Amaranth: A 'cur, a' fàs agus a 'buain

  • Roinn Seo
Emily Baldwin

Aidichidh mi e dìreach air thoiseach. Cha do dh’ fhàs mi a-riamh amaranth. Ach tha mi a’ dol a bheachdachadh air airson na h-ath bhliadhna (agus chan eil, chan eil e ro thràth airson tòiseachadh air dealbhadh gàrradh na h-ath-bhliadhna). Carson? Bha ùidh againn a-riamh ann a bhith a’ fàs gràinean mar phàirt de mhiann airson fèin-fhoghainteachd. Agus an uairsin tha sinn air a bhith ag ionnsachadh dè a th’ ann amaranth cumhachd beathachaidh. An adhbhar as motha? Chunnaic sinn amaranth a 'fàs ann an gàrradh faisg air làimh. B’ e na cinn sìl dearg breagha aon de na rudan as iongantaiche sa ghàrradh air fad.

’S e gràin as fheàrr le Amaranth dhaibhsan a tha air daithead gun ghluten. Tha am pròtain faisg air iomlan agus furasta a chnàmh. Tha tòrr lysine ann, an aon aminoideach anns a bheil a' mhòr-chuid de luchd-àiteachaidh mine gann. Faodaidh tu flùr amaranth a cheannach ann an cuid de stòran bìdh slàinte. Agus faodaidh tu an gràn deiseil airson còcaireachd a cheannach ann am mòran dhiubh. Ach smaoinich air fàs a’ ghràin leat fhèin. Agus an uairsin ga chleachdadh, mar as trice ann an co-bhonn ri flùran eile gun ghluten.

LIOSTA OMRI

Iasg Alasga (5-1-1)

An uile- emulsion èisg a dh'aona ghnothaich airson a chleachdadh air a h-uile lus a-staigh agus a-muigh.

Foirmle le fàileadh ìosal! Tha Fertilizer Fish Alasga air a bhith timcheall fad bhliadhnaichean agus is e aon de na beathachadh làn-adhbhar as fheàrr airson lusan. Saidhbhir ann an stuth organach, bidh e a 'briseadh sìos gu slaodach gus lusan a bhiadhadh - agus microban talmhainn - thar ùine. Cuir a-steach 1-4 tbsp gach galan uisge gach trì seachdainean rè an fhàsràithe.

Tha mòran de bhuadhan beathachaidh eile aig Amaranth cha mhòr ro lìonmhor airson an liostadh. Faodaidh na h-ola ann amaranth bacadh a chur air cholesterol. Tha feartan sabaid aillse, anti-inflammatory aige agus tha e air buannachdan a nochdadh dhaibhsan le galair cardiovascular. Tha duilleagan Amaranth àrd ann am beta-carotene agus lutein, stuthan a chuidicheas slàinte sùla. Tha e cuideachd àrd ann am freumhag agus na stòr math airson mèinnirean, gu sònraichte calcium, iarann ​​​​agus magnesium. Tha Amaranth cuideachd na stòras math de gheir ioma-neamh-shàthaichte agus bhiotamain E.

Tha Amaranth furasta fàs le dìreach aon fheart mì-mhisneachail. Tha Amaranth gu traidiseanta na lus tropaigeach, air fhàs anns na h-Innseachan, ceann a deas Àisia, agus Mexico. Feumaidh e seusan fada, 90 gu 120 latha, rud a tha a 'cur bacadh air mòran ghàirnealairean a tuath. Ann an seo, tha e gu math coltach ri pumpkins, bàrr a bhios mòran againn sa cheann a tuath a’ togail gu soirbheachail. Faodaidh taghadh seòrsaichean a tha a’ tighinn gu ìre nas luaithe, leithid an Mexican Opopeo no Love-Lies-Bleeding Red (an dà chuid 60 latha) cuideachadh leis an t-suidheachadh seo.

Tha a’ mhòr-chuid de na seòrsaichean gràin as fheàrr, leithid Mercado, nan lusan fad ràithe. Ach faodaidh tu buannachd fhaighinn bho bhith a’ cur amaranth fada air thoiseach air buain sìol. Bidh e a’ dèanamh bàrr uaine sgoinneil agus ionad-spionnaidh, leis na buannachdan beathachaidh uile bhon bhàrr sin… agus barrachd! Ma tha thu a’ fàs amaranth airson sìol ach a’ buain na duilleige airson an cleachdadh ann an brot, stir-frys, agus steibh - no dìreach airson ithe mar uaine - na buain na h-uimhir isbidh fàs planntrais air a lughdachadh. Bònas: tha gàirnealairean ann an roinnean neo-thropaigeach a 'faighinn a-mach gu bheil na duilleagan òga buailteach a bhith nas freagarraiche airson ithe mar uaine na tha iad ann an gnàth-shìde nas blàithe agus nas tais. 'S dòcha nach bi sinn a' feuchainn ach beagan lusan an ath-bhliadhna airson uainean ... agus 's dòcha fear air fhàgail airson sìolachadh.

Tha feum aig Amaranth air tòrr àite. Bidh cuid de sheòrsan a’ fàs cho àrd ri còig troighean a dh’àirde. Cuir e gu math tana às deidh an reothadh mu dheireadh nuair a tha teòthachd na h-ùir air blàthachadh (no cleachd clachan plastaig gus toiseach tòiseachaidh a thoirt dhaibh). Cùm iad air an uisgeachadh gu math gus am bi na sìol-chraobhan a 'fàs. Tha Amaranth na bhàrr a tha fulang le tart a tha ga dhèanamh air leth freagarrach airson gàrraidhean xeric. Tha plàighean buailteach a sheachnadh le aon eisgeachd. Bidh an daolag cucumair stiallach a 'dol às deidh na lusan òga. Bidh gàirnealairean glic a’ cleachdadh seo gu buannachd, a’ cur amaranth faisg air an raon ciùcain aca gus na daolagan a tharraing air falbh.

Bidh uainean deiseil airson buain taobh a-staigh 40 latha bho bhith a’ cur agus bidh cuid de ghàirnealairean airson am fàs airson an adhbhair seo a-mhàin. Ach nuair a thòisicheas na cinn sìl àlainn aca a’ dìreadh a dh’ionnsaigh na speuran, bidh thu toilichte gun leig thu leotha fàs gu ìre aibidh. Tha cuid de sheòrsan amaranth, mar an Tricolor Aurora Yellow iongantach, air am fàs a-mhàin airson am bòidhchead. Tha iad gu sònraichte mìorbhaileach air an cleachdadh ann an cùl leapannan agus suidheachaidhean cruth-tìre eile. Tagh gu faiceallach nuair a bhios tu a’ cur amaranth agus dèan cinnteach gu bheil am measgachadh a thaghas tu a’ freagairt air na cumhaichean agus na miannan agad. Amaranth, afìor lus àrsaidh, na phrìomh eisimpleir de na buannachdan a tha an lùib glasraich heirloom. Tha barrachd sheòrsan gan lorg agus gan tabhann gach bliadhna. Leis cho sean ‘s a tha am bàrr bìdh grinn seo, is toil leinn a bhith a’ smaoineachadh air mar ghràn an ama ri teachd. Tha e nar n-aonar gu cinnteach.

Bathar a thathar a’ moladh

Organic Starter Mix

A’ toirt seachad lusan ùra leis an gleidheadh ​​taiseachd agus an èadhar a dh’ fheumas iad.

Pot Maker

Cruthaich do chuid fhèin 2 a-steach. Toiseach planntrais bith-mhillidh a-mach à pàipear-naidheachd ath-chuartaichte.

Love Lies Bleeding

Bheir trusganan fada dearg coltach ri ròpa lusan sealladh sgeadachail is gràsmhor.

Hot House

Faigh leum air an t-seusan agus fàs lusan nas motha agus nas fhallaine le Hot House!

T5 Grow Solas

Lìbhrigidh coileanadh agus toradh lumen àrd bho iomadh suidheachadh crochte.

Tha Emily Baldwin dèidheil air nàdar le dìoghras airson gàirnealaireachd. Tha i na gàirnealair le trèanadh, agus tha grunn bhliadhnaichean de eòlas aice ag obair le lusan agus uaine ann an diofar shuidheachaidhean, nam measg pàircean poblach agus gàrraidhean prìobhaideach. Le sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus tàlant nàdarrach airson dealbhadh, is urrainn dha Emily àiteachan eireachdail a-muigh a chruthachadh a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail. Tha am blog aice, Garden Blog, na àrd-ùrlar far am bi i a’ roinn a h-eòlais agus a h-eòlas air a h-uile càil co-cheangailte ri gàirnealaireachd, a’ toirt a-steach molaidhean, cleasan, agus pròiseactan DIY. Ge bith co-dhiù a tha thu nad ghàirnealair eòlach no nad neach-tòiseachaidh a tha airson a 'chiad ghàrradh agad a thòiseachadh, tha blog Emily a' toirt seachad fiosrachadh luachmhor agus brosnachadh gus do chuideachadh le bhith a 'coileanadh nan amasan gàirnealaireachd agad.