प्याज के प्रकार: लॉन्ग-डे या शॉर्ट?

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Emily Baldwin

मुझे पता है कि लगभग हर माली वसंत ऋतु में प्याज खरीदना शुरू कर देता है और पहली ठंढ से एक महीने पहले उन्हें जमीन में गाड़ देता है। यह सच है कि अधिक मध्यम जलवायु में रहने वाले हमारे कुछ दोस्त प्याज़ को चिपकाना शुरू कर देंगे, अगर वे पतझड़ में जमीन में मिल सकते हैं (या उन्हें उगा सकते हैं), जोर से गीली घास, और अपनी उंगलियों को पार कर सकते हैं। मेरा अनुभव मुझे बताता है कि प्याज कड़ी ठंड के साथ अच्छा नहीं करते हैं और सर्दियों के माध्यम से इसे बनाना भाग्य पर निर्भर करता है और आप युवा पौधों को कितनी अच्छी तरह से इन्सुलेट कर सकते हैं।

मैं एक या दो माली को भी जानता हूं जो घर के अंदर और बाहर दोनों जगह अपना प्याज बीज शुरू करने के लिए मुसीबत में पड़ जाते हैं। उनके ऐसा करने का कारण चयन है। जबकि अधिकांश नर्सरी सेट के रूप में केवल कुछ (यदि एक से अधिक) प्रकार के प्याज तैयार करती हैं, तो बीज खरीदने से आप अपनी पसंदीदा किस्मों को चुन सकते हैं, जो अक्सर सेट के रूप में उपलब्ध नहीं होती हैं। और यह आपको यह सुनिश्चित करने का मौका देता है कि आपके पास ग्रह पर आपके स्थान के लिए सही प्याज है।

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शुरुआती बागवानों के लिए लॉन्ग-डे और शॉर्ट-डे प्याज के बीच अंतर नहीं जानना आम बात है। मैंने तब नहीं किया जब मैं एक ग्रीनहॉर्न माली था। औरआमतौर पर नर्सरी केवल सेट की आपूर्ति करती हैं जो आपके क्षेत्र में काम करेंगे। तो इस संबंध में अज्ञानता अभी भी आनंद में परिणत हो सकती है। लेकिन जब आप अपने प्याज को बीज से शुरू कर रहे हों तो लंबे-दिन, छोटे-दिन के अंतर को जानना महत्वपूर्ण है।

प्याज के बीज को सीधे बगीचे में लगाना उन जगहों पर सबसे अच्छा काम करता है जहां मौसम लंबा होता है। इसका मतलब आमतौर पर छोटे दिनों के लिए प्याज लगाना होता है, जिन्हें दिन के उजाले के कई घंटों की आवश्यकता नहीं होती है। क्यों? आम तौर पर - और मत भूलो, ऊंचाई इसमें एक भूमिका निभाती है - गर्म जलवायु आमतौर पर अक्षांश के 35 वें समानांतर से नीचे होती है, जिसका मतलब है कि उत्तर की ओर स्थानों की तुलना में हर दिन कम धूप मिलती है। यदि आप 35वें समानांतर से ऊपर रहते हैं, तो आप लंबे समय तक चलने वाले प्याज लगाना चाहेंगे, एक ऐसी रेखा जो आम तौर पर अमेरिकी दक्षिण को अमेरिकी उत्तर से विभाजित करती है।

लंबे समय तक चलने वाले प्याज वे होते हैं जिनके लिए 14 या अधिक घंटों की आवश्यकता होती है प्रकाश (विषुव के आसपास मापा गया, 21 जून)। यहाँ बोज़मैन, मोंटाना में, लंबे समय तक प्याज का नियम है। मेकॉन में, गा? रेड क्रियोल या टेक्सास अर्ली ग्रैनो जैसे शॉर्ट-डे प्याज।

मध्यवर्ती प्याज भी हैं - जिन्हें बल्ब लगाने के लिए लगभग 13 से 14 घंटे की धूप की आवश्यकता होती है। इनमें कम रोशनी की आवश्यकता पर अर्ली येलो ग्लोब, ऑस्ट्रेलियन ब्राउन, व्हाइट पुर्तगाल और साउथपोर्ट येलो ग्लोब शामिल हैं; और  ऊपरी हिस्से में रेड वेथर्सफ़ील्ड, साउथपोर्ट रेड ग्लोब, इटैलियन रेड और फ़्लैट मडिएरा, कहीं-कहीं 13.5 घंटे से अधिक प्रकाश। मध्यम प्याज देते हैं35वें समानांतर विकल्पों के पास और ऊपर के उत्पादकों का मतलब मोटा, अद्भुत प्याज और परिणाम के बीच का अंतर हो सकता है, जो अनुमान से कम हो सकता है। कुछ प्याज, जैसे गोल्डन प्रिंसेस परिणाम देते हैं चाहे उन्हें कहीं भी लगाया गया हो।

यदि आप अपने विशेष क्षेत्र में गलत प्याज लगाते हैं तो क्या होता है? खराब वृद्धि जो बल्ब का उत्पादन नहीं करती है। सेट में खरीदे गए अधिकांश प्याज लंबे समय तक चलने वाली किस्म के होते हैं (जब तक कि आप गहरे दक्षिण में नहीं रहते) और देश के अधिकांश हिस्सों में उगाने के लिए उपयुक्त होते हैं। लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि — रोपने से पहले — आपके पास अपने उत्तर-दक्षिण स्थान के लिए सही प्याज है।

एमिली बाल्डविन एक प्रकृति उत्साही है जो बागवानी के जुनून के साथ है। एक प्रशिक्षित बागवानी विशेषज्ञ, उन्हें सार्वजनिक पार्कों और निजी उद्यानों सहित विभिन्न सेटिंग्स में पौधों और हरियाली के साथ काम करने का कई वर्षों का अनुभव है। विस्तार के लिए गहरी नजर और डिजाइन के लिए एक प्राकृतिक प्रतिभा के साथ, एमिली आश्चर्यजनक बाहरी स्थान बनाने में सक्षम है जो सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और कार्यात्मक दोनों हैं। उसका ब्लॉग, गार्डन ब्लॉग, एक ऐसा मंच है जहां वह बागवानी से संबंधित सभी चीजों पर अपना ज्ञान और विशेषज्ञता साझा करती है, जिसमें टिप्स, ट्रिक्स और DIY प्रोजेक्ट शामिल हैं। चाहे आप एक अनुभवी माली हों या एक नौसिखिए जो अपना पहला बगीचा शुरू करना चाहते हैं, एमिली का ब्लॉग आपको अपने बागवानी लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए बहुमूल्य जानकारी और प्रेरणा प्रदान करता है।