I nostri amici californiani riferiscono di una raffica di pubblicità contro la Proposizione 37 sulle loro televisioni, grazie ai grandi finanziatori che temono che le persone possano essere onestamente informate su una questione importante per loro e per il benessere delle loro famiglie. Ma nonostante i loro migliori sforzi per bloccare sul nascere la consapevolezza alimentare, la Proposizione 37 della California, la proposta di legge sull'etichettatura degli OGM, sta iniziando a guadagnare un po' di più a livello nazionale.E la pubblicità si concentra su quello che è il problema più importante per i fan del cibo biologico e del giardinaggio: l'uso di pesticidi - l'uso eccessivo di pesticidi - nei campi che producono le nostre colture di base.
Venerdì scorso, Gary Hirshberg, CEO di Stoneyfield Organic e autore del nuovo libro Etichettalo subito: cosa c'è da sapere sugli alimenti geneticamente modificati (PDF) è apparso nella serie HBO Real Time con Bill Maher. Ha fatto un ottimo lavoro spiegando la questione dell'etichettatura degli OGM e perché è importante, soprattutto per quanto riguarda l'aumento dell'uso dei pesticidi. Avremmo messo un link, ma la HBO elimina i video della discussione su YouTube non appena appaiono. E il vostro preoccupato Pianeta Naturale Blogger non vi linkerebbe mai direttamente alla HBO... possono fare la loro pubblicità. Ma se potete, dategli un'occhiata. Potete vederne un pezzo qui.
Oggi abbiamo Mark Bittman di Il New York Times Per arrivare al punto, ecco il risultato:
La maggior parte delle colture geneticamente modificate hanno in comune il fatto di essere super-resistenti agli erbicidi chimici, prodotti chimici che uccidono praticamente tutto tranne la coltura specificata. E poiché le erbacce che questi prodotti chimici sono destinati a uccidere si adattano e crescono più grandi e più forti, sono necessari prodotti chimici sempre più forti per cercare di affrontarle.
Ed ecco la conseguenza: l'irrorazione di un numero sempre maggiore di erbicidi e pesticidi chimici, composti che sappiamo essere dannosi per il nostro organismo e per l'ambiente in generale, sta creando erbacce e parassiti resistenti alle sostanze chimiche. Non c'è da temere, dice Bittman. Le aziende che ci portano gli OGM e i pesticidi hanno una risposta: il 2,4-D, un componente dell'Agente Orange e uno dei più efficaci (leggi "pericolosi") al mondo.Nel frattempo, anche gli agricoltori vedono un problema nell'uso del 2,4-D e del mais bioingegnerizzato.
Le forze contrarie all'etichettatura stanno forse giocando sporco e con i fatti, ad esempio inserendo il nome di un'importante università quando questa non vuole avere nulla a che fare con l'affermazione che viene fatta? Nel frattempo, se avete bisogno di ridere (e vi piace Danny DeVito) ecco una pubblicità ironica - "Fidatevi di noi" - che vi aiuterà a vedere attraverso il blitz pubblicitario che i californiani stanno vivendo... ancheAnche se sappiamo che l'etichettatura degli OGM non è una cosa da ridere.
