वर्म कम्पोस्टिंग: ए बिगिनर्स गाइड

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Emily Baldwin

कीड़ों के साथ खाद बनाना (उर्फ वर्मीकम्पोस्टिंग) लौकिक जीत की स्थिति है। यह आपको सब्जियों के छिलके जैसे जैविक कचरे को निपटाने का एक सुविधाजनक तरीका देता है। यह काउंटी लैंडफिल में जगह बचाता है, जो पर्यावरण के लिए अच्छा है। यह कीड़ों को एक खुशहाल घर देता है और सभी मुफ्त "खाता है" जो वे चाहते हैं। जिन लोगों के पास बगीचे या यहां तक ​​कि गमले में पौधे हैं, उनके लिए घरेलू खाद पौधों को खिलाने और उनका पोषण करने का एक शानदार तरीका है। , आपके बगीचे के लिए अच्छा सॉइल कंडीशनर. यह इतनी अच्छी सामग्री है कि प्लैनेट नेचुरल विभिन्न प्रकार की जैविक खाद बेचता है जिसकी कीमत $5.95 से $13.95 के बीच होती है और साथ ही पॉटिंग मिट्टी जिसमें खाद होता है।

और इसकी प्रतिष्ठा के बावजूद, वर्म कंपोस्टिंग नहीं करता है एक बदबूदार प्रयास होने की जरूरत नहीं है। अगर आप चीजों को सही तरीके से सेट अप करने का ध्यान रखते हैं, तो आपका कम्पोस्ट बिन बदबूदार नहीं होना चाहिए।

वर्मीकम्पोस्टिंग को हमारे पर्यावरण की मदद करने और कचरे को कम करने के तरीके के रूप में अधिक से अधिक देखा जा रहा है। कैलिफ़ोर्निया के ओकलैंड शहर में भोजन की बर्बादी के लिए विशेष रूप से एक पुनर्चक्रण कार्यक्रम है। (यह बिन की आपूर्ति करता है और आप जैविक कचरे की आपूर्ति करते हैं।) ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा में वैंकूवर शहर, निवासियों को कीड़ों के डिब्बे की आपूर्ति करता है और यहां तक ​​कि एक हॉट-लाइन भी है जिसे आप कीड़े खरीदने के लिए खोजने के लिए कॉल कर सकते हैं (शहरी कृषि नोट्स देखें) . स्पोकेन, वाशिंगटन पोस्टपलायन। यदि आप संतरे के छिलके जैसे बहुत अधिक अम्लीय खाद्य स्क्रैप जोड़ते हैं तो बिस्तर बहुत अधिक अम्लीय हो सकता है। अम्लीय कार्बनिक पदार्थ की मात्रा को कम करने का प्रयास करें जिसे आप बिन में डाल रहे हैं।

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कीड़े मेरा कचरा खाते हैं

इस आसानी से पढ़ी जाने वाली गाइड में वर्मीकम्पोस्टिंग के बारे में वह सब कुछ है जो आपको जानने की जरूरत है।

कचरे के निपटान के इस पर्यावरण के अनुकूल तरीके को आजमाने के लिए निवासियों को प्रोत्साहित करने के लिए कीड़े के साथ कंपोस्टिंग शुरू करने के बारे में जानकारी।

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सही कंपोस्टिंग उपकरण के साथ टेबल स्क्रैप को मूल्यवान वर्मीकम्पोस्ट में बदलना एक चिंच है! Planet Natural आपको आरंभ करने के लिए आवश्यक हर चीज की आपूर्ति करता है: कीड़े, एक कंटेनर और "बिस्तर"। साथ ही किताबें जो आपको बताती हैं कि इसे कैसे करना है। चलो खाद बनाते हैं!

बाहर मत जाओ और अपने कंपोस्ट बिन को आबाद करने के लिए अपने घर की मिट्टी में रहने वाले नाइट क्रॉलर को खोदो मत। नाइट क्रॉलर्स को खाने और जीवित रहने के लिए गंदगी के माध्यम से सुरंग बनाने की जरूरत होती है और वे सब्जियों के कचरे पर नहीं रह सकते। इसके बजाय, आपको रेडवर्म की ज़रूरत है — ईसेनिया फोएटिडा (जिसे रेड विगलर, ब्रैंडलिंग या खाद का कीड़ा भी कहा जाता है) और लुम्ब्रिकस रूबेलस (खाद कीड़ा)।

आप कीड़े खरीद सकते हैं। PlanetNatural.com जैसी साइटों से। हमारे पास 250 से 15,000 कीड़ों तक की मात्रा में बिक्री के लिए रेड विग्लगर्स हैं। यदि आपके पास समय और पहुंच है, तो आप घोड़े के अस्तबल को भी ढूंढ सकते हैं और घोड़े की खाद से कीड़े निकाल सकते हैं या किसी किसान को कीड़े के लिए उसकी खाद के ढेर को नष्ट करने के लिए कह सकते हैं।

मैरी एपेलहोफ, "वॉर्म्स ईट" के लेखक मेरा कचरा ”दो पाउंड कीड़े की सिफारिश करता है - लगभग 2,000 विग्लगर्स - प्रति दिन भोजन की बर्बादी के लिए। यह पता लगाने के लिए कि कितना खाना बर्बाद होता हैआपका घर उत्पन्न करता है, इसे एक सप्ताह के लिए मॉनिटर करें और सात से विभाजित करें। इस सब के लिए अपेक्षाकृत नए हैं। निश्चित रूप से, जब तक जनसंख्या नहीं बढ़ जाती, तब तक आपको कूड़ेदान में डाले गए भोजन की मात्रा को कम करना होगा।

अपने बिन में कीड़ों को भरते समय, ध्यान रखें कि कीड़े हों, बशर्ते कि आप उन्हें पर्याप्त भोजन दें और एक अच्छा घर हर 90 दिनों में अपनी आबादी को दोगुना कर सकता है। अपनी आवश्यकता से थोड़े कम कृमियों के साथ शुरुआत करना संभवत: सबसे अच्छा है और केवल यह अपेक्षा करें कि जैविक कचरे को संसाधित करने की आपकी मांग को पूरा करने के लिए आपकी कृमियों की आबादी बढ़ जाएगी।

आपको कृमियों के लिए एक कंटेनर की भी आवश्यकता होगी। हमारे यहां 4-ट्रे वर्म फार्म और कैन ओ वर्म्स सहित कई प्रकार के वर्म बिन बिक्री के लिए उपलब्ध हैं।

यदि आप चाहें, तो आप अपना वर्म बिन भी बना सकते हैं। जब खाद की बात आती है तो आकार मायने रखता है। आपको आठ से 12 इंच के बीच की गहराई वाला एक कंटेनर चाहिए। लकड़ी एक महान निर्माण सामग्री है। यदि आपको बिल्कुल शुरुआत से निर्माण करने का मन नहीं करता है, तो आप "रबरमैड®" प्रकार के टब को भी अनुकूलित कर सकते हैं और इसे कंपोस्टिंग बिन में बदल सकते हैं। "वर्म्स ईट माई गारबेज" जैसी पुस्तकें अपना खाद बिन बनाने के तरीके के बारे में विवरण देती हैं। बस याद रखें कि कीड़े एक अंधेरे, नम (गीले नहीं) वातावरण को पसंद करते हैं और वे प्रकाश से नफरत करते हैं। कोई भी कंटेनर अपारदर्शी होना चाहिए।

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जब वे खिलाते हैं, लाल विग्लगर्स (ईसेनिया फोएटिडा) कार्बनिक पदार्थों की बड़ी मात्रा को निगलते हैं, इसे पचाते हैं, इसके खाद्य मूल्य को निकालते हैं और अवशेषों को वर्म कास्टिंग के रूप में बाहर निकालते हैं जो नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और कई सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। मुफ़्त शिपिंग!

डिब्बे किचन सिंक के नीचे से लेकर बाहर या आपके गैरेज में कहीं भी रखे जा सकते हैं। एक महत्वपूर्ण विचार तापमान है। आदर्श रूप से एक कीड़ा खाद बिन उन क्षेत्रों में स्थित होना चाहिए जहां तापमान 40 से 80˚F के बीच हो। लाल कृमि आमतौर पर 55 से 77 डिग्री रेंज में तापमान पसंद करते हैं। यदि आप एक ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ कड़ाके की सर्दी पड़ती है, तो आपको सर्दियों के महीनों के दौरान अपने बिन को अंदर ले जाना होगा या मौसमी आधार पर खाद बनाना होगा। एक और विचार: कीड़े लोगों की तरह हैं क्योंकि उन्हें बहुत अधिक शोर या कंपन पसंद नहीं है। उन्हें उच्च यातायात क्षेत्रों से दूर रखें।

एक बार जब आपको कीड़े और कंटेनर मिल जाते हैं, तो आप अपनी "खाद की दुकान" स्थापित करने के लिए तैयार हो जाते हैं।

पहले आप निर्माण करना चाहेंगे। आपके कीड़ों के लिए एक घर और एक जो उन्हें खुश और विपुल बना देगा। आपको ऐसे बिस्तर की आवश्यकता होगी जो बिन को एक तिहाई से लेकर आधे तक भर दे। बिस्तर बनाने के लिए बड़ी मात्रा में कटा हुआ समाचार पत्र या कार्डबोर्ड भिगोएँ। कीड़े ऐसा वातावरण चाहते हैं जो लगभग 75 प्रतिशत होपानी। उचित बिस्तर बनाने के लिए पर्याप्त पानी लेने के लिए समाचार पत्रों को केवल कुछ मिनट लगने चाहिए। टॉयलेट पेपर रोल और टिश्यू बॉक्स जैसे कार्डबोर्ड को रात भर भीगने दें। बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करें या बिस्तर में ताज़ी गाय, घोड़े या मुर्गी की खाद न मिलाएँ। ये गैसों का उत्सर्जन करते हैं और आपके कंपोस्ट बिन का तापमान बढ़ा देंगे। आप अपने कृमियों को "पकाने" से मर सकते हैं।

बिस्तर सामग्री भिगोने के बाद, इसे तब तक निचोड़ें जब तक कि यह नम न हो जाए, लेकिन टपके नहीं। इसे बिन में कुछ किरकिरा जैसे कि थोड़ी मिट्टी, महीन रेत, पत्ते, कॉर्नस्टार्च, चूरा या पिसे हुए अंडे के छिलके के साथ रखें। (कीड़ों के दांत नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें कागज और भोजन को पीसने में मदद करने के लिए कुछ किरकिरा चाहिए होता है।) एक बार जब आपका बिन उठ जाएगा और चलेगा तो यह आत्मनिर्भर हो जाएगा और जब तक आप कटाई नहीं कर लेते तब तक आपको अतिरिक्त ग्रिट जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी। वर्म कास्टिंग और बिन को साफ करें।

अपने कीड़ों को घर जैसा महसूस कराने के लिए, बिस्तर के लगभग बीच तक खोदें और अपने कीड़े वहां रखें। उन्हें केवल शीर्ष पर मत रखो। फिर ढक्कन को बिन पर रखें और मध्यम तापमान पर रखें। बसने के लिए उन्हें लगभग एक सप्ताह के लिए अकेला छोड़ दें। वे बिस्तर से भोजन करेंगे।

लगभग एक सप्ताह के बाद, अपने कृमियों को खाना खिलाना शुरू करें जैसे कि फल और सब्जियों के छिलके, चूर्णित अंडे के छिलके, टी बैग और कॉफी मैदान। मांस के अवशेष, हड्डियाँ, मछली, बचे हुए डेयरी उत्पाद और तैलीय खाद्य पदार्थों से बचें क्योंकि ये आपके शरीर को स्वस्थ बना देंगेकम्पोस्ट पाइल गंध के साथ-साथ मक्खियों और कृन्तकों को भी आकर्षित करता है। विशेषज्ञ इस बात पर विभाजित हैं कि क्या पास्ता और अनाज को खाद में फेंक दिया जाना चाहिए या नियमित कचरे में फेंक दिया जाना चाहिए। आपकी सबसे अच्छी शर्त यह है कि आप प्रयोग करें और अपने कीड़ों को बताएं कि वे क्या खाएंगे या क्या नहीं खाएंगे। अपने खाद में कांच, प्लास्टिक या एल्यूमीनियम पन्नी का निपटान न करें। हालाँकि कागज़ को बिस्तर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन उस पर रंगीन छपाई वाले कागज़ को शामिल न करें। कई रंगीन स्याही कृमियों के लिए विषैली होती हैं। रबर बैंड और स्पंज से भी बचें।

कम मात्रा में सप्ताह में एक बार कीड़े खिलाना सबसे अच्छा है। यदि आप उन्हें जितना वे संसाधित कर सकते हैं उससे अधिक खिलाते हैं तो आप एक बदबूदार कंपोस्ट बिन के साथ समाप्त हो जाएंगे क्योंकि कचरा वास्तव में बैक अप लेता है।

खाद वास्तव में गंध नहीं करता है। दुर्गंध सड़े हुए भोजन से आती है जिसे कीड़ों ने अभी तक नहीं खाया है। यदि आप उन्हें उचित आकार का भोजन देते हैं - बड़े आकार के प्रवेश द्वार नहीं - वे भोजन को सड़ने (और महक) शुरू होने से पहले ही खा लेंगे।

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यदि वे बहुत धीरे-धीरे खा रहे हैं, तो सब्जियों को काट लें, जो उनके लिए खाने में आसान है और "फास्ट फूड" शब्द को नया अर्थ देता है। यदि काटने से पर्याप्त मदद नहीं मिलती है, तो आप उन्हें खिला रहे कार्बनिक पदार्थों की मात्रा कम करें।

जब आप अपने कीड़े खिलाते हैं, तो जांचें और देखें कि चीजें कैसी चल रही हैं। यदि बिस्तर गीला है, तो अतिरिक्त को सोखने के लिए कुछ अतिरिक्त पेपर बिस्तर दें। (याद रखें कि बिस्तर गीला होना चाहिए, टपकता नहीं।) यदि बिस्तर बहुत सूखा है, तो इसे नम करने के लिए स्प्रे बोतल से पानी का उपयोग करें। बहुत कम या कोई मूल बिस्तर दिखाई नहीं देता है और बिन की सामग्री थोक में कम हो जाती है और इसमें मुख्य रूप से कीड़ा खाद होती है, जो भूरी और "मिट्टी" दिखने वाली होती है। एक बार जब आपका बिन उस बिंदु पर पहुंच जाता है, तो समय आ गया है कि आप वर्म कास्टिंग को काटें और अपने कीड़ों को नया बिस्तर दें। आपके पास कितने कीड़े हैं और आप उन्हें कितना खाना दे रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए कास्टिंग को ढाई महीने से लेकर हर छह महीने तक कहीं भी काटा जा सकता है।

कटाई के कई तरीके हैं। समय और धैर्य रखने वालों या छोटे बच्चों के लिए, आप बिन की सामग्री को एक बड़ी प्लास्टिक शीट पर डंप करते हैं और फिर खाद से कीड़े को मैन्युअल रूप से अलग करते हैं। आमतौर पर बच्चों को वर्म कंपोस्ट इकट्ठा करने में मदद करना अच्छा लगता है। याद रखें कि आपके सहायकों के साथ-साथ आपको भी दस्ताने पहनने चाहिए। एक बार सभीकृमि के आवरण हटा दिए जाते हैं, कुछ खाद को नए बिस्तर के साथ मिलाने के लिए अलग रख देते हैं और फिर चक्र फिर से शुरू हो जाता है।

फसल काटने का एक अधिक सामान्य तरीका सब कुछ स्थानांतरित करना है - कीड़े, कास्टिंग, बिस्तर भोजन - बिन के एक तरफ। आंशिक रूप से विघटित सामग्री को बाहर निकालें और दूसरी तरफ धकेलें। आंशिक रूप से विघटित सामग्री के ऊपर कुछ भोजन रखें। ढक्कन को बदलें और इसे कुछ हफ़्ते के लिए अकेला छोड़ दें। उस समय के दौरान, कृमियों को नए भोजन की ओर पलायन करना चाहिए। एक बार जब वे दूसरी तरफ चले गए, दस्ताने की एक जोड़ी डालें और कास्टिंग काट लें। सुनिश्चित करें कि आप प्रक्रिया में किसी भी कीड़े को दूर नहीं करते हैं। फिर कीड़ों को कुछ अवशिष्ट खाद के साथ नया बिस्तर दें। मिट्टी के निर्माण और पॉटिंग मिक्स को समृद्ध करने के लिए खाद का उपयोग करें। यह बहुत अच्छी गीली घास भी बनाता है। यह अपेक्षाकृत परेशानी मुक्त है और आप न केवल अपने पौधों, बल्कि पर्यावरण की भी मदद कर रहे हैं।

सामान्य समस्याएं और समाधान

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समाधान: खाद्य अपशिष्ट को दफनाने और बहुत अधिक भोजन के साथ अपने कीड़ों को ओवरलोड न करके समस्या को सबसे पहले रोकें। आप कंपोस्ट बिन की सतह पर एक प्लास्टिक शीट या पुराने कालीन का टुकड़ा या बोरी रखने की भी कोशिश कर सकते हैं। यदि मक्खियाँ बनी रहती हैं, तो कंपोस्ट बिन को ऐसे स्थान पर ले जाने पर विचार करें जहाँ फ़ाइलों को कोई समस्या न हो। कंपोस्ट बिन के पास निवास करने के लिए कुछ दोस्ताना मकड़ियों को भर्ती करने के बारे में भी सोचें।

समस्या: कम्पोस्ट बिन से मजबूत, अप्रिय गंध।

समाधान : सबसे अधिक संभावना है कि गंध सड़ने वाले भोजन से है क्योंकि आप अपने कीड़ों को खाने के लिए बहुत अधिक दे रहे हैं और भोजन बहुत अधिक बैठा है इसलिए यह सड़ जाता है। समाधान यह है कि जब तक कीड़े उनके पास मौजूद भोजन को तोड़ न दें, तब तक भोजन की बर्बादी को रोकना बंद करें। (मांस और अन्य चिकना भोजन से भी बचें जो गंध की समस्या पैदा कर सकते हैं।) यह अधिक हवा की अनुमति देगा, जिससे गंध भी कम हो सकती है। साथ ही आप उन समाधानों की खोज कर रहे हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अवरुद्ध नहीं हैं और यदि आवश्यक हो तो अधिक छेद ड्रिल करें, अपने बिन के जल निकासी छेद की भी जांच करें। यदि बिन की सामग्री बहुत अधिक गीली है तो कीड़े डूब जाएंगे।

समस्या: कीड़े बिस्तर से बाहर और बिन के किनारों या ढक्कन पर रेंग रहे हैं।

समाधान: बिस्तर बहुत अम्लीय हो सकता है जो कीड़ों को मजबूर कर रहा है

एमिली बाल्डविन एक प्रकृति उत्साही है जो बागवानी के जुनून के साथ है। एक प्रशिक्षित बागवानी विशेषज्ञ, उन्हें सार्वजनिक पार्कों और निजी उद्यानों सहित विभिन्न सेटिंग्स में पौधों और हरियाली के साथ काम करने का कई वर्षों का अनुभव है। विस्तार के लिए गहरी नजर और डिजाइन के लिए एक प्राकृतिक प्रतिभा के साथ, एमिली आश्चर्यजनक बाहरी स्थान बनाने में सक्षम है जो सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और कार्यात्मक दोनों हैं। उसका ब्लॉग, गार्डन ब्लॉग, एक ऐसा मंच है जहां वह बागवानी से संबंधित सभी चीजों पर अपना ज्ञान और विशेषज्ञता साझा करती है, जिसमें टिप्स, ट्रिक्स और DIY प्रोजेक्ट शामिल हैं। चाहे आप एक अनुभवी माली हों या एक नौसिखिए जो अपना पहला बगीचा शुरू करना चाहते हैं, एमिली का ब्लॉग आपको अपने बागवानी लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए बहुमूल्य जानकारी और प्रेरणा प्रदान करता है।