Ecco il nostro glossario di riferimento rapido per l'orto che contiene tutti i termini da conoscere per la coltivazione dei pomodori.

Terreno acido: Un terreno con un valore di pH superiore a 7,0 (pH>7) è considerato alcalino e può essere neutralizzato (il pH di 7 è neutro) con l'aggiunta di un acido (pH10) è considerato molto alcalino. L'alcalinità è causata da un aumento dei composti di sodio o dei carbonati di sodio, che spesso si formano con la disgregazione dei minerali del terreno. Un terreno alcalino ha una bassa capacità di infiltrazione dell'acqua, il che significa che l'acqua tende a ristagnare o a ristagnare sul terreno.I terreni alcalini possono essere neutralizzati o acidificati con l'aggiunta di materiali organici, come il muschio di torba e il compost, o di sostanze inorganiche, come lo zolfo, che abbassano il pH del terreno. Il gesso è spesso usato per "condizionare" i terreni alcalini, perché migliora la struttura del terreno e la capacità di infiltrazione dell'acqua, sostituendo il sodio presente nei composti del terreno con il calcio quando si decompone.

Terreno alcalino: Terreno con un pH compreso tra 7,0 e 14. Per abbassare il pH del terreno aggiungere zolfo.

Insetti benefici: Insetti che si nutrono o depongono le uova in altri insetti, controllandoli. Utilizzati in questo Paese dalla fine degli anni '80 del XIX secolo, sono la forma più nota di lotta biologica.

Controllo biologico dei parassiti: Utilizzare organismi viventi come insetti benefici o parassiti per distruggere i parassiti del giardino.

Clorosi: Un ingiallimento o un imbiancamento delle foglie dovuto alla mancanza di clorofilla, a carenze di nutrienti o a malattie.

Pianta compagna: La semina nell'orto avviene in modo che le piante si aiutino a crescere invece di competere l'una con l'altra.

Compost: Il prodotto finale della decomposizione della materia organica e dei materiali biodegradabili da parte di microbi aerobici e anaerobici è noto come compost. Il compost è ricco di sostanze nutritive, poiché durante il processo di decomposizione i composti organici più grandi vengono scomposti nelle loro particelle elementari di base, più facili da assorbire per le piante e gli altri organismi. Il compost è un ottimo terreno di coltura per le piante e gli animali.Questo terriccio di colore marrone scuro o nero può essere facilmente prodotto in cucina o in giardino in un contenitore per il compost o nella più tradizionale forma a mucchio.

Giardinaggio in contenitore: Coltivare le piante in vasi e fioriere invece che in terra.

Rotazione delle colture: La rotazione delle colture è particolarmente importante per evitare che malattie e insetti si impossessino di alcuni ortaggi.

Determinato: Varietà di pomodoro che produce la maggior parte dei frutti in una sola volta e che cresce fino a dimensioni limitate. Conosciuto anche come pomodoro a cespuglio.

Semina diretta: Seminare i semi direttamente nel terreno in cui cresceranno, anziché trapiantare le piantine.

Fertilizzante: Materiale organico o sintetico aggiunto al terreno o alla pianta, importante per il suo valore nutritivo.

Concime fogliare: Un fertilizzante applicato in forma liquida al fogliame di una pianta in uno spruzzo fine, in modo che la pianta possa assorbire i nutrienti attraverso le foglie.

Data di congelamento: La data media annuale in cui si verifica l'ultima o la prima gelata dell'anno.

Malattia fungina: Malattie respiratorie e cutanee causate dall'inalazione o dal contatto diretto con spore fungine presenti nel terreno e nel compost. Il terreno eccessivamente umido (40% di acqua) e il compost sono le cause abituali delle malattie fungine respiratorie, come il "polmone del contadino". I sintomi si manifestano di solito 4-6 ore dopo l'esposizione e sono di tipo influenzale, con febbre alta e dolori che durano per 12 ore o più. L'infezione della pelle può provocare eruzioni cutanee epiaghe.

Indurimento fuori: Il processo di acclimatazione delle piante coltivate sotto protezione, ad esempio in serra, alle condizioni più fresche dell'esterno.

Terreno pesante: Terreni densi composti da limo e argilla, spesso molto fertili, ma che richiedono modifiche del suolo per migliorare la struttura e la penetrazione di ossigeno e acqua.

Cimelio: Semi con qualità desiderabili che hanno una storia tramandata per molti anni e molte generazioni.

Ibrido: Seme prodotto dall'impollinazione incrociata artificiale di due varietà diverse.

Indeterminato: Varietà di pomodoro che continua a crescere e a fruttificare per tutta la stagione vegetativa, nota anche come pomodoro rampicante.

Gestione integrata dei parassiti (IPM): Un approccio efficace e sensibile all'ambiente alla gestione degli infestanti che si basa su una combinazione di pratiche di buon senso. I programmi IPM utilizzano informazioni aggiornate e complete sui cicli di vita degli infestanti e sulla loro interazione con l'ambiente. Queste informazioni, in combinazione con i metodi di controllo degli infestanti disponibili, vengono utilizzate per gestire i danni degli infestanti con i mezzi più economici e con il minor impatto possibile.possibile pericolo per le persone, le cose e l'ambiente.

Macronutrienti: I principali elementi essenziali per la crescita delle piante. I principali macronutrienti vegetali sono l'azoto (N), il fosforo (P) e il potassio (K).

Micronutrienti: Elementi minerali necessari alle piante in piccole quantità.

Pacciamatura: Una copertura del suolo utilizzata in giardinaggio e in agricoltura per proteggere il terreno dalle condizioni climatiche estreme, aiutando a conservare l'umidità del suolo e a moderare le temperature. La pacciamatura aiuta il terreno a trattenere l'acqua delle precipitazioni e il calore assorbito durante il giorno, oltre a proteggerlo dalla luce diretta del sole e a mantenerlo umido e fresco durante i caldi mesi estivi. La prevenzione delle erbe infestanti è uno dei principali impieghi della pacciamatura.La pacciamatura blocca la luce del sole alle erbacce indesiderate e ne soffoca i semi prima che nascano. La pacciamatura è anche ottima per prevenire l'erosione e per proteggere il terreno dai danni delle piogge abbondanti. I materiali più comuni utilizzati per la pacciamatura sono: fieno, paglia, erba tagliata, corteccia, segatura, trucioli di legno, carta di giornale e cartone. Anche sassi, ghiaia e plastica sono spesso utilizzati come pacciamatura. Se si utilizza il compost come pacciamatura,è necessario che sia completamente compostato e che tutti i semi delle erbe infestanti siano stati uccisi; in caso contrario, contribuirà ad aumentare le erbe infestanti nell'area.

Azoto (N): Macronutriente utilizzato dalle piante per promuovere una rapida crescita vegetativa.

Organico: Un termine utilizzato per descrivere alcuni metodi di produzione agricola e alimentare che non utilizzano fertilizzanti e pesticidi tossici, ingegneria genetica, stimolazione di ormoni sintetici, antibiotici e altre pratiche come l'irradiazione e lo spargimento di acque reflue trattate. Gli agricoltori, i produttori e i trasformatori di alimenti devono soddisfare standard regolamentati a livello nazionale per essere considerati biologici. Prodotti qualiAnche i fertilizzanti, gli ammendanti e i pesticidi devono soddisfare le linee guida federali per poter essere etichettati come biologici e ricevere il sigillo "USDA Organic". C'è un po' di confusione con il termine biologico come opposto a commerciale. L'antitesi corretta di biologico è chimica o sintetica, dato che ad esempio sia i fertilizzanti organici che quelli chimici sono venduti a livello commerciale.

Giardinaggio biologico: La pratica di coltivare frutta, verdura, fiori e altre piante senza l'uso di prodotti chimici o sintetici. Le filosofie e le tecniche di giardinaggio biologico variano. Alcuni credono nell'uso di piante e prodotti che si trovano naturalmente nell'ambiente locale. Altri sono più liberali nell'uso di qualsiasi prodotto, purché sia organico e non sia dannoso. Altri ancora ritengono che il giardinaggio biologico siauna parte integrante dello stile di vita sostenibile, tenendo conto non solo se il prodotto è biologico, ma anche se sono stati utilizzati combustibili fossili per la spedizione e gli effetti del prodotto sull'ecosistema locale. In generale, il giardinaggio biologico è l'arte di coltivare le piante utilizzando prodotti organici come il compost, gli ammendanti naturali del terreno, i pesticidi naturali e i microbi e insetti benefici.

pH: Il pH misura l'acidità o l'alcalinità di una sostanza o di una soluzione. Tecnicamente il pH misura l'attività dell'idrogeno disciolto all'interno di una sostanza. Il pH è una misura relativa: l'acqua "pura" è neutra a pH 7,0. Un pH inferiore a 7,0 è considerato acido e un pH superiore a 7,0 è considerato alcalino o basico. L'aggiunta di un alcalino a una sostanza acida aumenterà il suo pH rendendola piùUn acido aggiunto a una sostanza alcalina abbassa il pH e rende la sostanza più neutra o acida.

Fosforo (P): Un macronutriente, o nutriente principale, usato per stimolare gli apparati radicali e la fioritura.

Potassio (K): Utilizzato per promuovere il vigore generale della pianta e lo sviluppo di steli sani. Il potassio è un macronutriente.

Estensore della stagione: Tecniche e attrezzature utilizzate per prolungare la stagione di coltivazione sia in primavera che in autunno, ad esempio serre, telai freddi, letti caldi, coperture per filari e prodotti come il Wall O' Waters.

Emendamento del suolo: Qualsiasi materiale aggiunto al terreno per migliorarne o modificarne le caratteristiche. Gli ammendamenti del terreno vengono utilizzati quando è necessario migliorarne le proprietà fisiche, come la struttura, l'aerazione, la ritenzione dei nutrienti e dell'acqua e il drenaggio. La funzione principale degli ammendamenti del terreno è quella di fornire un ambiente migliore per le radici, in modo che possano crescere e assorbire più facilmente le sostanze nutritive. Il compost è un comune ammendamento del terreno in quanto miglioraAltre modifiche comuni del terreno sono la sabbia verde, la farina di sangue, la farina di ossa, lo zolfo elementare, la polvere di roccia glaciale e vari fertilizzanti.

Test del suolo: Misurare il terreno per il pH e il rapporto N-P-K, spesso in laboratorio o con kit di analisi del terreno. Le analisi del terreno sono importanti per determinare quali piante funzionano meglio in un determinato terreno nativo e per capire quali carenze di nutrienti e di pH può avere il terreno. I giardinieri spesso analizzano il terreno del loro giardino per ottimizzarne le proprietà in base alle piante che vengono coltivate. Quando si riscontrano carenze o necessità di nutrienti, il terreno è un'ottima soluzione.I giardinieri determinati aggiustano le proprietà fisiche del terreno aggiungendo varie modifiche al terreno.

Picchettamento: Usare un'asta, un bastone o un paletto per sostenere il fusto di una pianta.

Succhiabile: Un germoglio secondario che spunta dalle radici, dal fusto o dal tronco di una pianta e che ne sottrae l'energia.

Tilth: Le proprietà fisiche e l'idoneità di un terreno per una specifica pianta o coltura. Generalmente tilth significa terra lavorata, ma per i giardinieri è la salute generale o le esigenze di un terreno per la coltivazione di determinate piante. Un terreno con un buon tilth è facilmente lavorabile, ha un buon pH e una buona struttura, e consente la massima aerazione, la ritenzione di nutrienti e acqua e una facile penetrazione delle radici. I terreni ritenuti di scarsa qualitàIl terreno può essere migliorato con modifiche elementari del suolo, compost e fertilizzanti.

Top-dressing: Applicare modifiche o fertilizzanti al terreno intorno alla base delle piante dopo che queste sono state piantate.

Trapianto: Spostamento di una pianta da un terreno o da un substrato di crescita a un altro.

Fusione di vermi: Gli escrementi dei vermi, ricchi di sostanze nutritive e con un'eccellente capacità di trattenere l'umidità, sono spesso utilizzati come fertilizzante naturale e ammendante del terreno. I getti di vermi contengono muco che aiuta a trattenere le sostanze nutritive in modo che non vengano dilavate durante le innaffiature o la pioggia. Inoltre stimolano la vita microbica all'interno del terreno, favorendo la decomposizione e la salute generale del suolo. Come ammendante del terreno, i getti di vermi sono spesso utilizzati non soloper i nutrienti, ma anche per migliorare la struttura del suolo e la penetrazione di ossigeno e acqua.

Zona: Le regioni di rusticità delle piante sono determinate dalla temperatura minima media annua.

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