La conoscenza delle zone di rusticità e delle condizioni climatiche garantisce il successo della coltivazione.

La quantità di luce, cibo e acqua che un giardino biologico riceve è solo una parte di ciò che determina la prosperità delle piante in esso contenute. Anche il clima gioca un ruolo importante. Gli Stati Uniti sono un grande paese con molte regioni e climi diversi. La mappa delle zone di rusticità del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti tenta di eliminare le congetture sul giardinaggio descrivendo le zone di rusticità.Ma le zone di rusticità raccontano solo una parte della storia quando si tratta di decidere quali sono le piante migliori da coltivare in ogni area del Paese.

Nord-Est

Il Nord-Est comprende gli Stati che vanno dal Maryland al Maine. Le zone di temperatura della regione vanno dalla zona 8a, con una temperatura minima di 10 gradi Fahrenheit, alla zona 3b, con una temperatura minima di -35 gradi Fahrenheit. In genere, la stagione del giardinaggio prende il via tra la fine di marzo e l'inizio di aprile nel Nord-Est. I giardinieri possono iniziare a piantare le piante annuali tenere, che non sopportano il gelo, verso la fine di aprile.Alcuni giardinieri utilizzano una struttura a freddo per iniziare il giardinaggio e per proteggere le piante da eventuali gelate tardive.

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Sud-Est

Le temperature nel sud-est - che comprende gli stati della Virginia, delle Caroline, della Georgia e della Florida - sono notevolmente più calde rispetto al nord. Le zone partono dalla 5b, con temperature minime di -15. La parte più meridionale della regione, la punta della Florida, è la zona USDA 11a, con una temperatura minima di 40. In alcune zone della regione, un giardiniere domestico può mantenere un ortoNelle zone più fredde, il giardiniere dovrebbe aspettare che il pericolo di gelate sia passato per mettere a dimora le piante tenere.

Alcune piante sono native dell'area e quindi prosperano nel Sud con poco aiuto da parte del giardiniere. Alcune piante sono invasive e si impadroniscono rapidamente di una regione. Si raccomanda ai giardinieri di imparare a conoscere le specie invasive in modo da poterle evitare.

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Sud-Ovest

Il clima diventa più complicato nella parte occidentale degli Stati Uniti. Stati come il Nevada e l'Arizona possono trovarsi nelle stesse zone di rusticità delle Virginia e delle Caroline, ma i climi sono molto diversi. I giardinieri della regione sud-occidentale devono prendere in considerazione non solo la temperatura, ma anche l'umidità e l'altitudine. Le zone climatiche Sunset, che sono più complete delle zone climatiche Sunset.La scelta di piante autoctone può facilitare l'avvio e la manutenzione di un orto biologico in un clima più rigido. Le succulente e i cactus, che tollerano condizioni più secche, prosperano nel Sud-Ovest durante la stagione di crescita, ma non si comportano altrettanto bene in un clima più umido.

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Centro-Ovest

Gli Stati del Midwest, come il North Dakota, l'Oklahoma e il Nebraska, sono caratterizzati da un'ampia gamma di temperature. Le zone più settentrionali del North Dakota rientrano nella zona di rusticità USDA 3a, mentre le zone meridionali dell'Oklahoma rientrano nella zona 8a. Il Midwest è noto per la sua notevole piattezza, il che significa che le fluttuazioni climatiche in tutta la regione non sono così numerose come nell'ovest. I giardinieri del MidwestNel Midwest si può iniziare a piantare le colture fresche a fine marzo e per tutto aprile, mentre le piante più tenere e da clima caldo, come i pomodori e le annuali estive, possono essere piantate all'aperto verso la metà di maggio.

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Stati di montagna

Gli stati montani, che comprendono Colorado, Montana e Idaho, rappresentano una sfida particolare per i giardinieri biologici domestici. Le temperature sono tipicamente più basse, la stagione di crescita è più breve e l'umidità è bassa. La regione può anche subire grandi sbalzi di temperatura, con un'estate calda un anno e un'estate fresca l'anno successivo. I giardinieri biologici della zona dovrebbero cercare di scegliere piante che abbiano un'alta resistenza al freddo.La scelta di piante che crescono in condizioni di caldo e umidità, come i peperoni e i pomodori, può portare a delusioni.

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Pacifico nord-occidentale

Gli Stati del Pacifico nord-occidentale, Oregon e Washington, sono noti per le temperature moderate e il clima piovoso. Il clima più umido fa sì che i funghi si sviluppino più facilmente su alcune colture della regione, come il luppolo e gli alberi da frutto. La potatura e il diradamento degli alberi contribuiscono a ridurre la crescita dei funghi. I giardinieri della regione possono contribuire a controllare i parassiti in modo organico scegliendo piante autoctone cheper scoraggiare in modo naturale i comuni parassiti del giardino, come i cervi, o scegliendo piante che attraggono i predatori naturali del giardino, come le vespe.

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