वेजिटेबल गार्डन की योजना कैसे बनाएं

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Emily Baldwin

अपने सब्ज़ियों के बगीचे की ठीक से योजना बनाने के लिए समय निकालें और यह आपको हर साल ताज़ी, स्वादिष्ट उपज के साथ पुरस्कृत करेगा।

जनवरी में गाजर लगाएं और आपको कभी भी गाजर नहीं खानी पड़ेगी . – अज्ञात लेखक

बगीचा शुरू करने से पहले, आपको यह योजना बनानी होगी कि आप इसे कहां लगाने जा रहे हैं। आपकी पसंद का स्थान इस बात पर बड़ा प्रभाव डाल सकता है कि आप सब्जियां उगाने में कितने सफल हैं। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनकी मदद से आप शुरू से ही सही वनस्पति उद्यान योजना तैयार कर सकते हैं:

छोटे से सोचें। "छोटा शुरू करें" आपके पहले बगीचे के लिए अच्छी सलाह है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक छोटे बगीचे में आमतौर पर कम काम की आवश्यकता होती है और एक बड़े बगीचे की तुलना में इसे बनाए रखना आसान होता है।

सड़क के धूप वाले किनारे पर। आप इसे अपने दक्षिण की ओर चाहते हैं संपत्ति सूर्य के जोखिम को अधिकतम करने के लिए। सब्जियों के बगीचों को कम से कम छह घंटे की सीधी धूप की जरूरत होती है।

वीड वॉर फेयर से बचें। कोशिश करें कि अपने बगीचे को ऐसे क्षेत्र में न लगाएं जो पहले से ही खरपतवारों से पीड़ित हो। पहले खरपतवार हटा दें या, यदि संभव हो, तो एक अलग स्थान खोजें।

जहाँ पानी है, वहाँ बगीचा है। आप अपने बगीचे के प्लॉट को पानी के पास रखना चाहेंगे ताकि आप 'नहीं' हल्की बारिश की अवधि के दौरान इसे खींचने से आपकी कमर नहीं टूटती।

आपके दिमाग पर पानी की निकासी। आपके सब्जी के बगीचे को भी अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है। जल निकासी ढलान और मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। जानकारों का कहना है कि जमीन पर बाग लगाने से बचें1.5 प्रतिशत या उससे अधिक की ढलान के साथ। एक ढलान जो खड़ी है यानी बारिश बंद हो जाएगी। यदि आपको अपने बगीचे को एक तेज ढलान पर स्थित करना है, तो पानी को पकड़ने के लिए बगीचे को छत दें, जैसे वे नेपाल जैसे पहाड़ी देशों में करते हैं।

पड़ोसियों को देखें। देखें कि आपके प्रस्तावित के आसपास क्या है उद्यान स्थान। आस-पास के पेड़ों और झाड़ियों की जड़ें पानी और पोषक तत्वों को सोख सकती हैं जो आप अपनी सब्जियों के लिए चाहते हैं। बगीचे के चारों ओर दो फुट की खाई सुनिश्चित कर सकती है कि ऐसा नहीं होगा।

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गार्डन डिज़ाइन - जमीन की पहचान

जब गार्डन डिज़ाइन की बात आती है तो कई संख्याएँ हैं सब्जियां लगाते समय विचार करने के लिए विचार। इनमें शामिल हैं:

पंक्ति पर पंक्ति। पंक्ति उद्यान समानांतर रेखाओं में लगाए जाते हैं। वे व्यवस्थित करने में आसान होते हैं और विशेष रूप से मकई या बीन्स जैसी सब्जियों के लिए अच्छे होते हैं। उनके दो प्रमुख नुकसान हैं: बेड गार्डन में फसल की कम उपज (नीचे देखें) और आप पंक्तियों के बीच निराई करने में बहुत समय व्यतीत करेंगे।

बिस्तर नीचे। बेड गार्डन में, बागवान अपनी सब्जियां ऊँचे भूखंडों में लगाते हैं। सभी पौधे एक साथ एक प्लॉट में हैंबिना किसी पंक्ति के। बेड गार्डन रो गार्डन से अधिक उत्पादन करते हैं और अंतरिक्ष का बेहतर उपयोग करते हैं। उन्हें निराई-गुड़ाई की भी कम आवश्यकता होती है। बिस्तरों को ऊपर उठाने से जल निकासी में भी मदद मिलती है, मिट्टी के संघनन को कम करता है और वातन में सुधार होता है - ये सभी स्वस्थ पौधों को बढ़ावा देते हैं। बिस्तरों का सबसे बड़ा नुकसान यह है कि उन्हें स्थापित होने में अधिक समय लगता है और आकार की एक सीमा होती है। (एक बिस्तर इतना चौड़ा नहीं हो सकता कि आप निराई, पानी या अपनी सब्जियों की कटाई न कर सकें।) उठी हुई क्यारी की बागवानी के बारे में यहां और जानें।

स्पॉट ग्रो देखें। यदि आप बहुत अधिक जगह नहीं है, एक स्पॉट गार्डन आपका सबसे अच्छा दांव हो सकता है। छोटे धूप वाले स्थानों की तलाश करें जहाँ आप अपनी पसंदीदा सब्जी का एक छोटा बिस्तर लगा सकें। आप मौजूदा झाड़ियों के सामने भी सब्जियां लगा सकते हैं। बेशक, स्पॉट गार्डन अपने स्वभाव से बेड या रो गार्डन से छोटे होते हैं, लेकिन उनकी देखभाल करना आसान हो सकता है और कम योजना की आवश्यकता होती है।

दो प्लॉट एक से बेहतर हैं। टू-प्लॉट विधि के साथ आप एक छोटे से किचन गार्डन में कम जगह वाली सब्जियां लगाते हैं और फिर अधिक कमरे की आवश्यकता वाले पौधों के लिए एक अलग प्लॉट रखते हैं।

तीन बगीचे की जगह बचाने के तरीके हैं:

कंटेनर बागवानी

ऐसा कुछ भी नहीं है जो कहता है कि आपको जमीन में सब्जियां लगानी हैं। यदि आपके पास जमीन की जगह नहीं है तो कंटेनरों का उपयोग करें। यदि आपका मौसम छोटा है तो कंटेनर बागवानी भी अच्छी है। आप द्वारा मौसम का विस्तार कर सकते हैंरात में कंटेनर पौधों को घर के अंदर ले जाना जब सर्दियां उतरनी शुरू हो जाती हैं।

ऊर्ध्वाधर जा रहे हैं

सीमित जगह के लिए एक और उपाय यह है कि ऐसे पौधों को चुना जाए जो बाहर निकलने के बजाय बड़े होते हैं। बेल पर कुछ भी - स्नो मटर, पोल बीन्स और खीरा - काम करेगा।

गो स्मॉल

ऐसी किस्में चुनें जो छोटी होती हैं या यहां तक ​​कि बौनी किस्मों के बारे में भी सोचें। उदाहरण के लिए, जब टमाटर उगा रहे हों तो चेरी टमाटर चुनें न कि बीफस्टीक टमाटर। आपके पास मिट्टी का प्रकार और आपकी स्थानीय जलवायु। दूसरे शब्दों में, प्रकृति माँ से लड़ने के बजाय, उसके साथ काम करें।

यदि आप एक नए बगीचे की योजना बना रहे हैं तो व्हील बैरो को फिर से शुरू न करें। इसके बजाय, अधिक अनुभवी बागवानों से सलाह लें कि क्या उगाना है और वे आपकी विशेष जलवायु से कैसे निपटते हैं। उनके लिए जो काम किया है वह शायद आपके लिए भी काम करेगा! आपकी स्थानीय सहकारी विस्तार सेवा भी जानकारी का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

फ्लोटिंग रो कवर

हार्वेस्ट-गार्ड

फ्लोटिंग रो कवर धूप, पानी और हवा... लेकिन कीड़ों को बाहर रखें! 26°F तक सुरक्षा करता है।

आपको यह भी निर्धारित करने की आवश्यकता है कि आप कौन सी सब्जियां उगाना चाहते हैं और कौन सी फसलें आपके बढ़ते क्षेत्र में सबसे अच्छी होती हैं। यदि कोई ऐसी सब्जी है जिसे आप वास्तव में उगाना चाहते हैं, लेकिन यह आपकी जलवायु में अच्छा नहीं करती है, तो संभव है कि एक कठिन संस्करण मौजूद हो, या मौसम का उपयोग करने पर विचार करेंविस्तारक। उदाहरण के लिए, मोंटाना में टमाटर अच्छा प्रदर्शन नहीं करते हैं। इस समस्या को दूर करने के तरीकों में पौधों की सुरक्षा का उपयोग करके अंदर बीज बोना और जल्दी परिपक्व होने वाली किस्मों को लगाना शामिल है।

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बागवानों के लिए जो धूप और मध्यम तापमान की भूमि में रहने के लिए भाग्यशाली हैं - गहरे दक्षिण में सोचें - उत्तराधिकार फसलें आपके बगीचे की योजना का एक हिस्सा हो सकती हैं। यही अभ्यास है जहां आप एक ही जमीन को दो बार रोपते हैं। (यदि आप मोंटाना की तरह एक सुदूर उत्तरी राज्य में रहते हैं, तो आप इस पैराग्राफ को पढ़ना छोड़ सकते हैं।) उत्तराधिकार रोपण का अर्थ है एक ऐसी फसल के साथ शुरुआत करना जो जल्दी पकने वाली हो जैसे मटर या फलियाँ। एक बार जब वे पक जाते हैं, तो आप कटाई करते हैं और फिर लेट गोभी, अजवाइन, गाजर या चुकंदर जैसी फसल लगाते हैं। उत्तराधिकार रोपण के लिए अधिक संगठन की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको अधिक सब्जियां मिलेंगी। फसलों का चयन करते समय बस याद रखें, कि आपकी दूसरी फसल उसी पौधे की बीमारियों से ग्रस्त न हो, जिस तरह सब्जियों या फसलों के पहले दौर में समान पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। उत्तराधिकार रोपण के बारे में अधिक जानने और अपने छोटे बगीचे के उत्पादन को बढ़ाने के लिए यहां क्लिक करें।

एक ही स्थान पर एक ही फसल की बड़ी मात्रा लगाने से बचें। अगर तुमएक प्रकार की सब्जी की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है उस सब्जी के एक बड़े के बजाय कई "मिनी" पैच बढ़ते हैं। यह कीट और बीमारी को हतोत्साहित करता है।

इसके अलावा, आप एक ही सब्जी की विभिन्न किस्में उगा सकते हैं। यह आपकी फसलों पर कीटों और बीमारियों के प्रभाव को कम करने का एक और तरीका है। यह आपके दांव को हेज करने का एक तरीका है, या मुझे कहना चाहिए, फसलें?

#1 टमाटर बॉक्स

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यह तय करने के बाद कि आपको क्या लगाना है, आपको प्राथमिकता देने की आवश्यकता है। उन पौधों को शुरू करें जो बढ़ने में सबसे अधिक समय लेते हैं और देर से खिलने वाले पौधों को लगाएं जहां उन्हें सबसे अधिक मात्रा में सूर्य प्राप्त होगा। इसके अलावा, टमाटर के पौधों सहित धीमी-से-परिपक्व पौधों को उगाने के लिए अधिक समय देने के लिए घर के अंदर शुरू करने पर विचार करें।

अंत में अपने पूर्ण विकसित पौधों की विभिन्न ऊंचाइयों के बारे में सोचें। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि लंबे समय तक बढ़ने वाली सब्जियां, जैसे मकई, वास्तव में छोटे आकार के पौधों पर भारी न पड़ें।

कुछ विशेषज्ञ अलग-अलग पोषक तत्वों वाली सब्जियों को एक दूसरे के बगल में लगाने की सलाह देते हैं ताकि वे कम न हों। मृदा। इसके अलावा, आप करेंगेशायद अपनी फसलों को बदलना चाहते हैं, विभिन्न पोषक तत्वों की जरूरतों के साथ एक फसल को दूसरी फसल में बदलना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक साल स्क्वैश और अगले साल खीरा नहीं लगाएंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्क्वैश और खीरा संबंधित हैं और समान पोषक तत्वों की मांग करते हैं। कम से कम, हर दूसरे वर्ष में एक बार फसलों को घुमाएं (होम गार्डन में फसल रोटेशन देखें)। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, तीन से आठ साल के आधार पर घुमाएँ।

यह पता लगाने के अलावा कि कौन से पौधे कहाँ लगाने हैं, आपको यह भी तय करना होगा कि कब। एक पौधे के परिपक्व होने के लिए आवश्यक दिनों का निर्धारण करें और अपने स्थानीय बढ़ते मौसम के अनुसार उसके अनुसार योजना बनाएं। यूएसडीए के पास एक पौधा कठोरता क्षेत्र चार्ट है जो आपको यह तय करने में मदद करेगा कि रोपण का समय कब है।

अपने पौधे चुनें

(कठोरता चार्ट)

बहुत कोमल

केंटालूप

खीरा

बैंगन

भिंडी<1

काली मिर्च

समर स्क्वैश

शकरकंद

तरबूज

निविदा

बीन, झाड़ी

बीन, पोल

बीन, लिमा

मकई

शीतकालीन स्क्वैश

दक्षिणी मटर

टमाटर<1

हाफ-हार्डी

चुकंदर

गाजर

फूलगोभी

आयरिश आलू

सलाद

हार्डी

ब्रोकोली

गोभी

कोलार्ड

काले

सरसों

प्याज

मटर

मूली

शलजम

पालक

सब्जियों को आमतौर पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: गर्म और ठंडा मौसम। गर्म मौसम की फसलें हो सकती हैंनिविदा और बहुत निविदा सब्जियों में बांटा गया है, जबकि ठंड के मौसम की फसलों को आगे हार्डी और हाफ हार्डी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। ध्यान रखें कि बहुत कोमल सब्जियां ठंढ को नहीं संभाल सकती हैं और 55˚F से कम रात के समय के ठंडे तापमान वाले वातावरण में अच्छा प्रदर्शन नहीं करेंगी। कोमल फसलें पाला पसंद नहीं करतीं, लेकिन रात के समय के ठंडे तापमान को संभाल सकती हैं। हार्डी कूल-सीज़न सब्जियां ठंढ को संभाल सकती हैं, लेकिन गहरी सर्दी को नहीं। अर्ध-कठोर, ठंडे मौसम वाली सब्जियां ठंडे तापमान और हल्की पाले का सामना कर सकती हैं, लेकिन कड़ी ठंड और पाले से बच नहीं पाएंगी।

अंत में, एक डायरी रखें ताकि आप साल-दर-साल सीख सकें और अपने बगीचे में सुधार कर सकें। इस बारे में जानकारी रखें कि आपने किस मिट्टी के संशोधन का उपयोग किया है, मौसम कैसा था (विशेष रूप से कितनी वर्षा), रोपण तिथियां, फसल के दिन, बीमारी और कीट की समस्याएं और आपके द्वारा आजमाए गए समाधान और उन्होंने कितनी अच्छी तरह काम किया है। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि आपने कितना पानी और खाद (क्या और कब) दिया। जमीन के ऊपर या नीचे इस्तेमाल किया जा सकता है।

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