Coltivare in modo biologico - una scelta per riportare la sanità, la scienza e la dolcezza nel nostro mondo - porta la buona vita a casa vostra. Venite a vedere cosa possiamo offrire al vostro giardino, al vostro orto e alla vostra famiglia.

Or.gan.ic - aggettivo

Definizione:

1. Di esseri viventi: relativo a, derivato da o caratteristico di esseri viventi.

2. Sviluppare naturalmente: verificarsi o svilupparsi in modo naturale senza essere forzato o artificioso.

3. AGRICOLTURA: evitare le sostanze chimiche di sintesi; riferirsi a o impiegare pratiche agricole che evitano l'uso di sostanze chimiche a favore di pesticidi, fertilizzanti e altri aiuti alla coltivazione di origine naturale.

I benefici degli alimenti biologici sono infiniti (vedi 12 motivi principali per scegliere l'agricoltura biologica - PDF). Per cominciare, è stato dimostrato che gli alimenti coltivati con metodi biologici hanno un contenuto significativamente più elevato di vitamine e sostanze nutritive essenziali che l'organismo utilizza per difendersi dal cancro. Gli alimenti biologici riducono inoltre notevolmente l'assunzione di sostanze chimiche dannose per l'organismo umano, poiché la produzione di alimenti biologici non utilizza pesticidi,Gli studi condotti presso l'Università di Washington hanno concluso che i bambini che seguono una dieta a base di alimenti biologici presentano un livello di pesticidi sei volte inferiore rispetto ai bambini che seguono una dieta a base di alimenti coltivati in modo non biologico. Gli alimenti biologici arrivano al mercato nel loro stato naturale, con il loro contenuto di sostanze nutritive intatto.Ha un sapore migliore, si conserva meglio ed è migliore per voi, la vostra famiglia e l'ambiente. Per saperne di più, visitate la Organic Consumers Association.

L'orto biologico non solo permette di mangiare bene e senza sostanze chimiche nocive, ma è anche una forma di rilassamento e di esercizio fisico che si può fare per tutta la vita. Esiste infatti una cosa chiamata "terapia orticola", che utilizza il giardinaggio per aiutare le persone a diventare fisicamente ed emotivamente in forma. Come qualsiasi altra attività fisica regolare, il giardinaggio può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache,obesità, ipertensione, diabete dell'adulto, osteoporosi e ictus.

Il giardinaggio biologico ringiovanisce anche lo spirito. È rilassante sentire il sole sulla schiena mentre si pianta, si diserba o si innaffia. Basta la sensazione del fango che si agita felicemente tra le dita dei piedi per far emergere il bambino che è in noi. Il giardinaggio può mettervi in contatto con il ritmo naturale della terra e con i suoi cicli in un modo che nient'altro è in grado di fare. Guardare le piantine che piantate crescere fino a diventare adulte e infinevederli sul tavolo della propria cucina a nutrire la famiglia è uno dei modi più semplici e positivi per diventare più autosufficienti e personalmente responsabili (vedi Self Sufficient 'ish'.com - The urban guide to almost self sufficiency).

I fertilizzanti chimici tendono a costare quanto o più di quelli naturali, senza contare che gran parte delle spese tipiche del giardinaggio possono essere sostituite facendo cose come il compostaggio degli scarti della cucina, eliminando così la necessità di comprare il compost in negozio e riducendo il fabbisogno di fertilizzanti. I pesticidi e gli erbicidi, altra spesa importante del giardinaggio, possono essereScegliendo semplicemente piante che prosperano nell'ambiente in cui si sta coltivando, si aumenterà la capacità delle piante di difendersi dai predatori. Si possono anche introdurre insetti utili nel giardino per controllare a lungo termine le popolazioni di parassiti, o usare oggetti verso i quali hanno un'avversione naturale (ad esempio le formiche odiano le bucce dei cetrioli) per tenere lontano i parassiti.le ha allontanate.

Esiste una moltitudine di tecniche di coltivazione, che non implicano necessariamente l'uso di prodotti chimici aggressivi o di fertilizzanti sintetici. Riteniamo che un approccio di buon senso al giardinaggio implichi la collaborazione con l'ambiente e non la lotta contro di esso. La scelta è davvero vostra!

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