Abbiamo parlato molto di paesaggi xerici, di giardinaggio attento all'acqua, di piante che tollerano la siccità e simili, tutte cose positive. Conservare l'acqua è sempre Ma c'è un posto in cui la mancanza d'acqua può avere conseguenze negative, dove trenta piante consumano acqua più rapidamente che altrove, ed è l'orto. Ammettiamolo: gli ortaggi sono ad alta intensità d'acqua. Ci vogliono 16 galloni per far crescere un solo cespo di lattuga. Si stima che il 40% di tutto l'uso d'acqua negli Stati Uniti sia destinato alla coltivazione di ortaggi.è destinato alla coltivazione del cibo.

Quindi, anche se gli orti consumano più acqua del vostro giardino roccioso piantato a timo e lavanda o del vostro prato di erba nativa, si tratta di acqua ben spesa. Ma questo non significa che non si possa risparmiare acqua durante la coltivazione degli ortaggi. Ecco alcuni consigli, raccolti da diverse fonti, che vi aiuteranno a risparmiare acqua quando darete ai vostri ortaggi ciò di cui hanno bisogno. La maggior parte di queste tecniche sono una seconda natura perMa è bene ripeterlo.

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Sei modi per risparmiare acqua nell'orto

1. Sbarazzatevi dell'irrigatore. Certo, non c'è niente di più facile che posizionare l'irrigatore rotante o oscillante nell'orto e lasciarlo andare. Ma gran parte dell'acqua che si utilizza evapora prima che possa impregnarsi nel terreno, e in parte anche prima che raggiunga il suolo. L'irrigatore bagna le foglie e le rende vulnerabili a muffe, pustole e funghi. Piante come i fagioli e le zucche sono particolarmente suscettibili diPerché mettere in pericolo la salute della pianta? e acque reflue allo stesso tempo.
2. Pacciamatura. Non solo tiene a bada le erbacce e, a seconda del tipo di pacciamatura utilizzato, restituisce materiale organico al terreno, ma rallenta anche l'evaporazione dell'acqua. La pacciamatura, se fatta bene, è un vantaggio per tutti. Assicuratevi che la pacciamatura sia priva di semi di erbacce, in modo da non diffondere problemi, ma anche se dovessero spuntare delle erbacce, di solito sono facili da estrarre dal terreno ricoperto di pacciame.
3. Aggiungete molto compost al vostro terreno. Più materia organica c'è nel terreno, più trattiene l'umidità. La qualità del terreno, come abbiamo detto più volte, è la chiave per la coltivazione.
4. Innaffiate solo quando le piante ne hanno bisogno. Se il vostro giardino è grande, questo può avvenire in momenti diversi in diverse parti dell'appezzamento. Come si fa a sapere quando è il momento di annaffiare? Infilate un dito nella terra. Dovrebbe essere asciutto fino alla prima nocca e oltre, e umido solo molto più in là. Poi annaffiate abbondantemente. È risaputo che annaffiature meno frequenti e profonde, fino a circa 15 cm, sono meglio di annaffiature frequenti e leggere.Le bevande che non incoraggiano le piante a radicare in profondità. Più profonde sono le radici, più lungo è l'intervallo tra un'annaffiatura e l'altra. Innaffiate all'inizio della giornata, prima del picco di evaporazione. Potete anche annaffiare alla fine della giornata, ma spesso non c'è abbastanza tempo per far evaporare l'acqua dalle foglie, dove potrebbero insorgere muffe e altri problemi.
5. Utilizzare un annaffiatoio. Naturalmente, questa soluzione non è praticabile per chi ha un giardino di grandi dimensioni e richiede più tempo anche in un giardino più piccolo. Ma è un incredibile risparmio d'acqua, in quanto consente di irrigare proprio dove serve e nella giusta quantità. Inoltre, andare in giro con un annaffiatoio vi permette di conoscere da vicino le vostre piante. Non so dirvi quante volte ho individuato insetti e altri problemi mentre ero a portata di mano.Non vi dico che gioia mi ha dato l'annaffiatura manuale, che mi ha permesso di conoscere da vicino le mie piante. Se volete un metodo più rapido, provate a usare una bacchetta per annaffiare. Anche i tubi a immersione sono una buona idea.
6. Piantate gli ortaggi che consumano molta acqua uno vicino all'altro. Certo, con tutte le altre considerazioni sulla rotazione e sulle piante compagne che si fanno quando si progetta l'orto, questo potrebbe non essere facile. Ma piantando, ad esempio, i pomodori vicino ai meloni o al mais, l'acqua farà il doppio lavoro. Dopo la lattuga, le piante di pomodoro saranno piante ben consolidate.

Ci sono tanti trucchi per conservare l'acqua anche quando la si usa. Quali tecniche avete sviluppato nel corso degli anni per risparmiare acqua quando coltivate gli ortaggi? Potete trovare altri consigli qui (PDF).

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