Tecniche semplici ed efficaci per coltivare rose fantastiche di cui vi vanterete (e i vostri vicini!).

"Di tutti i fiori, penso che la rosa sia la migliore". - William Shakespeare (1564 - 1616)

Ogni anno negli Stati Uniti si acquistano più di 1,2 miliardi di rose recise, la maggior parte delle quali per il giorno di San Valentino (la festa della mamma è al secondo posto). Milioni di giardinieri coltivano le rose, alcuni in modo esclusivo, tanto che esistono centinaia, se non migliaia, di società di rose in tutto il mondo.

Simbolo dell'amore, le rose hanno ispirato musicisti, poeti e autori: solo Shakespeare le ha citate più di 50 volte nelle sue poesie e opere teatrali.

Con i giusti prodotti per il giardinaggio, coltivare in modo biologico è facile: da Planet Natural abbiamo tutto il necessario per garantire che le vostre rose da premio siano l'invidia del vicinato!

Cleopatra avrebbe decorato i pavimenti del suo palazzo con petali di rosa e Confucio aveva una biblioteca di 600 libri dedicata al giardinaggio con le rose (vedi Per amore delle rose). Dimenticate perle e diamanti, i Greci si adornavano con ghirlande di rose per le occasioni di festa. La moglie di Napoleone, Giuseppina, amava così tanto le rose che ne coltivò più di 250 varietà diverse.

Anche le rose esistono da molto, molto tempo: gli archeologi hanno scoperto resti fossili di rose selvatiche che risalgono a più di 40 milioni di anni fa.

Cosa ci attira delle rose? Sono belle e profumate. Ci sono anche molti tipi diversi di rose: da 150 a 200 specie sotto il genere Rosa e migliaia di varietà. Ci sono rose in miniatura, rose rampicanti, rose grandi come piattini, rose piccolissime, rose bianche, rosse, rosa e gialle... Esiste persino un database di riferimento sulle rose che ne elenca oltre 6500,ricercabili per nome, colore, varietà, classificazione e molte altre caratteristiche.

Sebbene le rose siano considerate la regina dei fiori, hanno anche la reputazione di essere le prime donne del mondo vegetale. Richiedendo generose quantità di fertilizzante e spesso soggette all'attacco di malattie e insetti, è vero che richiedono una certa attenzione. Tuttavia, non dovete essere schiavi delle vostre rose. Con una cura regolare, i vostri giardini di rose possono crescere magnificamente ed essere il più bello dei giardini.invidia del quartiere per molti anni.

Più di un bel viso

Le rose sono bellissime, ma possono fare per voi molto più di quanto possiate immaginare.

Certo, decorano, ma possono anche essere utilizzati in cucina e hanno effetti benefici sulla salute.

Le rose hanno una lunga tradizione nel mondo culinario: nell'antica Mesopotamia, nel VII secolo a.C., erano un ingrediente delle medicine dell'epoca.

I Romani utilizzavano le rose nelle ricette, oltre che come ingrediente per la cosmesi e la medicina. Ad esempio, si suppone che i Romani usassero le rose imbevute di vino come cura per i postumi della sbornia (vedi La rosa dello speziale).

Nel Medioevo le rose venivano utilizzate in cucina, come nel "Pesce in salsa di rose" o nel "Budino di rose rosse", mentre i petali di rosa aggiungevano fragranza a profumi, potpourris e sacchetti.

Ottima fonte di vitamine A, B3, C, D ed E, la rosa canina può essere trasformata in tè e marmellate (il tè alla rosa canina è noto per combattere le infezioni, in particolare quelle della vescica).

Suggerimento: Acquistate la tisana alla rosa canina nel vostro negozio di alimenti naturali o preparatela voi stessi. Tritate grossolanamente la rosa canina, copritela d'acqua e fatela bollire per circa 30 minuti. Filtrate e bevete.

I petali aromatizzano qualsiasi cosa, dalle caramelle allo sciroppo, ai mieli, agli aceti, all'olio e alle salse. L'acqua di rose è usata per aromatizzare torte, biscotti e pasticcini, in particolare quelli provenienti dal Medio Oriente.

Oggi, come in passato, l'olio o l'acqua di rose vengono utilizzati in cosmetica, in profumeria o come aromaterapia.

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