Cùram Geamhraidh airson Lusan Rosemary

  • Roinn Seo
Emily Baldwin

Tha còrr air bliadhna bho ghluais mi à Montana gu àm grianach agus beagan nas blàithe (no gu math, a rèir an latha) ann an ceann a tuath New Mexico. A dh’ aindeoin na 13 mìosan sin a dhol seachad, tha mi fhathast a’ caoidh gun do chaill mo rosemary. Às deidh na h-uile, bha sinn air fàs faisg a’ beachdachadh air an ùine a chuir mi seachad gan gluasad timcheall, a-staigh agus a-muigh, gus an aimsir as fhuaire a sheachnadh ach gus dèanamh cinnteach gum biodh grian gu leòr aca. Thug iad tòrr sprig neo dìreach duilleag no trì rèidh (Tha Rosemary, mar a tha fios aig a h-uile còcaire, air a dheagh bhlas) airson a dhol a-steach fo chraiceann cearc no airson blas a dhèanamh de stew ròsta muicean.

Chuir mi mo phacadh gu faiceallach. dà lus ann am poitean domhainn nuair a dh'fhalbh sinn agus chuir sinn a-steach iad gu cùl an t-sròin leis a' chù airson an turais fhada. Mhair iad gu math e (an cù cuideachd). Bha an dachaigh ùr foirfe agam dhaibh, poirdse grèine le sealladh an iar-dheas. Bha coltas gu robh iad toilichte gu leòr airson greis ach an uairsin thòisich iad a’ fàs sgìth. Rinn mi a-mach gu robh a’ ghrian gan tiormachadh agus thug mi barrachd uisge dhaibh. Mearachd mhòr.

LOINGSEACHADH AN-ASGAIDH!

Rosemary

Tha duilleagan tarraingeach glas-uaine gan cleachdadh gu farsaing airson feòil is glasraich a ràitheadh.

<8 Tha blasad is coimheach, luibhean heirloom air a dhol tro chidsinean agus seòmraichean-tì airson ginealaichean. Agus tha iad furasta an àiteachadh… feuch an togail a-staigh! A bheil feum agad air comhairle fàs? Tadhail air ar n-treòir-luibhean airson molaidhean agus fiosrachadh mu sheòrsan sònraichte.

Na bu chòir a bhith agamdèanta - mar a dh’ ionnsaich mi bhon uair sin - gan gluasad a-mach tro sholas an latha gus an teòthachd a bhiodh uaireannan a’ dìreadh a-steach do na 80n air poirdse na grèine a sheachnadh. Dh'fheumadh ròsmaraidh ann am poitean a bhith a' geamhradh dà rud, rud nach tug mi seachad. Is e aon dhiubh an teòthachd a chumail sìos. A dh’ aindeoin tùs Meadhan-thìreach a’ phlanntrais agus a chliù grianach, cha toil le rosemary teòthachd blàth sa gheamhradh. Tha thu airson do lusan ann am poitean a dhìon bho reothadh cruaidh. Le bhith gan còmhdach bidh iad gan dìon fhad ‘s nach fuirich na temps fo reothadh tron ​​​​latha. Is e an dàrna rud gun a bhith gan uisgeachadh cus. Ma tha na lusan rosemary agad air am mullach gus teas na talmhainn a ghleidheadh, uisge iad eadhon nas lugha. Nì reòthadh, reothadh a' fàs agus an leithid cron mòr air freumhan ròsmaraidh.

Tha comhairle Jim Long ann an A' fàs agus a' cleachdadh nan 10 luibhean as mòr-chòrdte feumail. Is e an iuchair airson mairsinn rosemary ann an sònaichean 6 no nas lugha ùine gu leòr a thoirt don lus gus siostam freumhaich domhainn fhàs. A’ gabhail a chuisean bho neach-fàs ròsmary fad-ùine, tha Long ag ràdh gun cuir thu do rosemary a-muigh as t-earrach - bu chòir dha a bhith ann an àite air a dheagh dhrèanadh, an-còmhnaidh grianach - agus leig leis fàs ann fad an ràithe. Cladhaich e às deidh a 'chiad reothadh cruaidh, cuir a-steach e ann an soitheach meud fialaidh, agus thoir a-steach e; is fheàrr seòmar grianach, ach gun teasachadh. Uisge uair sa mhìos. An uairsin nuair a bhios an t-earrach a 'dol timcheall, cuir a-rithist e a-muigh far am bi e a-rithistthoir air falbh.

Air an làrach-lìn sgoinneil aice A Way To Garden.com , tha Mairead Roach a’ tabhann tuilleadh mholaidhean mu bhith a’ geamhradh ròsmary. Am measg nan deagh chomhairle: tagh an seòrsa ceart. Tha timcheall air 40 àiteachas rosemary eadar-dhealaichte agus bidh cuid a’ dèanamh nas fheàrr ann an fuachd na cuid eile. Tha duilleag aig iris Sunset a sheallas mòran dhiubh, ach sa chumantas thathas den bheachd gur e rosemary officinalis “arp” an tè as cruaidhe. Agus tha e blasta! Leis gu bheil sinn uile mu dheidhinn tiodhlacan aig an àm seo den bhliadhna, tha sinn den bheachd gu bheil ròsmaraidh ann am poitean - mas fheàrr leat fear a thog thu fhèin - a’ dèanamh fear math don ghàirnealair no eòlaiche còcaireachd nad bheatha. Agus, le beagan mholaidhean bhuat, is e tiodhlac a th’ ann a chumas ort a’ toirt seachad.

Tha Emily Baldwin dèidheil air nàdar le dìoghras airson gàirnealaireachd. Tha i na gàirnealair le trèanadh, agus tha grunn bhliadhnaichean de eòlas aice ag obair le lusan agus uaine ann an diofar shuidheachaidhean, nam measg pàircean poblach agus gàrraidhean prìobhaideach. Le sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus tàlant nàdarrach airson dealbhadh, is urrainn dha Emily àiteachan eireachdail a-muigh a chruthachadh a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail. Tha am blog aice, Garden Blog, na àrd-ùrlar far am bi i a’ roinn a h-eòlais agus a h-eòlas air a h-uile càil co-cheangailte ri gàirnealaireachd, a’ toirt a-steach molaidhean, cleasan, agus pròiseactan DIY. Ge bith co-dhiù a tha thu nad ghàirnealair eòlach no nad neach-tòiseachaidh a tha airson a 'chiad ghàrradh agad a thòiseachadh, tha blog Emily a' toirt seachad fiosrachadh luachmhor agus brosnachadh gus do chuideachadh le bhith a 'coileanadh nan amasan gàirnealaireachd agad.