Leabhar-iùil luchd-ceannach air puinnseanan ann an toradh

  • Roinn Seo
Emily Baldwin

Stiùireadh airson a bhith a’ taghadh toradh gun phuinnseanan.

Tha cleachdadh puinnseanan air a thighinn gu bhith na chleachdadh àbhaisteach ann an tuathanachas. Bidh iad air an cleachdadh gus plàighean millteach a chuir air ais agus casg a chuir orra bho bhith a’ sgrios bàrr slàn. Gu mì-fhortanach, faodaidh puinnseanan fuigheall fhàgail air measan agus glasraich a dh’ fhaodadh duilgheadasan slàinte adhbhrachadh ann an daoine a bhios gan ithe gu cunbhalach. Ged nach eilear a’ cleachdadh cuid de cheimigean cronail air biadh bho chaidh Achd Dìon Càileachd Bidhe 1996 aontachadh, tha draghan ann fhathast mun àireamh de phuinnseanan a thathas a’ cleachdadh an-dràsta. Gus rabhadh a thoirt do luchd-cleachdaidh mu na tha de phuinnseanan anns a’ bhiadh aca, chruthaich Buidheann Obrach na h-Àrainneachd (EWG) dà liosta chudromach. Tha a’ chiad fhear dhiubh sin a’ liostadh nam biadhan a thathas a’ meas mar an fheadhainn as glaine air sgàth na tha de phuinnseanan ann. Tha an dàrna fear ag ainmeachadh biadhan as miosa de na h-eucoraich agus aig a bheil na h-ìrean as àirde de phuinnseanan. Canar “Clean 15” agus an “Dirty Duzen” ris na liostaichean EWG seo. Tha EWG air faighinn a-mach gu bheil an ìre as lugha de fhuigheall puinnsean-bhiastagan stèidhichte air deuchainnean a rinn Roinn Àiteachais na SA. Faodaidh an liosta seo atharrachadh gach bliadhna, ach bidh cuid de sheòrsan toraidh a’ nochdadh gu cunbhalach. Tha còmhdach dìon aig cuid de ghlasraich is de mheasan, leithid pineapple, mar eisimpleir, a sheasas mar adìon an aghaidh puinnseanan. Bho 2014, tha liosta EWG Clean 15 a’ toirt a-steach avocados, pineapple, càl, arbhar milis, peasairean milis (reòta), asparagus, mangoes, uinneanan, papayas, eggplant, kiwi, grapefruit, muileann-fraoich, cantaloupe, agus buntàta milis. Nuair a bhios tu ag ithe na stuthan bìdh sin, tha na h-ìrean puinnseanan cho ìosal no nach eil ann, is dòcha nach bi feum air ceannach organach an-còmhnaidh. Le 99 sa cheud de na sampallan aca glan de fhuigheall puinnsean-bhiastagan, tha e na urram dha avocados a bhith mar an rud as glaine a chaidh a dhearbhadh. Ged nach robh an ìre sa cheud de shamhlaichean gun fuigheall aca cho àrd ris an avocado, bha pineapples, mango, kiwi, agus papayas air leth glan, le eadar 89 sa cheud gu 80 sa cheud de shampall a’ sealltainn nach robh lorgan air fhàgail de phuinnseanan.

<7
  • An Dusan Salach agus Glan 15 de Thoradh
  • The Clean 15
  • Mar a dh’fhàsas tu glasraich organach
  • An Glan 15: Biadh nach fheum thu Ceannaich Organic
  • An Glan 15: Mar a nì thu ceannach airson toradh fallain (Bhidio)
  • Còig biadhan deug nach fheum thu a cheannach organach
  • An Dusan Salach

    A rèir na h-aithisg as ùire leis an EWG, tha 65 sa cheud de na biadhan a tha Roinn Àiteachais na SA a’ dèanamh deuchainn dearbhach airson fuigheall bho phuinnseanan. Tha na 12 toradh toraidh a tha an EWG air faighinn a-mach aig a bheil an ìre as àirde de phuinnseanan-bhiastagan a’ dèanamh suas liosta ris an canar na dusan salach. Tha an liosta seo a’ toirt a-steach ùbhlan, connlaich, soilire, spionag, fìon-dhearcan,peitseagan, nectarines a chaidh a thoirt a-steach, cherry tomatoes, clag-phiopairean, buntàta, cucumbers, agus peasairean snap. Tha an aithisg a’ toirt fa-near gun deach fuigheall puinnseanan a lorg air 100 sa cheud de na nectarines a chaidh a dhearbhadh. Bha ùbhlan nan dlùth cho-fharpaiseach, le 99 sa cheud de na sampallan a’ dèanamh deuchainn dearbhach. A dh'aindeoin am meud, 's e fìon-dhearcan aon de na h-eucoraichich puinnseanan as motha, oir dh'fhaodadh 15 puinnseanan eadar-dhealaichte a bhith air an lorg air aon fhìon-dhearc. airson truailleadh puinnseanan ann an 2014 (a’ toirt a-steach bhidio)

  • An duilgheadas le puinnseanan ceimigeach
  • Na Biadhan air an Liosta Dusan Salach as ùire
  • Fruits is Glasraich airson Ceannaich Organic
  • Stiùireadh airson Measan is Glasraich gus Stampa Organach fhaighinn

    Is e stuthan a th’ ann am biadhan organach a chaidh fhàs saor bho phuinnseanan synthetigeach agus ceimigean eile. Mar thoradh air barrachd miann airson biadh fallain a tha saor bho cheimigean a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach, tha àrdachadh air a thighinn air an àireamh de thoraidhean a tha air an ainmeachadh mar organach ann am margaidhean. Feumaidh luchd-cleachdaidh a bhith faiceallach, ge-tà, nuair a cheannaicheas iad na stuthan sin, oir faodaidh bileagan bìdh a bhith meallta. Faodaidh daoine a bhith misneachail gu bheil nì organach nuair a tha e air a dhearbhadh le àidseant teisteanais a tha barrantaichte leis an USDA. Leigidh an teisteanas seo leotha an toradh aca a mhargaidheachd mar stuth organach a’ cleachdadh ròn organach USDA. Toradh nach deach a dhearbhadhchan urrainn dhaibh bileag organach bhon USDA a chleachdadh gu laghail. Faodaidh tuathanaich agus luchd-fàs stuthan amh leithid measan agus glasraich a bhith air an dearbhadh le bhith a’ cur a-steach gu àidseant teisteanais le creideas USDA. Feumaidh iad cunntas a thoirt don àidseant mun obair aca, dè na stuthan a chuir iad a-steach don ùir thar trì bliadhna, agus na toraidhean a bhios iad a’ fàs. A bharrachd air an sin, feumaidh iad cuideachd Plana Siostam Organach a thoirt seachad. Feumaidh am plana sgrìobhte seo mìneachadh dè na cleachdaidhean a th’ aca, a’ toirt a-steach stuthan sam bith a thathas a’ cleachdadh no a thèid a chleachdadh. Gheibhear an teisteanas às deidh don àidseant teisteanais ath-sgrùdadh a dhèanamh air an fhiosrachadh agus sgrùdadh a dhèanamh air an làrach gus dearbhadh gu bheil na cleachdaidhean a’ coinneachadh ri inbhean organach. Tha inbhean organach, no riatanasan, airson bàrr a’ toirt a-steach gun a bhith a’ cleachdadh no a’ ceadachadh cleachdadh chan e a-mhàin todhar synthetigeach ach cuideachd irradachadh, fàs-bheairtean a chaidh atharrachadh gu ginteil, sludge òtrachais, agus puinnseanan toirmisgte.

    • Inbhean organach
    • Dè a bhios a’ dèanamh biadh organach?
    • Tuigsinn Label Organach USDA
    • Toraidhean Clàraichte OMRI airson Gàirnealaireachd Organach
    • A’ dèanamh Mothachadh air Cuairt-litir Labeling Bidhe
    • Organach Biadh: A' Tuigsinn na Leubailean

    Tha Emily Baldwin dèidheil air nàdar le dìoghras airson gàirnealaireachd. Tha i na gàirnealair le trèanadh, agus tha grunn bhliadhnaichean de eòlas aice ag obair le lusan agus uaine ann an diofar shuidheachaidhean, nam measg pàircean poblach agus gàrraidhean prìobhaideach. Le sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus tàlant nàdarrach airson dealbhadh, is urrainn dha Emily àiteachan eireachdail a-muigh a chruthachadh a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail. Tha am blog aice, Garden Blog, na àrd-ùrlar far am bi i a’ roinn a h-eòlais agus a h-eòlas air a h-uile càil co-cheangailte ri gàirnealaireachd, a’ toirt a-steach molaidhean, cleasan, agus pròiseactan DIY. Ge bith co-dhiù a tha thu nad ghàirnealair eòlach no nad neach-tòiseachaidh a tha airson a 'chiad ghàrradh agad a thòiseachadh, tha blog Emily a' toirt seachad fiosrachadh luachmhor agus brosnachadh gus do chuideachadh le bhith a 'coileanadh nan amasan gàirnealaireachd agad.