne di frutta e altre fonti solitamente umide.

Le larve si schiudono in circa un giorno e si nutrono per cinque o più giorni dei lieviti prodotti nella materia vegetale in fermentazione (o melma di drenaggio) prima di trasferirsi in un luogo più asciutto per impuparsi. Impiegano due giorni per diventare sessualmente mature.

Le mosche vivono non più di una o due settimane e si accoppiano due volte durante la loro breve vita.

I moscerini della frutta sono nocivi?

I moscerini della frutta sono considerati un parassita fastidioso, noto per ronzare intorno ai prodotti non refrigerati e ai lavandini della cucina.

Ma questi insetti simili a moscerini vengono etichettati come "mosche della sporcizia" a causa della contaminazione batterica che possono diffondere quando depongono le uova su frutta e verdura.

Quando la mosca della frutta si sposta da una superficie all'altra, trasferisce gli agenti patogeni nocivi nella cucina e negli alimenti che vi vengono preparati. Le mosche di scolo possono potenzialmente trasportare contaminazioni più dannose.

Come eliminare i moscerini della frutta

Gli spray per insetti uccidono i moscerini della frutta adulti, ma non impediscono alle uova di schiudersi. L'unico modo per sbarazzarsi di tutti i moscerini della frutta in casa è seguire un processo graduale.

Per fortuna è semplice e facile da fare: ecco come eliminare i moscerini della frutta passo dopo passo:

Iniziate pulendo la cucina

L'igiene è il compito numero uno: negare ai moscerini della frutta l'accesso alla materia organica in decomposizione che cercano impedisce loro di moltiplicarsi.

Oltre a ciò che si trova nelle ciotole della frutta e sui banconi della cucina, si riproducono negli scarichi e intorno ai lavandini, sugli stracci, sul legno umido sotto i lavandini e dietro le pareti e sulle labbra di lattine e bottiglie.

Sbarazzarsi dei prodotti troppo maturi o marcescenti

Per evitare che le femmine dei moscerini della frutta depongano le uova su queste superfici, smaltite la frutta e la verdura che presentano problemi.

Refrigerare tutti i prodotti

Non conservate i prodotti sul bancone, ma mettete in frigorifero tutta la frutta e la verdura, anche (e soprattutto) le banane.

Questa è una buona pratica per prevenire l'introduzione e la diffusione di questo invasore domestico ed è assolutamente necessaria quando si combattono le infestazioni consolidate.

Pulire mentre si va

Ma ammettiamolo, la cucina è il luogo in cui svolgiamo tutti i lavori disordinati, quindi come possiamo tenerla pulita per eliminare i moscerini della frutta?

C'è un motivo per cui le cucine commerciali hanno una politica chiamata "clean as you go" di cui possiamo beneficiare mentre cuciniamo e prepariamo in cucina.

Quando cucinate, pulite subito le bucce e gli altri scarti vegetali. Portate tutto il materiale compostabile nella compostiera non appena lo avete prodotto.

Oppure tenete un contenitore per il compost con un coperchio a chiusura ermetica accanto alla zona di preparazione per conservare torsoli e bucce prima di mandarli all'aperto.

Se i vostri scarti di cucina, comprese le scorze di agrumi e le bucce di banana, finiscono per essere gettati nella spazzatura, create un sacchetto per gli scarti da tenere in freezer fino al momento in cui possono essere raccolti con la spazzatura.

Le bucce di banana, lasciate per tutta la notte nella spazzatura, sono particolarmente attraenti per le mosche. Invece, congelatele.

Pulire accuratamente e asciugare tutte le aree di preparazione degli alimenti, compresi i sottobanchi e le aree intorno ai fornelli; ovunque possano accumularsi residui di cibo.

I taglieri di legno possono ospitare uova e larve: lavateli spesso in acqua calda e lasciateli asciugare completamente.

Prendetevi cura dei vostri bidoni della spazzatura

Assicuratevi che tutti i bidoni dell'immondizia abbiano coperchi ben aderenti e che siano coperti. Mantenete puliti i bidoni all'interno e all'esterno, compresi i bordi intorno alla parte superiore.

Lavate accuratamente tutti i contenitori destinati al riciclaggio, in particolare le bottiglie di succo di frutta e le lattine di bibite.

Controllare gli scarichi

Se pensate che i parassiti escano dallo scarico del lavandino, copritelo con della pellicola di plastica per tutta la notte e controllate se ci sono mosche sotto.

Mantenete gli scarichi puliti e privi di materiale organico con detergenti naturali per scarichi. Fate funzionare spesso i tritarifiuti.

Versare una quantità uguale di bicarbonato di sodio e sale, quindi aggiungere una quantità uguale di aceto bianco per mantenere gli scarichi puliti.

Controllate che non ci siano perdite sotto e intorno ai lavandini. I moscerini della frutta depongono le uova su qualsiasi superficie organica umida, soprattutto sotto i lavandini.

Per evitare perdite, risigillare gli infissi e stuccare le piastrelle intorno ai lavandini, lasciando asciugare completamente il legno e le altre superfici sotto i lavandini.

Utilizzare trappole fai da te o acquistate in negozio

Ora che abbiamo rimosso tutte le loro fonti di cibo, potremmo aspettare che si estinguano, ma possono vivere per due settimane o più nelle giuste condizioni.

Un modo più rapido per farlo è quello di utilizzare delle trappole per attirare e catturare i parassiti adulti. Alcune trappole sono specificamente progettate per l'uso in interni.

Un altro ottimo modo è quello di utilizzare una trappola per mosche della frutta fai da te. Realizzare una o due trappole all'aceto fatte in casa e posizionarle intorno alle aree di stoccaggio e preparazione degli alimenti può essere molto efficace.

Ecco come fare: ricavare un cono da un grande cartoncino o da un mezzo foglio di carta lasciando una piccola apertura sul fondo e inserirlo in un barattolo contenente mezzo centimetro di aceto di sidro di mele.

L'aceto di sidro di mele funziona meglio dell'aceto bianco perché ha l'odore della frutta in fermentazione. Le mosche scendono lungo il cono verso l'aceto, ma una volta dentro non riescono a trovare la via d'uscita e girano intorno al bordo del barattolo chiedendosi come siano arrivate lì.

Assicuratevi che il cono faccia tenuta sul bordo del barattolo (noi strofiniamo il labbro con dell'olio che sembra catturare gli insetti che cercano di passare).

È possibile ottenere gli stessi risultati mescolando in una piccola ciotola l'aceto di sidro di mele con alcune gocce di sapone per piatti.

Mettete la miscela in microonde per 20 secondi per esaltare l'odore che attirerà le cimici e, poiché il sapone per piatti abbassa la tensione superficiale del liquido, le cimici si incastreranno e annegheranno.

Altre trappole fai da te da provare

Un pezzo di pellicola di plastica sopra un bicchiere di crema pasticcera o un'altra piccola ciotola con un piccolo foro delle dimensioni di una matita praticato nella plastica vicino al centro è anche un modo rapido ed efficace per intrappolare le mosche che girano intorno.

Le trappole funzionano anche con la birra e il vino. Le trappole per lieviti attirano con la fermentazione.

E se i moscerini della frutta persistono?

Se i parassiti persistono nonostante i vostri sforzi, cercate i punti di riproduzione nascosti, come una patata ammaccata nel retro di un armadio o una fuoriuscita di succo di frutta che è finita sotto un mobile o il frigorifero.

Le mosche possono riprodursi nelle vaschette d'acqua poste sotto le piante d'appartamento. Pulitele dopo aver scaricato le acque di dilavamento delle annaffiature.

La sostituzione delle zanzariere delle finestre con zanzariere a maglie molto piccole può aiutare a impedire agli insetti di entrare in casa dall'esterno.

È stato dimostrato che la lavanda scoraggia i moscerini della frutta, mentre il basilico, la menta e il timo sono più attraenti per i parassiti rispetto alle fette di banana.

I chiodi di garofano respingono questo fastidio domestico: infilate il maggior numero possibile di chiodi di garofano (almeno 25) in un limone fresco e aggiungetelo alla vostra fruttiera.

Prodotti consigliati

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Perfetto per la maggior parte delle ostruzioni organiche, tra cui grasso, olio, residui di sapone e altro ancora.

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Questo contenitore in ceramica è così bello che non c'è bisogno di nasconderlo sotto il lavandino.

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