Pesticidi sui nostri prodotti, ingredienti geneticamente modificati (OGM) nei nostri alimenti... come proteggere le nostre famiglie? Coltivate voi stessi. Ecco tutto ciò che vi serve per iniziare, le nozioni di base su come fare giardinaggio, in modo da poter godere dei benefici di questa sana attività familiare e di un raccolto di verdure gustose, abbondanti e coltivate biologicamente direttamente dal vostro giardino.

Perché il biologico?

Il giardinaggio biologico sta guadagnando popolarità grazie alla consapevolezza dei numerosi vantaggi per se stessi, per l'ambiente e per le altre creature viventi. Il giardinaggio biologico significa semplicemente non utilizzare fertilizzanti sintetici o chimici, insetticidi o pesticidi, ma attenersi a fertilizzanti ricavati da sottoprodotti animali o vegetali ed essere creativi quando si tratta di parassiti indesiderati - spesso utilizzandoinsetti o piante benefiche che scoraggino i visitatori indesiderati.

#1 CIBO PER PIANTE

Pesce biologico e alghe marine (2-3-1)

Utilizzatelo regolarmente per ottenere raccolti più abbondanti, un aumento degli zuccheri e fioriture migliori.

Planet Natural offre prodotti sicuri e naturali al 100% che funzionano davvero. Venite a vedere cosa possiamo offrire al vostro giardino, al vostro orto e alla vostra famiglia.

Un giardino biologico non solo causa meno danni rispetto al giardinaggio di tipo convenzionale, ma presenta anche molti vantaggi.

• Gli alimenti coltivati con metodo biologico aiutano a difendersi dal cancro grazie alla presenza di un maggior numero di vitamine e nutrienti essenziali.
• Mangiando cibo coltivato biologicamente, si ingeriscono meno sostanze chimiche.
• Gli orti biologici nutrono il terreno anziché impoverirlo.
• La maggior parte dei giardinieri biologici utilizza il compost, che riduce la quantità di rifiuti destinati alle discariche.

Pianificazione del giardino

Vista e luce

Date un'occhiata al vostro giardino in ogni momento della giornata (e dell'anno, se possibile) per determinare dove il sole colpisce e per quanto tempo. Quando decidete quali piante coltivare, la quantità di sole che riceve un'area è fondamentale.

Le etichette dei semi e delle piante indicano la quantità di sole necessaria per la crescita della pianta. Ecco cosa significano:

Sole significa luce solare diretta per almeno otto ore al giorno.

Ombra significa meno di quattro ore di luce solare diretta.

Sole parziale significa tra le quattro e le sei ore di luce solare al giorno.

Terreno di costruzione

Prima di piantare, assicuratevi che il vostro terreno sia nelle migliori condizioni possibili. Più sano è il vostro terreno, meno lavoro dovrete fare per mantenere le vostre piante felici. Leggete di seguito ulteriori informazioni sulla preparazione del terreno da giardino, ma se avete un'area nel vostro giardino che ha un buon terreno (e riceve abbastanza luce solare) potrebbe essere il posto giusto per coltivare il vostro giardino.

Scelta delle piante

Sfogliare un catalogo di semi o dare un'occhiata alle piante al vivaio sono attività che la maggior parte dei giardinieri ama.

Piante autoctone - Considerate la possibilità di scegliere piante autoctone della vostra zona: è più facile coltivare piante adattate al vostro terreno e al vostro clima piuttosto che cercare di modificare il vostro giardino per adattarlo alle esigenze di una pianta esotica.

Consultate il Cooperative Extension Service locale per scoprire cosa cresce meglio nella vostra zona.

Un'altra risorsa per scoprire cosa cresce bene a livello locale sono i vostri vicini: guardate cosa cresce in città e parlate con chi ha un giardino.

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Semi di cimelio da giardino

Tutti i semi di cimelio offerti da Planet Natural sono non trattati e non OGM.

Pianeta Naturale offre semi da orto cimelio - non quelli che si trovano nei negozi, non trattati, non OGM e non acquistati da Seminis, di proprietà di Monsanto. Le istruzioni per la semina sono incluse in ogni confezione e la spedizione è gratuita!

Le piante perenni continuano ad andare avanti - Quando si piantano piante perenni (piante che tornano anno dopo anno) non ci si deve preoccupare di rifare il giardino ogni primavera.

Piantine di accompagnamento - Alcune piante, se coltivate insieme, si aiutano a vicenda. Per esempio, i porri respingono la mosca della carota e le carote respingono la mosca della cipolla e la tignola del porro. Coltivando porri, carote e cipolle insieme, si dissuadono a vicenda dai rispettivi parassiti. Altre piante reintegrano le sostanze nutritive che un'altra pianta perde (per saperne di più sul companion planting, leggete qui).

Attirare gli insetti - Non tutti gli insetti sono cattivi. Molti insetti aiutano a combattere i parassiti del giardino. Per esempio, le coccinelle mangiano gli afidi e amano i girasoli e il lupino. Piantate questi due fiori e inviterete le creature che si prenderanno cura del vostro problema con gli afidi.

Attirando o introducendo insetti benefici nel vostro giardino, potrete lasciare che qualcun altro faccia il lavoro al posto vostro.

Progettazione di giardini

Alcuni amano pianificare la collocazione di ogni pianta, mentre altri preferiscono piantare un mucchio di piante nel terreno e vedere che effetto fa. Se volete dedicare un po' di tempo alla progettazione di un giardino, pensate a quanto segue:

Altezza Potete aggiungere altezza al vostro giardino con:

• Aiuole o contenitori rialzati
• Fiori o viti rampicanti
• Fiori alti come agrifogli e girasoli
• Alberi e cespugli in mezzo a un'aiuola (assicuratevi che siano gestibili tra vent'anni!)

Colore Usate la ruota dei colori per vedere quali colori di fiori stanno bene insieme, oppure scegliete colori contrastanti.

• I fiori blu, verdi, lavanda e di altri colori "freddi" crescono meglio nelle zone d'ombra.
• I giardini monocromatici (tutti di un solo colore) sono considerati armoniosi.

Struttura Cos'è la tessitura? È la struttura superficiale percepita della pianta: le foglie sono fini o ruvide, la pianta è aperta e ariosa o densa?

• Cercate una varietà di fogliame: foglie larghe e piatte, alte e strette, qualsiasi cosa vi piaccia.
• Quando il resto del giardino è marrone, le erbe ornamentali aggiungono colore e consistenza.

Profumo Fiori come la gardenia e la plumeria aggiungono un aroma gradevole al giardino.

Suolo

Il terreno è letteralmente il fondamento del vostro giardino. Un terreno sano favorisce la crescita di piante forti e vigorose:

• Resistere alle malattie
• Resiste agli attacchi degli insetti
• Necessitano di una minore (o nulla) concimazione

100% HUMUS DELL'ALASKA

Humus della foresta antica

Contiene humus forestale puro e naturalmente decomposto, senza riempitivi o additivi.

Emendamento del suolo Humus Alaska. General Organics® Foresta Antica è un prodotto organico al 100% costituito da puro humus forestale, derivato da migliaia di anni di detriti forestali decomposti naturalmente e contenenti un ampio spettro di composti organici. Si usa per arricchire miscele per il radicamento che includono: torba, cocco, segatura, lana di roccia, sabbia, perlite, vermiculite e pomice.

Tutti i terreni sono composti da sabbia, limo e argilla, ma la proporzione di ciascuno di essi varia da luogo a luogo. La proporzione di questi tre ingredienti del terreno determina anche la capacità del terreno di trattenere l'acqua, la sua aerazione e la sua capacità di drenaggio.

I giardini con un'elevata qualità del suolo saranno:

• 25% di aria
• 25% di acqua
• 40% di sostanze minerali
• 10% di materiale organico
• di colore scuro
• dolcemente profumato
• si comprimono in un grumo sciolto nella mano quando sono umidi
• pieno di lombrichi

Anche se nessun terreno è perfetto, la cosa migliore che potete fare per il vostro giardino è costruire un terreno sano.

Per prima cosa, fate analizzare il vostro terreno o controllatelo voi stessi con un kit di analisi del terreno da giardino per scoprire qual è il suo stato attuale e cosa dovete fare per migliorarlo.

1. Aggiungere materia organica Mescolare il compost (per saperne di più sul compost) con modifiche naturali del terreno migliora la struttura, la consistenza e l'aerazione del suolo e aggiunge sostanze nutritive. L'aggiunta di materia organica è una delle cose migliori che possiate fare per il vostro giardino.
2. Ottenere il pH corretto La maggior parte degli ortaggi, delle piante erbacee e delle piante ornamentali si trovano bene in un terreno leggermente acido, con un pH compreso tra 5,8 e 6,8. Regolare il pH del terreno entro questo intervallo consente alle radici di assorbire ed elaborare i nutrienti disponibili.

Aumentare il pH del suolo L'aggiunta di calcare è probabilmente il modo più semplice per aumentare l'alcalinità del terreno.

Diminuzione del pH del suolo Lo zolfo elementare è il più usato dai giardinieri biologici, ma ci vuole un po' di tempo prima che faccia effetto, quindi siate pazienti.

Compostaggio

Il compostaggio migliora il terreno e trasforma i rifiuti domestici (che altrimenti finirebbero in discarica) in "oro nero" (per saperne di più sui benefici del compostaggio, cliccate qui).

Aggiunta di compost al terreno:

• migliora il terreno (ovvero la salute generale del suolo)
• aiuta a mantenere un pH neutro
• aiuta il terreno a trattenere più acqua e sostanze nutritive (il compost può quadruplo la quantità di acqua che il suolo trattiene)
• nutre microbi e lombrichi che sostengono le piante

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Quasi tutti i rifiuti organici prodotti in casa possono essere utilizzati per fare il compost: erba tagliata, bucce e scarti di verdure, gusci d'uovo, foglie di tè e fondi di caffè. La carne e i latticini non dovrebbero andare nel mucchio del compost.

La quantità di compost necessaria per il vostro giardino dipende dalla salute del suolo, dalla durata della stagione di giardinaggio e dalla quantità di precipitazioni.

È possibile applicare il compost in qualsiasi momento dell'anno: non brucia le piante e non inquina l'acqua come i fertilizzanti sintetici. Per ottenere i migliori risultati:

• Aggiungere il compost 2-3 settimane prima della semina
• Lavorare il compost a 6-8 pollici di profondità
• Cercate di ottenere un rapporto compost/terreno di 50:50.
• Vestizione laterale delle piante a crescita rapida in tarda primavera o all'inizio dell'estate.
• Considerate la possibilità di innaffiare le piante con un infuso di compost:

Avvio delle piantine

Far nascere le piante dai semi richiede un po' più di tempo e di impegno rispetto all'acquisto di piantine dal vivaio, ma è meno costoso e gratificante (vedi Avviamento dei semi in casa). In più, è divertente veder crescere questi piccoletti!

1.) Scegliete un contenitore profondo 1,5 cm e dotato di fori di drenaggio.

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2.) Scegliete un substrato di piantagione che sia a drenaggio rapido, ma che trattenga l'acqua. I substrati senza terriccio come la vermiculite, la perlite o il muschio di torba funzionano bene, così come la terra vera e propria.

3.) Aggiungete acqua tiepida al terriccio e lasciate che assorba tutta l'acqua possibile. Se il terriccio si compatta quando lo stringete, ma non gocciola, è perfetto.

4.) Riempire il contenitore fino a un quarto di pollice dall'alto.

5.) Mettete uno o due semi nel contenitore.

6.) Ricoprire con un leggero strato di terriccio.

7.) Nebulizzare leggermente il terreno.

8.) Innaffiate i semi ogni giorno (o più) in modo che la miscela di terreno non si secchi.

9.) Assicuratevi di fornire una luce adeguata, il che può significare l'installazione di una lampada per la coltivazione indoor, dato che i semi hanno bisogno di più luce (16-18 ore) rispetto alle piante mature.

10.) Quando le piantine spuntano le prime foglie, fertilizzare con concime organico diluito (1/4-1/2 di forza), alghe liquide o tè di compost, ogni 10-14 giorni.

11.) Quando le piantine diventano troppo grandi per il loro contenitore, trapiantatele in uno più grande. Il momento migliore per farlo è quando crescono le foglie vere (di solito la seconda serie di foglie).

In 5-10 settimane le piantine dovrebbero essere pronte per essere trasferite in giardino.

1.) Fate indurire le piante prima di metterle nella nuova casa. Iniziate mettendole all'aperto per qualche ora al giorno durante la parte più calda della giornata. Aumentate gradualmente il tempo che trascorrono all'aperto.

2.) Trapiantate in una giornata nuvolosa, al mattino presto o alla sera tardi, quando il sole è un po' debole.

3.) Rimuovere con cautela le piantine dai loro contenitori, cercando di non disturbare le zolle.

4.) Piantatele una alla volta in buche già scavate, larghe circa il doppio della zolla.

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Derivato da alghe norvegesi fresche (Ascophyllum nodosum), Alghe liquide Maxicrop contiene oltre 70 minerali, micronutrienti, aminoacidi e vitamine. Utilizzato da anni dagli agricoltori biologici per i suoi numerosi benefici per la salute delle piante. Inoltre, favorisce la tolleranza agli stress delle piante come gelo, parassiti, malattie e siccità.

5.) Tamponate delicatamente, ma con decisione, il terreno intorno alle radici.

6.) Innaffiare subito con un estratto di alghe per far sedere la pianta e prevenire gli shock.

7.) Mantenete la pianta uniformemente umida per 1-2 settimane.

Piantagione

Per sapere quando iniziare a piantare, consultate la tabella delle zone di rusticità delle piante dell'USDA. Chiedete al vostro vivaio di fiducia. Oppure usate un termometro per il terreno. Se il terreno è in media (nell'arco di 5 giorni):

• 40°F - piantare colture di stagione fresca
• 50°F - piantare colture per il clima caldo
• 60°F - piantare colture per il clima caldo

1. Successivamente, preparate il terreno dell'orto scavando il più profondamente possibile (va bene un doppio scavo) e mescolando il compost se necessario. Rastrellate l'orto per eliminare eventuali zolle.
2. Seminate i semi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione in termini di profondità e distanza tra loro. Spargete un po' di terriccio o di pacciamatura sopra i semi, quindi annaffiate bene (se state trapiantando le piantine, consultate le indicazioni riportate sopra).
3. Per favorire le radici profonde e prevenire molte malattie delle piante, annaffiate al mattino presto (quando il giardino è ben avviato) in modo che le piante possano asciugarsi durante il giorno.

Concimazione

Rinunciare a un fertilizzante chimico per uno organico determina se si danneggia il terreno o lo si rende più sano. Un terreno sano è essenziale per piante sane, quindi utilizzate un fertilizzante organico per piante.

Le soluzioni nutritive, come i tè di compost, i tè di vermi prodotti con i getti di vermi, nonché i fertilizzanti organici liquidi e il guano di pipistrello, forniscono un buon nutrimento e la salute generale delle piante.

Meglio dei fertilizzanti sintetici, questi fertilizzanti organici non bruciano le piante e favoriscono la crescita di importanti microrganismi del suolo mentre fertilizzano.

Le piante annuali, ad esempio, traggono i maggiori benefici se vengono concimate con una soluzione ad alto contenuto di azoto al momento della messa a dimora (per la crescita e lo sviluppo delle foglie) e poi passano a una soluzione a basso contenuto di azoto e ad alto contenuto di fosforo per favorire la fioritura.

Gestione dei parassiti

Esistono modi semplici ed efficaci per gestire i parassiti del giardino senza ricorrere ai pesticidi chimici (se non sapete perché volete evitare i pesticidi chimici, leggete: il problema sono i parassiti o i pesticidi?)

Prima di iniziare, assicuratevi di sapere con cosa avete a che fare. Scoprite quale insetto sta causando il danno e decidete quanto siete disposti ad accettare prima di trattare il giardino.

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Coccinelle

Questa specie autoctona di coccinella è il più noto predatore da giardino disponibile.

Il più noto insetto benefico disponibile! Coccinelle vive di Planet Natural si nutre di afidi (40-50 al giorno) e di un'ampia varietà di altri parassiti a corpo molle, acari e uova di insetti. Una mezza pinta (4.500) tratterà 2.500 piedi quadrati (50′ x 50′) di area di coltivazione.

Controlli culturali Apportate piccole modifiche al vostro giardino per favorire gli insetti utili e scoraggiare i parassiti: potreste regolare il pH del terreno, scegliere piante resistenti ai parassiti o irrigare di più o di meno.

Insetti benefici Gli insetti predatori e parassiti attaccano solo altri insetti; non danno fastidio a piante, animali domestici o persone.

Pesticidi biologici: Nella maggior parte dei casi, questi insetticidi naturali sono specifici per un determinato parassita e sono costituiti da organismi viventi (insetti utili del giardino, batteri, protozoi) o dalle tossine da essi prodotte. Hanno un impatto minimo sugli insetti utili e non danneggiano l'ambiente.

Saponi, oli e abrasivi Questi presidi soffocano o disidratano gli insetti, ma lo fanno con tutti gli insetti, non solo con quelli "cattivi". D'altra parte, si decompongono rapidamente e non danneggiano l'ambiente.

Insetticidi botanici I pesticidi biologici sono derivati dalle piante e non sono selettivi (danneggiano sia gli insetti utili che i parassiti), ma sono considerati migliori dei pesticidi chimici perché si decompongono rapidamente.

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Azomite micronizzata

Questo rimineralizzante naturale aiuta a far crescere piante più forti e raccolti dal sapore migliore.

Letame di pollo biologico

Sup'r Green fornisce un valore alimentare per le piante 5 volte superiore a quello del letame di manzo.

Sapone per insetti Safer

Il sapone insetticida originale! La formula concentrata produce 6 litri di spray.

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