Rùn na Bliadhn’ Ùire: Gàradh Tuilleadh

  • Roinn Seo
Emily Baldwin

Tha am blogair dòchasach is adhartach agad Planet Natural an-còmhnaidh air còrdadh ri rùintean na Bliadhn’ Ùire, gu sònraichte nuair a tha iad a’ buntainn ris a’ ghàrradh agus an cruth-tìre againn. Agus is toil leinn a bhith ag ionnsachadh bho liostaichean gàirnealairean eile gu sònraichte. Am-bliadhna, às deidh dhuinn gun mòran de liosta a chuir ri chèile sinn fhìn, tha sinn air dòigh ùr a ghabhail. Tha sinn a' co-dhùnadh a chaochladh a dhèanamh de na tha cuid de ghàirnealairean a' rùnachadh a dhèanamh.

Airson an aire: Tha colbh seachdaineil "Gàirnealair Nàdarra" Valerie Easton anns an iris Sunday Seattle Times Pacific NW na an-còmhnaidh - stòr fìor mhath de fhoghlam uaine agus brosnachaidh. Chan urrainn dhuinn argamaid a dhèanamh leis a’ chuspair anns a’ chuibhreann as ùire aice, “Rùnaichean airson planntachadh le: Coimhead airson dòighean air gearradh air ais sa ghàrradh dùmhail agad.” Dè an gàirnealair nach eil airson gearradh air ais air caiteachas obrach is ghoireasan (smaoinich “uisge”) nuair a thig sinn gu bhith a’ coimhead air adhart ris an t-seusan gàirnealaireachd a tha ri thighinn?

Is e rùn Easton, agus tha e math, a dhèanamh nas lugha de shluagh anns a’ ghàrradh aice gus am bi e “nas fhasa cùram a ghabhail dheth agus nas ciallaiche. Tha mi ag aideachadh, an-seo agus an-dràsta, nach eil àite agam airson, agus nach cuir mi, buntàta no dahlias no clematis eile." Is urrainn dhuinn uile a faireachdainn a thuigsinn agus a mholadh.

Ach leis gur e (e) an seòrsa ceannairceach gu nàdarrach (duilich, mama is athair!) chuir sinn romhainn dìreach a chaochladh a dhèanamh de aon de na rùintean aice. Seo na tha i ag ràdh: “Dìreach nuair a tha glasraich a’ tighinn a-steachmo ghàradh, bidh margaidhean tuathanaich a’ stocadh an aon toradh ùr, organach a tha mi a’ fàs. Mar sin tha mi an dùil gearradh air ais air gobblers fànais mar muileann-fraoich agus broccoli, agus taic a thoirt dha luchd-fàs ionadail nan àite. Bidh seo a’ fàgail barrachd rùm airson flùraichean…”

Tha sin ceart. Ann an 2016, tha sinn an dùil barrachd broccoli agus mòran glasraich eile a chur cuideachd. Agus tha sinn an dùil an cruinneachadh còmhla mar as fheàrr as urrainn dhuinn gun a bhith a’ brosnachadh fàs no a’ brosnachadh plàighean is galairean.

Chuala sinn feadhainn eile ag ràdh gum faod fàs glasraich a bhith na chaitheamh ùine agus lùth a-nis cho math, organach toradh (ann an cothromachd, tha mi cinnteach nach robh Easton a-riamh a 'smaoineachadh gu bheil gnìomhachd gàirnealaireachd sam bith na sgudal ùine). Agus tha e gu cinnteach na chosgas oidhirp is airgead taic ar luchd-fàs ionadail.

A-nis chan eil dad againn an aghaidh fhlùraichean agus tha dùil againn barrachd dhiubh a chur cuideachd. Agus bidh sinn fhathast a’ dol gu margaidh ar tuathanaich ionadail. Ach buannachdan gàirnealaireachd glasraich - an eacarsaich, an toileachas a bhith a’ coimhead lusan a thagh sinn agus a tha fo chùram a’ soirbheachadh, beairteas bòidhchead agus biadh mar thoradh air an sin, an comhfhurtachd a thàinig bhon eòlas a rinn sinn às aonais puinnseanan agus ceimigean eile - na rudan nach fhaigh sinn bho bhith a' ceannach toradh, ge bith ciamar a dh'fhàsas e.

Mar sin tha sinn a' cur romhpa barrachd ghlasraich fhàs, a' gabhail a-steach feadhainn a bhios a' gabhail barrachd rùm. Tha sin a’ toirt a-steach squash, cucumbers, agus, tha, eadhon buntàta. Tha sinn fortanach gu bheil àite againn - chan eil a h-uile duinegàirnealair a’ dèanamh - agus tha sinn an dùil a chleachdadh cho làn chomas. Seadh, feuchaidh sinn ri àite a mheudachadh le bhith a’ cleachdadh seòrsaichean teann agus seòrsaichean a nì gu math ann an soithichean. Ach tha sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ gairm barrachd de na bhios sinn ag ithe mar “fàs dachaigh.”

Cho fad ‘s a thèid broccoli, cha robh sinn a-riamh den bheachd gun toireadh e mòran àite idir, gu sònraichte nuair a dh’ aithnicheas sinn dè cho fada ‘s a tha e. seachad air foghar a 'chinn mheadhain faodaidh e brògan taobh taitneach, bòidheach a thoirt gu buil. Mar thoradh air an cur beag a rinn sinn de thrì lusan am-bliadhna thàinig brògan taobh airson stir-fries agus ithe ùr gu math seachad air oidhcheannan de reothadh cruaidh. Bha na h-aoighean againn air Latha Taingealachd air leth toilichte cinn broccoli beaga, fìnealta a lorg a’ sgeadachadh ar sailead ùr, uaine, saor-làithean.

Mar sin tha sinn a’ rùnachadh gàrradh nas motha a chur am-bliadhna, agus fios againn gu math bidh sinn a’ ceannach glasraich, aig diofar ìrean. amannan, bho mhargaidh ar tuathanaich agus riochdairean organach ionadail.

Agus sin an rùn Bliadhna Ùire eile againn airson 2016: ith barrachd ghlasraich.

Tha Emily Baldwin dèidheil air nàdar le dìoghras airson gàirnealaireachd. Tha i na gàirnealair le trèanadh, agus tha grunn bhliadhnaichean de eòlas aice ag obair le lusan agus uaine ann an diofar shuidheachaidhean, nam measg pàircean poblach agus gàrraidhean prìobhaideach. Le sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus tàlant nàdarrach airson dealbhadh, is urrainn dha Emily àiteachan eireachdail a-muigh a chruthachadh a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail. Tha am blog aice, Garden Blog, na àrd-ùrlar far am bi i a’ roinn a h-eòlais agus a h-eòlas air a h-uile càil co-cheangailte ri gàirnealaireachd, a’ toirt a-steach molaidhean, cleasan, agus pròiseactan DIY. Ge bith co-dhiù a tha thu nad ghàirnealair eòlach no nad neach-tòiseachaidh a tha airson a 'chiad ghàrradh agad a thòiseachadh, tha blog Emily a' toirt seachad fiosrachadh luachmhor agus brosnachadh gus do chuideachadh le bhith a 'coileanadh nan amasan gàirnealaireachd agad.