"Piantare un giardino significa credere nel domani". - Audrey Hepburn

Se il pensiero di un pomodoro maturo e succoso vi fa venire l'acquolina in bocca o se immaginare di schioccare un pisello croccante vi fa venire il prurito alle dita, allora l'orticoltura è quello che fa per voi. Tutti sanno che la verdura e la frutta coltivate in casa hanno un sapore un milione di volte migliore di quelle acquistate al supermercato. Quindi, iniziate a coltivare la vostra, è facile da fare. E sapendo che la vostra verdura coltivata biologicamente portanessuno dei rischi degli odierni prodotti commerciali, coltivati in fabbrica e geneticamente modificati (OGM) può essere impagabile.

#1 CIBO PER PIANTE

Pesce biologico e alghe marine (2-3-1)

Utilizzatelo regolarmente per ottenere raccolti più abbondanti, un aumento degli zuccheri e fioriture migliori.

Con le giuste forniture per il giardinaggio, coltivare cibo locale e biologico è facile! Planet Natural ha tutto ciò che serve per iniziare: semi di cimelio, terricci e fertilizzanti. Visitate le nostre guide agli ortaggi per avere consigli e informazioni sulla coltivazione di tipi specifici.

Pianificazione del giardino

Che si tratti di avviare un nuovo giardino o di migliorarne uno esistente, è meglio iniziare con un piano. Un giardino biologico ben pianificato non solo avrà più successo, ma sarà anche meglio organizzato e più facile da gestire. Considerate quanto segue:

Faccia a Sud

Assicuratevi che il vostro giardino riceva molto sole, posizionandolo verso sud. Sei ore di luce solare sono il minimo necessario per il vostro giardino. Inoltre, assicuratevi che non ci siano alberi, siepi o altri ostacoli (come la vostra casa) che ombreggino il vostro potenziale terreno.

Iniziare in piccolo - o non farlo

La maggior parte degli esperti consiglia di iniziare in piccolo per non essere sopraffatti. D'altra parte, chi vuole fare ogni anno più lavoro di preparazione per ingrandire il proprio giardino? Se siete abbastanza sicuri che un giorno vorrete molte aiuole, andate avanti e fate le cose in grande fin dall'inizio.

Pendenza

Cercate di trovare un luogo con una pendenza dell'1,5% o meno, altrimenti prevedete di terrazzare il giardino per evitare che il terreno venga lavato via dalla pioggia.

Acqua

Naturalmente, è necessario avere accesso all'acqua.

UN BESTSELLER!

Soil Soaker

Realizzato con il 55% di gomma riciclata, può essere utilizzato sopra o sotto terra.

Realizzato con il 55% di gomma riciclata! Il Tubo Soil Soaker Conserva l'acqua riducendo al minimo il ruscellamento e l'evaporazione e garantisce un risparmio idrico ancora maggiore se ricoperto da una pacciamatura che trattenga l'umidità.

Progettazione di giardini

Esistono innumerevoli modi per progettare il giardino, da quelli più pratici a quelli più fantasiosi. Considerate quanto segue per determinare il vostro progetto.

Giardini a schiera

Gli orti a file sono ciò che la maggior parte delle persone immagina quando pensa a un orto. Le colture sono piantate in file parallele, con spazio tra ogni fila. Facili da organizzare, gli orti a file possono avere una resa inferiore rispetto agli orti a letto e possono far germogliare più erbacce.

Giardini a letto rialzato

I letti rialzati sono proprio quello che sembrano: appezzamenti di terreno più alti rispetto al terreno circostante. In questi orti tutte le piante vengono coltivate insieme, senza file. Il letto deve essere abbastanza piccolo da poter essere raggiunto per togliere le erbacce e raccogliere le verdure.

Vantaggi dei letti rialzati:

• Richiedono meno diserbo
• Produrre rendimenti più elevati
• Drenare meglio delle file
• Sono meno suscettibili alla compattazione

Per saperne di più, leggete il nostro articolo sul giardinaggio su letti rialzati.

Giardini Spot

Un orto a macchia è perfetto per chi non ha molto spazio: trovate un punto soleggiato del giardino e piantate il vostro ortaggio preferito.

SPEDIZIONE GRATUITA!

Semi da giardino

Tutti i semi di cimelio offerti da Planet Natural sono non trattati e non OGM.

Tutti i semi di cimelio - non quelli che si trovano nei negozi - offerti da Planet Natural sono non trattati, non OGM e NON acquistati da Seminis, di proprietà di Monsanto. Le istruzioni per la semina sono incluse in ogni confezione e la spedizione è GRATUITA! Avete bisogno di consigli? Visitate le nostre guide agli ortaggi per suggerimenti e informazioni sulla coltivazione di tipi specifici.

Trame multiple

Se non c'è un unico grande spazio nel vostro giardino, prendete in considerazione due o più appezzamenti per l'orto: coltivate ortaggi biologici in un appezzamento e dedicatene un altro alle erbe aromatiche, oppure coltivate orti tematici come quello della salsa o delle farfalle.

Decidere cosa piantare

• Chiedete in giro per vedere cosa cresce meglio dalle vostre parti: i maestri giardinieri, i vicini di casa e il Cooperative Extension Service sono tutte buone risorse. È più facile coltivare cose già adattate al vostro terreno e al vostro clima che cercare di adattare il vostro sito alle esigenze di una pianta specifica.
• Pensate a piantare le colture in successione: dopo che una coltura è cresciuta e raccolta, potete piantarne un'altra al suo posto. Questo funziona meglio in luoghi con una lunga stagione di crescita, ma anche con una stagione più breve, la lattuga piantata in primavera è spesso pronta in tempo per piantare un'altra partita.
• Avviate prima le piante che hanno bisogno di più tempo per crescere (leggete l'etichetta del seme o della pianta), poi piantate quelle a fioritura tardiva. Le piante che impiegano un po' di tempo per fruttificare potrebbero essere meglio avviate in casa.
• Quando decidete dove piantare, prendete in considerazione l'altezza delle piante mature: non volete che il mais metta in ombra le carote.
• Pianificate la rotazione delle colture ogni due anni, passando da una coltura a un'altra con esigenze nutritive diverse, per evitare di impoverire il terreno.
• Confrontate la tabella delle zone di durezza delle piante dell'USDA con la sezione "giorni di maturazione" sulle bustine di semi per determinare quando seminare i vostri semi.

Costruire il suolo

Composizione del suolo

Prima di aggiungere compost o fertilizzanti al giardino, è importante determinare lo stato del vostro terreno. Inviate un campione a un laboratorio di analisi del terreno o acquistate un kit di analisi del terreno e fatelo da soli. Il laboratorio del terreno sarà in grado di dirvi la composizione del vostro terreno (sabbioso, argilloso, argilloso, ecc.) e cosa potete fare per migliorarlo.

Veloce e preciso

Kit per il test del suolo

Apprezzerete questo modo facile, veloce e divertente per ottenere migliori risultati di coltivazione.

Ottenete risultati migliori dai vostri sforzi di giardinaggio! Il Kit per l'analisi del suolo Rapitest Contiene 40 test (10 ciascuno per pH, Azoto, Fosforo e Potassio), in modo da poter testare diverse aree del giardino. Facile da usare, apprezzerete il "comparatore di colori" appositamente progettato e il sistema di capsule che rende rapido il lavoro dei campioni.

pH

Un aspetto del terreno che è importante conoscere è il pH. Se il terreno è troppo alcalino (pH alto) è necessario aggiungere qualcosa di acido, come lo zolfo elementare. Se il terreno è troppo acido (pH basso) è necessario aggiungere del calcare per tamponare la situazione. (Per saperne di più su come modificare il pH del terreno, leggete qui).

Materiale organico

Una volta corretto il pH del terreno, è il momento di aggiungere materiale organico e di aerare il terreno. Un modo per farlo è quello di scavare due volte: in pratica, si scava una trincea, si mescola il materiale organico e si riempie con il terreno della trincea successiva.

Se spalare sembra troppo faticoso o il vostro giardino è troppo grande per scavare a mano, prendete in considerazione l'idea di noleggiare o prendere in prestito un Rototiller.

La quantità di sostanza organica da aggiungere dipende dalla composizione del terreno, dalle dimensioni del giardino e dal clima. Per esempio, i terreni sabbiosi nei climi più caldi possono richiedere da 2.300 a 4.600 libbre per 1.000 piedi quadrati, secondo l'Università della Georgia. I terreni più pesanti nei climi più freschi e con meno precipitazioni possono richiedere anche solo 200 libbre per 1.000 piedi quadrati.

Compost

Il compost è un materiale super organico e se lo preparate voi stessi, riducete la quantità di rifiuti che mettete in discarica, oltre a risparmiare denaro. I lombrichi e altri organismi benefici sono attratti dal compost e contribuiscono ad arricchire il terreno, mentre il compost aggiunge nutrienti alla dieta delle piante.

Quasi tutti gli scarti del giardino e gli scarti alimentari possono essere usati per fare il compost (l'oro dei giardinieri): bucce di frutta, erba tagliata, bucce di verdure, gusci di arachidi, fondi di caffè e segatura. I latticini, la carne e gli scarti animali non dovrebbero andare nel cumulo del compost (per maggiori informazioni, cliccate sul nostro articolo sulla preparazione del compost).

#COSTRUTTORE DI SUOLO NUMERO 1

Compost di pesce Oly

Nessun odore di pesce! I nutrienti a lento rilascio fanno crescere verdure più forti e nutrienti.

Approvato per il giardinaggio biologico! Compost di pesce di montagna è un ammendante per tutti gli usi, ricco di sostanze naturali, usato per la coltivazione di piante sane, frutta, ortaggi e piante ornamentali. Può essere usato anche per rompere terreni argillosi pesanti o per migliorare la capacità di trattenere l'acqua nei terreni sabbiosi. Provatelo! Le vostre piante diventeranno l'invidia del vicinato.

È possibile applicare il compost finito al giardino praticamente tutto l'anno: non brucia le piante e migliora le condizioni del terreno permettendogli di trattenere più acqua, sostanze nutritive e aria. Per ottenere i migliori risultati:

• Aggiungete ogni anno del compost organico al vostro giardino
• Mescolare il compost a 15 cm di profondità
• Cercate di ottenere un rapporto tra terriccio e compost di 50:50.
• Pacciamatura intorno alle piante esistenti
• In primavera, le piante a crescita rapida vengono curate lateralmente.

Letame verde

Non così volgare come sembra, il sovescio è una coltura coltivata per arricchire il terreno. Il sovescio è spesso usato come coltura di copertura invernale e poi mescolato al terreno prima di piantare la coltura principale. Alcuni sovesci popolari includono segale invernale, soia, trifoglio e grano saraceno.

I benefici del sovescio:

• Aumentare la sostanza organica nel terreno
• Proteggere da alcuni parassiti e nematodi
• Aumenta i nutrienti per le piante

Semi di partenza

Far nascere le piante dai semi è un po' più laborioso che acquistare piante da vivaio già pronte da mettere nel terreno, ma alla fine...

- Risparmiare denaro

- Conoscere la provenienza delle piante e la loro qualità

- Avere più varietà tra cui scegliere

UN PREFERITO!

Casa calda

Per dare una svolta alla stagione e far crescere piante più grandi e più sane con Hot House!

Avviate le vostre piante con il Sistema di avvio delle sementi Hydrofarm® Hot House Offre un maggiore successo di crescita fornendo un calore delicato alla zona radicale e controllando l'umidità sotto la cupola da 7 pollici. Facile da usare: basta aggiungere la propria miscela di partenza!

All'interno

Le piante avviate all'interno hanno un tasso di sopravvivenza maggiore rispetto a quelle avviate all'esterno.

1. Utilizzate vasi o contenitori che abbiano un drenaggio adeguato. I cartoni delle uova vanno benissimo!
2. Scegliete un terriccio organico a drenaggio rapido, ma che mantenga l'umidità. Alcuni giardinieri preferiscono le miscele senza terriccio, che comprendono materiali come vermiculite, perlite o muschio di torba.
3. Prima di riempire i contenitori, inumidire il terriccio, che deve essere umido ma non bagnato.
4. Riempite il contenitore, ma non stringetelo troppo.
5. Posizionare uno o due semi sulla miscela e coprire leggermente.
6. Nebulizzare delicatamente il terreno e coprire con della plastica trasparente (da rimuovere una volta che i semi sono germogliati).
7. Fornite luce e calore adeguati. Considerate l'acquisto di un kit di avvio dei semi per accelerare la germinazione.
8. Quando le piantine iniziano a sviluppare le foglie, concimate con una soluzione a metà forza - ogni due settimane.
9. Trapiantate le piantine in contenitori più grandi man mano che crescono.
10. Indurite gradualmente le piante prima di spostarle all'aperto.

All'aperto

1. Leggete la confezione dei semi: troverete ogni tipo di informazione utile, come ad esempio quando piantare, a che profondità seminare e quanto spazio lasciare tra un seme e l'altro.
2. Per piantare i semi, fate dei solchi profondi quanto indicato nella confezione dei semi.
3. Lasciate cadere i semi nei solchi, lasciando tra loro lo spazio indicato sulla confezione (la maggior parte delle cose può essere piantata un po' più vicina di quanto indicato nelle istruzioni).
4. Coprite i semi con terriccio sciolto e rincalzate leggermente il terreno.
5. Innaffiate abbondantemente, ma con delicatezza: non volete che i semi vengano lavati via.

Cura del giardino

Fertilizzante

Utilizzare un fertilizzante universale prima della semina (per preparare il terreno) e una volta a metà della stagione di crescita. La concimazione a metà stagione è più facile con un fertilizzante organico diluito (come l'emulsione di pesce o l'infuso di compost) o con una medicazione laterale: scavare un solco stretto profondo da uno a tre pollici all'altezza della linea di gocciolamento della pianta o a sei pollici dalla base della pianta, a seconda di quale sia il valore più alto. Quindi cospargere il fertilizzante con il fertilizzante.Nel solco è necessario versare l'ammendante e ricoprirlo con il terriccio.

E' BIOLOGICO!

Orto (4-6-3)

Realizzato artigianalmente per migliorare la resa, il gusto e la nutrizione delle colture orticole.

Utilizzare per i pomodori da premio! Fertilizzante biologico per verdure Dr. Earth Ogni sacco da 4 l alimenta 60 piedi quadrati di giardino o 16 piante da 5 galloni. OMRI Listed per l'uso nella produzione biologica.

Pacciamatura

La pacciamatura consiste semplicemente nell'applicazione di materiali come erba tagliata, paglia, corteccia o fibre di legno, per aiutare a controllare l'erosione e a proteggere il terreno esposto. I vantaggi della pacciamatura includono:

• Regolazione della temperatura del suolo
• Migliorare la ritenzione di umidità nel terreno
• Prevenire l'erosione del suolo
• Riduzione delle erbacce (deve essere a 3-4 pollici di profondità)
• Riduzione delle malattie delle piante

Applicate la pacciamatura in primavera, dopo che il terreno si è riscaldato a 65 gradi a 4 pollici.

Irrigazione

Troppa acqua o troppo poca danneggiano le piante. La chiave è l'irrigazione costante. I tubi ad immersione e i sistemi di irrigazione a goccia facilitano l'irrigazione di grandi superfici e l'irrigazione costante senza perdere molto del prezioso liquido a causa dell'evaporazione.

Se non riuscite a capire se il vostro giardino riceve acqua a sufficienza o meno, prendete in considerazione l'acquisto di un misuratore di umidità per piante che vi aiuterà a capire se le radici ricevono abbastanza umidità.

I sintomi dell'irrigazione eccessiva comprendono

• Terreno inzuppato intorno ai fusti delle piante
• Crescita di muffa o muschio sul terreno
• Appassimento
• Ingiallimento delle foglie
• Margini fogliari morti

La sotto-irrigazione si presenta come:

• Appassimento
• Foglie marroni
• Foglie morte crescita stentata

Estensori della stagione

Se la stagione di coltivazione estiva non è sufficiente a mantenervi felici e sazi, ci sono molti modi per prolungarla.

Alcune coperture possono essere stese direttamente sulle piante, mentre altre, come la plastica, devono essere sollevate su un filo di ferro per mantenere la circolazione dell'aria.

È RIUTILIZZABILE!

Guardia-raccolta

Le coperture galleggianti lasciano entrare sole, acqua e aria... ma tengono lontani gli insetti! Proteggono fino a 26°F.

Un singolo strato di Harvest-Guard® Coprifila galleggiante protegge le piante dal freddo fino a 29˚F; un doppio strato protegge fino a 26˚F. Le coperture per le file sono anche uno dei modi più semplici per proteggere gli orti dall'invasione di tarme del cavolo, vermi delle radici e altri insetti nocivi.

Le cloches sono serre individuali che coprono ogni pianta: costruitele da sole con una brocca di latte o acquistatene una tra le tante in commercio.

I telai per il freddo possono consentire il giardinaggio tutto l'anno in climi moderati. Fondamentalmente si tratta di un telaio di compensato a cui è attaccata una finestra a cerniera o una porta della doccia, che mantiene le piante sufficientemente calde da prolungare notevolmente la stagione di crescita.

I letti caldi sono telai freddi con un cavo riscaldante per riscaldare il tutto.

Le serre sono i prolungatori di stagione che tutti conoscono. Acquistate i kit per le serre o costruitele da soli.

Evitare le erbacce

Se l'area che desiderate coltivare è piena di erbacce, assicuratevi di eliminarle prima di iniziare a preparare il giardino.

Insetti infestanti

Se il terreno è sano, è meno probabile che i parassiti del giardino si presentino, ma se dovessero comparire nel vostro giardino, ecco alcuni modi per occuparsene in modo biologico.

Afide: Sparate con un getto d'acqua costante, spruzzate con Safer® Soap, liberate insetti predatori come le coccinelle, potate le foglie più infette.

Verme del cavolo: Per evitare che gli adulti depongano le uova sulle colture, si possono eliminare manualmente i bruchi e utilizzare una copertura galleggiante. Si possono rilasciare vespe tricogramma, un minuscolo insetto parassita, che attaccheranno le uova prima della schiusa. Quando i bruchi sono ancora piccoli, spruzzare Bt-kurstaki .

Topo del mais: La lavorazione del terreno in primavera e in autunno espone le pupe ai predatori, alle intemperie e al vento. Quando notate per la prima volta le falene, liberate subito le vespe tricogramma. Applicate il Dipel Dust o lo spinosad, un insetticida relativamente nuovo, per uccidere i bruchi. Ripetete una volta alla settimana finché le nappe non diventano marroni.

Scarabeo del cetriolo: Raccogliere frequentemente i coleotteri a mano e aggiungere nematodi benefici al terreno. L'utilizzo di una copertura galleggiante delle file prima della comparsa dei coleotteri aiuterà a prevenire la trasmissione della malattia. Gli adulti possono essere spruzzati con un insetticida botanico (piretro). Dopo il raccolto, rimuovere i detriti del giardino per ridurre i siti di svernamento.

Verme da taglio: Utilizzare i rotoli di carta igienica per creare dei collari e posizionarli intorno agli steli delle piantine (pesare metà sopra e metà sotto il terreno). Spargere crusca di frumento mescolata a Bt-kurstaki (Bt) e melassa sulla superficie delle aiuole 5-7 giorni prima di mettere a dimora le nuove piante. Si possono aggiungere nematodi benefici al terreno e raccogliere a mano i bruchi dopo il tramonto.

Scarafaggio delle pulci: Per evitare il picco di popolazioni di coleotteri delle pulci, evitate di piantare le vostre colture fino a stagione inoltrata. Aggiungete nematodi benefici al terreno e utilizzate coperture galleggianti per le file per tenere lontani i parassiti dalle piante.

ELENCO OMRI

Terra diatomacea

Contiene diatomee, una polvere fine ricavata da minuscole piante fossili simili alle alghe.

Terra diatomacea Safer è ricavato dai resti fossilizzati di minuscole creature simili ad alghe d'acqua dolce chiamate diatomee. È un abrasivo delicato che uccide gli insetti entro 48 ore dal contatto... in casa o fuori! OMRI Listed per l'uso nella produzione biologica.

Lumaca e lumaca: La bordura delle aiuole con nastro di rame scoraggerà le lumache e le chiocciole, mentre una pentola poco profonda di birra posizionata nel giardino le intrappolerà, raccogliendole e distruggendole ogni giorno. La coltivazione di trifoglio, zolla di terra o pacciamatura di pietra nei camminamenti del giardino incoraggerà i coleotteri predatori e i coleotteri terricoli. Una barriera di diatomee o cenere di legno proteggerà le piantine.

Insetto della zucca: Controllate la pagina inferiore delle foglie e raccogliete a mano gli insetti della zucca. Tenete le piante fuori dal terreno con dei tralicci. Le piante che producono nettare attirano le mosche parassite con il loro polline. Se l'infestazione diventa troppo grave, utilizzate coperture galleggianti e un insetticida botanico.

Suggerimento: I ricercatori della Iowa State University hanno scoperto che la pacciamatura con carta di giornale, prima di applicare coperture a file ben fissate sugli orti, fornisce un controllo molto efficace delle cimici della zucca.

Verme del pomodoro: Controllate le foglie per individuare bruchi verdi di grandi dimensioni (3-4 pollici di lunghezza) e raccoglieteli a mano. Spruzzo Bacillus thuringiensis (Quando i bruchi sono giovani, è bene utilizzare un insetticida relativamente nuovo, il Bt, o lo spinosad. In autunno, i giardini vengono dissodati per distruggere le pupe nel terreno.

Malattie delle piante

Il clima umido, l'aria insufficiente e lo scarso drenaggio favoriscono spesso le malattie delle piante, che si manifestano in molti modi, tra cui appassimento, macchie, croste, marciume, ruggine e muffa.

Prevenzione

Meglio che combattere le malattie, è prevenirle del tutto.

• Scegliete piante resistenti alle malattie
• Innaffiare e concimare correttamente le piante
• Rotazione delle colture
• Mantenere pulita l'area di coltivazione
• Utilizzate piante e semi di partenza esenti da malattie

Di seguito sono riportati i consigli per la diagnosi e il trattamento di alcune comuni malattie degli ortaggi:

Antracnosi: Diffusa soprattutto negli Stati Uniti orientali, l'antracnosi si presenta come piccole macchie infossate su steli, foglie o frutti. Quando le condizioni sono calde e umide, al centro di queste macchie possono comparire spore rosa. Fagioli, cetrioli, meloni e pomodori sono i più colpiti da questa malattia. Per controllarla, applicare uno spray a base di zolfo calcico all'inizio della stagione di crescita (appena si rompono le gemme fogliari) e continuare per tutto il periodo.Le piante gravemente infette devono essere distrutte.

#1 FUNGICIDA

Rame liquido spray

Usare come spray per la dormienza o per il periodo vegetativo su frutta, fiori e colture orticole.

Approvato per il giardinaggio biologico! Bonide® Rame liquido spray Controlla un'ampia varietà di malattie delle piante, tra cui oidio, ruggini, macchia nera e peronospora tardiva. Si usa fino al giorno del raccolto su ortaggi, rose, frutta e tappeti erbosi. Disponibile in un flacone spray da un quarto pronto all'uso.

Macchia batterica delle foglie: Il fogliame infetto presenta piccole macchie marrone scuro o nere impregnate d'acqua. Con il progredire della malattia, queste macchie si seccano e si spaccano, lasciando dei fori. Le foglie possono cadere prematuramente. Le colture della famiglia dei cavoli, i peperoni e i pomodori sono più spesso infettate dalla macchia batterica. Applicare fungicidi a base di rame ogni 7 giorni alla prima comparsa dei sintomi per prevenire la diffusione della malattia. Il controllo può essere difficile,soprattutto in caso di pioggia

Clubroot: Causato da un fungo che abita il suolo, il Clubroot infetta le piante della famiglia dei cavoli (broccoli, cavolfiori, cavoli). Le piante infette hanno radici gonfie e deformate e appassiscono durante il caldo del giorno. Le foglie più vecchie ingialliscono o cadono. Piantare varietà resistenti alla malattia e ruotare le colture orticole.

Ruggine comune: Le malattie da ruggine si riscontrano su diverse colture orticole, tra cui mais, fagioli, asparagi e cipolle. I sintomi si manifestano con macchie polverose bruno-rossastre sulle foglie che si staccano quando vengono toccate. Potare le piante e rimuovere le erbacce per garantire una buona circolazione dell'aria. Raccogliere a mano le foglie infette per ridurre l'infezione. Rimuovere e distruggere le piante gravemente colpite. Applicare precocemente i fungicidi a base di zolfo sulle piante per prevenire la formazione di ruggine.infezione o per evitare che problemi leggeri si diffondano.

Peronospora tardiva: La peronospora tardiva colpisce soprattutto le piante di pomodoro e di patata. Cercate le macchie grigio-verdi impregnate d'acqua sulle foglie. Quando la malattia matura, si può formare una crescita fungina bianca sulla parte inferiore. Scegliete varietà resistenti, se disponibili, e smaltite tutte le parti infette della pianta. Innaffiate al mattino per dare alle piante il tempo di asciugarsi durante il giorno. Le irrorazioni di rame possono sopprimere alcunefocolai.

Virus del mosaico: Questa malattia virale, che infetta un'ampia varietà di ortaggi da giardino, si manifesta con tessuti vegetali screziati di colore verde o giallastro. La crescita delle piante è spesso stentata e le foglie possono accartocciarsi. Non esiste una cura per il virus del mosaico. Piantate colture resistenti alla malattia e riducete il numero di insetti portatori della malattia (afidi, cavallette) che possono diffondere il virus. Distruggete le piante infette.

Muffa polverosa: Comune in tutti gli Stati Uniti, l'oidio si presenta come una patina polverosa di colore bianco-grigio sulla superficie di foglie, steli, fiori o frutti degli ortaggi. Potare o picchettare le piante per migliorare la circolazione dell'aria e rimuovere il fogliame caduto da sotto le piante. La pacciamatura ridurrà lo "splash back" delle spore fungine dal terreno alle foglie. Si possono utilizzare fungicidi organici o bicarbonato di sodio percontrollare la malattia.

Wilts: Colpendo molte colture orticole, la fusariosi e il verticillium causano appassimento e macchie gialle sulla parte inferiore delle foglie. Scegliete varietà resistenti, se disponibili, e controllate gli insetti dell'orto, come i coleotteri del cetriolo, che sono noti per diffondere la malattia. La rotazione delle colture non previene l'appassimento perché molte colture sono suscettibili. La solarizzazione del terreno prima della semina può essere utile.

Quando raccogliere

Sapere quando raccogliere un pomodoro o una melanzana sembra ovvio, ma ci sono alcuni trucchi per raccogliere al momento giusto (vedi Raccolta degli ortaggi).

Il momento del raccolto dipende da ciò che si coltiva nell'orto.

Foglie, steli o radici Il sapore è migliore quando vengono raccolti presto, in questa fase sono ancora teneri.

Quando si raccoglie frutti ( o verdure Anche se un pomodoro può essere rosso e "maturo", più si aspetta e più il suo sapore sarà dolce.

PRODOTTO NEGLI USA

Cestino del raccolto

Realizzato a mano nel Maine con legni duri e morbidi di qualità e filo di trappola per aragoste.

Questi prodotti incredibilmente versatili Cesti per il raccolto sono realizzati a mano nel Maine con legni duri e morbidi di qualità e filo di trappola per aragoste - una rete in acciaio inossidabile resistente, rivestita di vinile per uso alimentare. È la nostra scoperta preferita, con tutti i tipi di altri usi in casa, in cortile e in giardino.

Ci sono sempre delle eccezioni: una zucchina (un frutto) è più buona quando è giovane (tuttavia, è più divertente lasciarla sulla porta degli amici quando è fuori controllo).

Alcune colture di radici (patate, carote, cipolle) possono essere raccolte ogni volta che si ha il tempo libero.

Le verdure hanno il massimo contenuto d'acqua al mattino, quindi raccoglietele non appena la rugiada si è asciugata. Per lo stesso motivo, raccogliete quando il cielo è nuvoloso o durante un periodo fresco, se potete.

Conservare il raccolto

Colture diverse richiedono condizioni di conservazione diverse, ma ecco alcune idee per iniziare.

Inscatolamento: I frutti molto acidi, come i pomodori, si prestano bene all'inscatolamento, oppure alla conservazione in sciroppo (marmellate, chutney, confetture e gelatine) o in salamoia (sottaceti). Scoprite qui le basi per l'inscatolamento delle verdure.

Conservazione del bancone: Questo è abbastanza semplice da spiegare: alcuni ortaggi si adattano bene a stare sul bancone a maturare, compresi i frutti (come le prugne e le pesche), i peperoni e i pomodori.

Asciugatura: Con un disidratatore alimentare o una stufa a fuoco molto basso, è possibile essiccare e conservare molte verdure, frutta ed erbe.

Congelamento: Sbollentate frutta e verdura in acqua bollente e poi congelatele rapidamente.

Frigorifero: Conservare al freddo alcune verdure (come broccoli, cavolfiori, mais, lattuga, erbe aromatiche, piselli o zucche estive) aiuta a mantenerle fresche. Utilizzate sacchetti ventilati e aggiungete un asciugamano umido per mantenere erbe e verdure umide, ma non bagnate.

Cantina delle radici: Una cantina o un seminterrato fresco e buio è un buon posto per conservare ortaggi come carote, patate, barbabietole, cavoli e altri ortaggi a radice. Anche conservare gli ortaggi sottoterra nell'orto funziona. Coprite le colture a radice con fieno, paglia, pacciame di foglie o trucioli di legno quando il terreno gela.

Prodotti consigliati

Compost organico

Non contiene fanghi di depurazione o bio-solidi che spesso si trovano nelle marche commerciali.

Coccinelle vive

Questa specie autoctona di coccinella è il più noto predatore da giardino disponibile.

Creatore di pentole

Create i vostri starter biodegradabili da 2 pollici con carta di giornale riciclata.

Bio-Live (5-4-2)

Una miscela speciale per assicurare che le piante siano coperte dalla punta delle foglie ai peli delle radici.

Guardia-raccolta

Le coperture galleggianti lasciano entrare sole, acqua e aria... ma tengono lontani gli insetti! Proteggono fino a 26°F.

Maxicrop

Contiene oltre 70 minerali, micronutrienti, aminoacidi e vitamine vegetali.

Sabbia verde (0-0-0,2)

Contiene potassio a lento rilascio e una vasta gamma di minerali in tracce. Venduto in sacchi da 44 lb.

Letame di pollo biologico

Sup'r Green fornisce un valore alimentare per le piante 5 volte superiore a quello del letame di manzo.

Pesce d'Alaska (5-1-1)

Un'emulsione di pesce deodorata per tutti gli usi, da utilizzare su tutte le piante da interno e da esterno.

Vasi per mucche

Vincitore di numerosi premi di giardinaggio, CowPots è prodotto da allevatori americani.