हीरलूम और ऑर्गेनिक गार्डन सीड क्यों खरीदें?

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Emily Baldwin

दशकों की सीमित उपलब्धता और प्रति-संस्कृति उद्योग के रूप में बर्खास्तगी के बाद, विरासत और जैविक बीज रुचि के केंद्र हैं जैसे पहले कभी नहीं थे। यह घटना कुछ वर्षों से चल रही है, लेकिन इसकी निरंतर वृद्धि और इससे भी बड़े भविष्य का वादा हममें से सबसे निंदक को और अधिक आशावादी बना सकता है।

चारों ओर देखें। जैविक विरासत के बीज आउटलेट्स की एक सतत विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध हैं। नर्सरी, यहां तक ​​कि हार्डवेयर स्टोर भी अब जैविक बीजों का स्टॉक करते हैं। यहां तक ​​कि मेरी स्थानीय किराने की दुकान भी उन्हें हमारे स्थानीय खाद्य सहकारी समितियों के रूप में स्टॉक करती है। न केवल वे अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, वे व्यापक चयन में उपलब्ध हैं। बीज कंपनियां जो कुछ साल पहले राडार पर भी नहीं थीं, अब विरासत और "शुद्ध बीज" की पेशकश करने वाले बड़े चमकदार कैटलॉग पेश करती हैं। सीड सेवर्स एक्सचेंज जैसे बड़े कार्यकर्ता संगठनों ने हमारे बगीचे के बीज विरासत को संरक्षित करने के लिए खुद को समर्पित किया है। छोटे, स्थानीय संगठन और एक्सचेंज भी सामने आ रहे हैं।

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बगीचे के बीज

प्लैनेट नेचुरल द्वारा पेश किए जाने वाले सभी पारंपरिक बीज अनुपचारित और गैर-उपचारित हैं -जीएमओ.

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प्लैनेट नेचुरल विरासत में दिए गए बगीचे के बीज देता है जो गैर-उपचारित, गैर-जीएमओ हैं और मोनसेंटो के स्वामित्व वाले सेमिनिस से नहीं खरीदे गए हैं। सलाह दीजिए? बढ़ती विशिष्ट किस्मों पर युक्तियों और जानकारी के लिए हमारी सब्जी गाइड पर जाएं।

सारी गतिविधि ही क्यों? उत्पादक - घरेलू माली और वाणिज्यिक जैविक दोनोंउत्पादकों ने देखा कि उनके लिए उपलब्ध सब्जियों और फूलों की किस्में सिकुड़ रही थीं। उन्होंने देखा कि बीज उद्योग के व्यावसायिक समेकन और पेटेंट संकर बीज के उदय ने उन्हें कम विकल्प और उच्च कीमतें दी हैं। बीज जो कुछ स्थानों में क्षेत्रीय बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो गए थे, जो कि जैविक उत्पादकों के लिए सबसे उपयोगी थे, गायब हो रहे थे। उन्हीं बीज उत्पादकों में से कई विशाल निगम थे जो आनुवंशिक रूप से संशोधित बीज उद्योग से जुड़े हुए थे।

लेकिन कई उत्पादक स्वास्थ्य और आत्मनिर्भरता के बारे में भी चिंतित थे। वे अपने बीजों की आपूर्ति के लिए कॉर्पोरेट उद्योग पर निर्भर नहीं रहना चाहते थे। स्वस्थ भोजन की मांग करने वाले उपभोक्ता अधिक से अधिक जैविक उत्पाद खरीद रहे थे। होम माली, व्यावसायिक रूप से संसाधित, रासायनिक-युक्त खाद्य पदार्थों का विरोध करते हुए अपने परिवारों को पहले रखना शुरू कर दिया और संभावित हानिकारक शाकनाशियों और कीटनाशकों के बिना सब्जियां उगाना शुरू कर दिया। वे अपने खाने की मेज पर जो कुछ भी रखते हैं, उस पर नियंत्रण हासिल करना चाहते थे।

कई किसान और बागवान सिर्फ अपने बीज उगाना चाहते थे, जैसा कि कृषि के बड़े व्यवसाय बनने से कई पीढ़ियों पहले किया गया था। जैसा कि जॉन नवाजियो ने अपनी हालिया, व्यापक पुस्तक द ऑर्गेनिक सीड ग्रोअर: ए फार्मर्स गाइड टू वेजिटेबल सीड प्रोडक्शन में बताया है, "बीज कंपनियों का मॉडल वास्तव में पिछले 50 वर्षों से मोटे तौर पर मौजूद है। 100 साल तक। वह कम और कम बचा हैजिन लोगों के पास उच्च गुणवत्ता वाले बीज का उत्पादन करने का कौशल है। सौभाग्य से, हम उस गिरावट में एक महत्वपूर्ण मोड़ पर पहुंच सकते हैं।

जमीनी आंदोलन - शायद हमें पौधे-जड़ आंदोलन कहना चाहिए - जैविक और विरासत बीज खरीदना, उगाना, बचाना और विनिमय करना है सबसे उत्साहजनक बात आपके आशावादी प्लैनेट नेचुरल ब्लॉगर ने बहुत कम समय में देखी है। मैंने बार-बार दावा किया है कि जैविक बागवानी में दुनिया को बचाने की क्षमता है। अब ऐसा लगने लगा है कि हमारे पास इसे करने के लिए बीज होंगे।

एमिली बाल्डविन एक प्रकृति उत्साही है जो बागवानी के जुनून के साथ है। एक प्रशिक्षित बागवानी विशेषज्ञ, उन्हें सार्वजनिक पार्कों और निजी उद्यानों सहित विभिन्न सेटिंग्स में पौधों और हरियाली के साथ काम करने का कई वर्षों का अनुभव है। विस्तार के लिए गहरी नजर और डिजाइन के लिए एक प्राकृतिक प्रतिभा के साथ, एमिली आश्चर्यजनक बाहरी स्थान बनाने में सक्षम है जो सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और कार्यात्मक दोनों हैं। उसका ब्लॉग, गार्डन ब्लॉग, एक ऐसा मंच है जहां वह बागवानी से संबंधित सभी चीजों पर अपना ज्ञान और विशेषज्ञता साझा करती है, जिसमें टिप्स, ट्रिक्स और DIY प्रोजेक्ट शामिल हैं। चाहे आप एक अनुभवी माली हों या एक नौसिखिए जो अपना पहला बगीचा शुरू करना चाहते हैं, एमिली का ब्लॉग आपको अपने बागवानी लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए बहुमूल्य जानकारी और प्रेरणा प्रदान करता है।