Fàs na stuthan grùdaidh organach agad fhèin aig an taigh

  • Roinn Seo
Emily Baldwin

“Chan eil leithid de rud ann ri droch lionn. Is e gu bheil cuid a’ blasad nas fheàrr na feadhainn eile.” - Billy Carter

Tha a bhith a’ dèanamh lionn aig an taigh na phàirtean co-ionann ann an ceimigeachd, obair chruaidh, agus traidisean Ameireagaidh. Tha sinn air ar tarraing le sgeulachdan luchd-grùdaidh dachaigh a bhios a’ fàs an leann-lusan fhèin agus, ma tha rùm aca, an eòrna aca fhèin airson braiche.

Tha lionn dachaigh an-còmhnaidh a’ giùlan “terroir” sònraichte. cunntas a thoirt air blasan fìona agus biadhan eile, a’ tighinn bho ùir agus suidheachaidhean gnàth-shìde, eadhon an àite anns an deach a ghrùdadh. Tha sinn air coinneachadh ri luchd-grùdaidh dachaigh a chleachd measan agus dearcan, luibhean, agus cileagan às na gàrraidhean organach aca fhèin gus blasad fhaighinn den lionn aca ann an dòighean a bha gan dèanamh gu sònraichte gun samhail.

Ach tha barrachd ann a bhith a’ fàs dachaigh organach na bhith a’ faighinn blasad. callaid de fhìonaichean hop a’ slaodadh suas balla a tha a’ coimhead gu deas. Tha leabhar ùr aig Amelia Salyton Loftus a tha a’ toirt mion-fhiosrachadh air grùdaireachd organach. Tha e math mar a nì thu, chan ann a-mhàin airson a’ chiùird agus an dòigh-obrach a dh’ fheumas grùdaireachd ach air na mion-fhiosrachadh aige cuideachd. Bidh i a’ dol a-steach gu domhainn mu bhith a’ compostadh gràinean caithte, far an lorgar grìtheidean organach earbsach nach eil thu a’ fàs, agus eadhon mar a roghnaicheas tu uidheamachd stèidhichte air cùisean slàinte, sàbhailteachd agus àrainneachd (tha làn raon de stuthan aig a’ bhùth reic againn ann am Bozeman. stuthan dèanamh lionn). Grùdadh dachaigh seasmhach: Is e dòigh-obrach uile-organach airson a bhith a’ dèanamh lionn mòr an ìre as mothacunntas mionaideach a chunnaic sinn air deagh chleachdadh na h-àrainneachd ann an saoghal grùdaireachd na dachaigh.

It'S ORGANIC!

Alasga Fish (5-1-1)

An emulsion èisg làn-adhbhar, deodorized airson a chleachdadh air a h-uile lus a-staigh agus a-muigh.

Foirmle le fàileadh ìosal airson a chleachdadh a-staigh agus a-muigh! Tha Fertilizer Fish Alasga air a bhith timcheall fad bhliadhnaichean agus is e aon de na beathachadh làn-adhbhar as fheàrr airson lusan. Saidhbhir ann an stuth fàs-bheairteach, bidh e a’ briseadh sìos gu slaodach gus biadh a thoirt do phlanntaichean — agus microbes na talmhainn — thar ùine.

Chan e dìreach abairt a th’ ann an seasmhachd an seo. Tha Loftus a’ toirt cunntas air a h-uile càil, a’ toirt a-steach a bhith a’ todhair gràinean caithte agus grìtheidean eile tro vermiculture agus an uairsin a’ fàs balgan-buachair eisirean ann am meadhan a tha a’ toirt a-steach gràinean grùdaidh àrd-nitrigin measgaichte le connlach, pàipear-naidheachd agus min-sàibh. Bidh fios aig a h-uile neach-grùdaidh dachaigh a bhios a-riamh a’ feuchainn ri bhith a’ compostadh gràinean caithte dè an stink as urrainn dhaibh a dhèanamh anns a’ chrann todhair agad. Tha Loftus a’ toirt seachad molaidhean air mar a ghearras tu am fàileadh cho mòr ‘s as urrainn leis an uaimh, “eadhon le drèanadh, bidh fàileadh mì-chàilear air a’ ghràin…”

Aig toiseach a’ chaibideil “Gàradh an Taigh-grùdaire,” tha Loftus ag innse sin “Is e toradh àiteachais a th’ ann an lionn. ” Chan eil i a’ bruidhinn sìos ri gàirnealairean. Fhad ‘s a tha an stuth bunaiteach, tha i a’ gabhail ris gu bheil an leughadair “a’ gabhail ris gu bheil eòlas bunaiteach aige air gàirnealaireachd bìdh. ” Ach tha i a’ toirt mion-fhiosrachadh nuair a bhios i a’ bruidhinn mu bhith a’ fàs hopan is eòrna, an dà bhàrr lionn riatanach a tha sa ghàrradh cùil's dòcha nach do dh'fhàs gàirnealairean a-riamh.

Cha do thòisich sinn a-riamh air bad hopaidh, ach shealbhaich sinn fìon-dhearcan leann nuair a bha sinn a' ceannach taigh. Cha robh sinn eòlach air a bhith a’ fàs hopan. Cha do shoirbhich leam na brògan marbh àrd, droopy a ghearradh air ais as t-fhoghar agus dh'fhàs cùisean gu math duilich. Rè an ath bhliadhna (agus an ath bhliadhna) chuir na riosan a-mach fàs tana, tana. Is gann gun do dh’ fhàs sinn bad beag de aon uair, ged a bha e o chionn iomadh bliadhna. Le bhith ga fhaicinn a’ fàs fo chumhachan fàbharach (gu fortanach a’ bhliadhna sin), tha coileanadh a h-uile càil a’ ciallachadh gu bheil aon de na sgeulachdan gàirnealaireachd as fheàrr leinn. B’ àbhaist dhuinn ar n-eòrna a bhruich mar rus, neo airson còcaireachd ann an casseroles is an leithid. Ghlan na gobhair gu sgiobalta an gràn agus an connlach a chaidh a dhòrtadh anns a’ phròiseas bualaidh.

Taing do Loftus, bidh mi a’ smaoineachadh air cuid de riosan a lorg – tha hopan gu math coltach ri ginger, asparagus, agus sunchokes – agus ’s dòcha tòiseachadh air cuid hops an ath earrach. Tha iad nam fìonain maireannach gu leòr tarraingeach agus fàsaidh iad thairis air ballachan, feansaichean, agus na tha thu air a stèidheachadh aon uair. Chuir iad a-mach cùbhraidheachd neònach a bha sinn a-riamh a’ faireachdainn a bha tarraingeach agus bidh na flùraichean aca, ged nach eil iad cho tarraingeach sa ghàrradh, a’ cur beagan dath ris aig deireadh an t-samhraidh. Agus is toil leinn an toradh, na cinn bheaga coltach ri còn giuthais a tha luchd-grùdaidh airson a chruinneachadh.

Dèan cinnteach ma tha thu an dùil na hopan agad ithe gum faigh thu am measgachadh Humulus, Lupinus . Ma tha thu dìreach gan fàs airson coltas,tha grunn sheòrsaichean sgeadachaidh rim faighinn. Tha e duilich fàs ann an raointean àrdachaidh le leann-lusan, a tha ainmeil air fàs eadar leud 35 agus 55 ceum - feumaidh iad co-dhiù 120 latha gun reothadh agus solas gu leòr. Bheir e bliadhna no trì às deidh dha riosan a bhith air an cur gus làn fhàs fhaicinn. Bidh iad a’ fàs àrd, gu tric os cionn 12 troigh, agus mar as trice bidh iad air an trellis gus am bi iad nas fhasa buain agus cruinneachadh. Tha iad duilich a dhol troimhe ma gheibh iad cead a dhol air seacharan gun taic.

Tha leann-lusan san aon teaghlach ri feanntag. Tha cleachdaidhean leigheis aca agus bidh iad a 'dèanamh tì gu math sgiobalta. Chan urrainn dhuinn dearbhadh gun lughdaich cluasag làn hopan an dèideadh mar a tha cuid de luchd-luibhe ag ràdh, ach tha fios againn gu bheil iad nam prìomh ghrìtheid ann am fear de na deochan as fheàrr leinn a-riamh. Bidh Loftus a’ suathadh ri gach taobh de fhàs hop, a’ toirt a-steach plàighean is galairean - tha bleoghan lag na dhuilgheadas tric, tràth san t-seusan - agus mar a dhèiligeas tu riutha gu organach. Bheir i seachad comhairle air fios a bhith agad cuin a bu chòir buain - is e am fàileadh a th’ ann! - agus molaibh dòrlach de dhòighean air na flùraichean a thiormachadh (cùm iad a-mach à solas na grèine) a bharrachd air dè a nì thu le hopan fliuch a bheir air do lionn blasad mar broccoli. Chan eil thu ag iarraidh sin.

Sin an rud sgoinneil mu bhith dèanamh lionn. Tha e furasta gu leòr ach chan eil soirbheachas cinnteach. Anns an eòlas grùdaidh goirid agam tha mi air baidse a mhilleadh a bharrachd air crìoch a chuir air cuid le toraidhean teagmhach. Tha cuid de charaidean air a bhith agam a chaidh a dhèanamh de ghrùdadh dachaighair seachran. Ach tha mi cuideachd air blasad fhaighinn de chuid de lionntan eireachdail agus bho àm gu àm air an grùdadh, mar a chanas iad, gu prìobhaideach. Is e ceàird agus ealain a th’ ann a bhith a’ fàs do hopan no eòrna fhèin, agus a bhith a’ braicheadh ​​do ghràn fhèin, gun luaidh air saidheans. Bheir Grùdadh Dachaigh Seasmhach dhut na dòighean ceart air a dhèanamh.

Toraidhean air am Moladh

Tilgeadh cnuimhean organach

Tha fios aig luchd-fàs borb gur e tilgeadh cnuimhean dearg a th’ annta. saidhbhir ann am beathachadh agus microbes buannachdail.

Earrann ceilp leaghan

Tha còrr air 70 mèinnear, micronutrients, amino-aigéid agus vitamain planntrais ann.

Inneal cice organach

Tha Sup'r Green a' toirt seachad còrr is 5 tursan nas luachmhoire airson biadh lusan na todhar stiùiridh.

Alasga MorBloom

Cleachd gus fàs agus blàths air leth a bhrosnachadh air gach lus flùrach .

Ùir phothaidh organach

Dèante airson a h-uile lus a’ gabhail a-steach planntrais taighe, poitean patio agus basgaidean crochte.

Tha Emily Baldwin dèidheil air nàdar le dìoghras airson gàirnealaireachd. Tha i na gàirnealair le trèanadh, agus tha grunn bhliadhnaichean de eòlas aice ag obair le lusan agus uaine ann an diofar shuidheachaidhean, nam measg pàircean poblach agus gàrraidhean prìobhaideach. Le sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus tàlant nàdarrach airson dealbhadh, is urrainn dha Emily àiteachan eireachdail a-muigh a chruthachadh a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail. Tha am blog aice, Garden Blog, na àrd-ùrlar far am bi i a’ roinn a h-eòlais agus a h-eòlas air a h-uile càil co-cheangailte ri gàirnealaireachd, a’ toirt a-steach molaidhean, cleasan, agus pròiseactan DIY. Ge bith co-dhiù a tha thu nad ghàirnealair eòlach no nad neach-tòiseachaidh a tha airson a 'chiad ghàrradh agad a thòiseachadh, tha blog Emily a' toirt seachad fiosrachadh luachmhor agus brosnachadh gus do chuideachadh le bhith a 'coileanadh nan amasan gàirnealaireachd agad.