Jak sadzić i uprawiać Hyzop lekarski (Hyssopus Officinalis)

  • Udostępnij To
Emily Baldwin

Domowi ogrodnicy ziołowi uprawiają hyzop ( Hyssopus officinalis ) ze względu na ciemnozielone liście, które są używane do aromatyzowania sałatek, zup, likierów i gulaszu.

Te atrakcyjne rośliny mają zdrewniałe łodygi, małe, spiczaste liście i kłosy różowych, czerwonych, białych i niebiesko-fioletowych kwiatów. Kwiaty są bardzo atrakcyjne dla pszczół i motyli. Odporna bylina rośnie na wysokość 2-3 stóp.

Pochodzący z południowej Europy hyzop był używany już w VII wieku jako herbata oczyszczająca i środek leczniczy. To starożytne zioło ma leczyć wszelkie dolegliwości, od wszy po duszności.

Dowiedz się, jak sadzić i uprawiać to wyjątkowe starożytne zioło w swoim ogrodzie dzięki temu łatwemu przewodnikowi.

Nazwa botaniczna Hyssopus officinalis

Nazwa zwyczajowa : hyzop

Rodzina : Lamiaceae

Typ rośliny: Wieloletnie zioło

Strefy klimatyczne: 4 - 9 (USDA)

Sun Exposure: Pełne słońce do częściowego cienia

Typ gleby: Gleba kredowa, gliniasta, dobrze przepuszczająca wodę

pH gleby: 6.6 - 8.5

Dojrzałość: 75-85 dni od nasion

Wysokość: 12 do 24 cali

Rozstawienie: 12 do 24 cali od siebie

Czas kwitnienia: Od wiosny do jesieni

Szybki przewodnik: Sadzenie, Uprawa & Dbanie o Hyssop

  • Roślina średniej wielkości, której liście wykorzystywane są do sałatek, nalewek i zup
  • Kwiaty są różowe, czerwone, białe i fioletowe
  • Sadzonki należy rozpocząć w pomieszczeniach 8-10 tygodni przed ostatnimi przymrozkami; należy być cierpliwym przy kiełkowaniu.
  • Sadzonki wysadzać na zewnątrz po ostatnich przymrozkach
  • Wybierz miejsce o pełnym słońcu i suchej glebie, która dobrze odprowadza wodę.
  • Najlepiej używać w stanie świeżym
  • Bardzo mało szkodników i chorób - uważana za doskonałą roślinę towarzyszącą

Pielęgnacja roślin hyzopu

Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis) pochodzi z południowej Europy i Bliskiego Wschodu. Obecnie stał się rośliną rodzimą w całej północnej Europie i Ameryce Północnej, gdzie można go zobaczyć kwitnącego na obrzeżach dróg i na łąkach kwiatowych.

Hyzop należy do rodziny miętowatych (Lamiaceae) i jako taki wykazuje wiele cech swoich miętowych kuzynów, w tym kształt kwiatów, kwadratowe łodygi i intensywnie pachnące liście. Na szczęście nie ma on tendencji do szybkiego rozprzestrzeniania się i inwazyjności, którą wykazuje wiele gatunków mięty.

Esencja rośliny była dodawana do likierów, sosów, puddingów i cukierków, a także była używana do dodawania zapachu do mydeł i perfum. Jednak hyzop jest czymś więcej niż tylko kulinarnym lub leczniczym ziołem. Ma również potencjał, aby być wspaniałą rośliną ozdobną!

Jest piękna w ogrodach skalnych, jako roślina obwódkowa, jako punkt centralny lub w skupiskach, dzięki swoim zielonym liściom i żywym kwiatom, które przyciągają zapylacze. Z jej nektaru powstaje wspaniały miód, więc pszczelarze również się nią cieszą.

Olejek hyzopowy, który pochodzi z tej rośliny ma właściwości antybakteryjne, owadobójcze i przeciwgrzybiczne.

Persowie używali olejku hyzopowego jako balsamu do ciała w czasach starożytnych, aby promować zdrowie skóry i podkreślać jej koloryt.

W Europie olejki były spalane jako odświeżacz powietrza, podczas gdy w innych częściach świata liście były zaparzane na herbatę w celu leczenia problemów z układem oddechowym, w tym problemów z nosem, gardłem i płucami.

Z liści hyzopu robiono również maści miejscowe, które stosowano do leczenia ran i infekcji.

Światło

Rośliny hyzopu wolą pełne dni ciepłego słońca, ale mogą tolerować trochę cienia. Upewnij się, że roślina dostaje co najmniej sześć godzin słońca dziennie dla optymalnego wzrostu.

Gleba

Preferuje żyzne, dobrze przepuszczające wodę gliny, ale toleruje również ubogie, suche, piaszczyste gleby. Hyzop rośnie dobrze w zakresie pH od 6,6 do 8,5.

Woda

Hyzop wymaga konsekwentnego podlewania do czasu, gdy się zadomowi, po czym jest odporny na suszę. Podlewaj głęboko po wyschnięciu kilku centymetrów wierzchniej warstwy gleby, aby zapewnić optymalne zdrowie rośliny.

To samo dotyczy roślin uprawianych w pojemnikach, choć odstępy między wysychaniem a podlewaniem będą krótsze.

Użyj konewki lub węży kroplujących do podlewania roślin na poziomie gleby rano, uważaj, aby nie zamoczyć liści. Rośliny nie muszą być podlewane zimą.

Temperatura

Ta roślina zielna najlepiej rośnie w strefie 4-9 USDA. Zazwyczaj nie wymaga ochrony przed mrozem i jest odporna na zimno do około -35°F.

W chłodniejszym klimacie rośliny mogą wyglądać trochę szorstko wokół krawędzi, ale dobre przycinanie wiosną zajmie się tym.

Nawóz

Gdy wiosną pojawią się pierwsze pędy, nawozimy rośliny hyzopu wysokiej jakości, zbilansowanym nawozem płynnym.

Do roślin uprawianych w pojemnikach dodajemy nawóz o spowolnionym działaniu, aby uzupełnić składniki odżywcze, które zostały utracone podczas podlewania.

Przycinanie

W celu uzyskania zwartego pokroju i uniknięcia wrzecionowatości rośliny, należy wiosną przyciąć ją do dwóch centymetrów od ziemi, a po kwitnieniu - ponownie.

Dobrym pomysłem jest przycinanie tej rośliny, jeśli nie chcesz, aby maleńkie hyzopki wyrosły na całym podwórku, ponieważ łatwo się samosieją.

Co cztery do pięciu lat wymieniaj dojrzałe okazy na nowe rośliny, jeśli utrzymujesz roślinę jako zioło. Z wiekiem rośliny stają się zdrewniałe, a ich jakość ulega pogorszeniu.

Jeśli te rośliny są wyłącznie ozdobne, mogą żyć długo, krzaczaste życie jako twarde, zdrewniałe rośliny bez konieczności wymiany.

Jak sadzić i uprawiać hyzop

Przygotowanie terenu

Hyzop preferuje pełne słońce do częściowego cienia oraz suchą, dobrze przepuszczalną glebę. Przed sadzeniem należy dodać dużo substancji organicznych, takich jak kompost lub stary obornik zwierzęcy. Pomocne jest również lekkie nawożenie organiczne do otworu do sadzenia.

Hyzop będzie równie dobrze rósł w pojemnikach, ogrodach skalnych i skrzynkach okiennych. Przeczytaj nasz artykuł o ziołach w doniczkach tutaj.

Jak sadzić hyzop z nasion?

Kupując nasiona hyzopu lub rośliny, zawsze upewnij się, że kupujesz Hyssopus Officinalis, a nie Hyzop anyżowy. Choć mają podobnie brzmiące nazwy, to obie są zupełnie innymi roślinami!

Nasiona wysiewać w pomieszczeniach tuż pod powierzchnią gleby na 8-10 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Nasiona hyzopu wykiełkują w ciągu 14-21 dni. Przesadzać wiosną po ostatnich przymrozkach. Rozstawiać rośliny w odległości 12-24 cali.

Jesienią można tworzyć nowe rośliny przez podział korzeni. Przycinanie do pierwszego zestawu liści po kwitnieniu stworzy bardziej zwartą roślinę i lepsze kwitnienie w następnym roku (obejrzyj Jak uprawiać ogród ziołowy - wideo).

Jak zbierać i przechowywać hyzop?

Zbieraj najmłodsze liście i łodygi w miarę potrzeby. Ścinaj rano, po tym jak rosa wyschnie, aby uzyskać optymalny smak. Nie myj liści, ponieważ olejki aromatyczne zostaną utracone.

Hyzopu najlepiej używać w stanie świeżym, ale można go również przechowywać zamrożonego w plastikowych torebkach lub wysuszonego. Aby wysuszyć, należy związać sadzonki w małe pęczki i powiesić je do góry nogami w dobrze wentylowanym, ciemnym pomieszczeniu. Po wysuszeniu oderwać liście od łodyg i przechowywać w całości. Rozdrobnić lub zmielić tuż przed użyciem (zobacz Jak suszyć zioła - film)

Instrukcje dotyczące oszczędzania nasion

Nasiona są gotowe do zbioru, gdy kapsułki są całkowicie suche i brązowe. Kapsułki można wtedy zebrać, a nasiona łatwo oddzielić ręcznie.

Wspólne szkodniki i choroby roślin, które wpływają na hyzop

Dzięki zawartym olejkom aromatycznym roślina ta w naturalny sposób odstrasza większość owadów szkodników.

W rzeczywistości, kilka artykułów sugeruje, że to wieloletnie zioło odstrasza pchły i mole kapuściane, gdy jest sadzone w ogrodach warzywnych. Dlatego hyzop jest często uprawiany jako roślina towarzysząca z kalafiorem, kapustą i winogronami.

Z kolei choroby roślin, które od czasu do czasu uszkadzają hyzop, są spowodowane przede wszystkim złym odwodnieniem gleby.

Jeśli liście rośliny żółkną i więdną, należy wykopać ją i sprawdzić korzenie. Zgnilizna korzeni powoduje odbarwienie i mięsistość końcówek korzeni.

Usuń wszystkie chore korzenie i przesadź je do gleby, która została zmieniona piaskiem lub drobnymi kamykami w celu ułatwienia drenażu.

Choć rzadko, mączniak rzekomy może również zaszkodzić roślinom hyzopu.

Polecane produkty

Obornik

Sup'r Green dostarcza ponad 5 razy więcej wartości odżywczych dla roślin niż obornik dla wołów.

Fish & Seaweed (2-3-1)

Stosować regularnie dla większych plonów, zwiększonej ilości cukrów i lepszego kwitnienia.

Alfalfa Meal (Organic)

Pochodzi z suszonej na słońcu, niemodyfikowanej genetycznie lucerny, która jest świeżo zmielona.

Nożyce Fiskars

Wygodne uchwyty Softgrip zmniejszają stres i są antypoślizgowe dla większego bezpieczeństwa.

Happy Frog Gleba doniczkowa

Pełen pożytecznych mikrobów i pełen rzeczy, które mają znaczenie!

Emily Baldwin jest entuzjastką przyrody z pasją do ogrodnictwa. Z wykształcenia ogrodnik, ma kilkuletnie doświadczenie w pracy z roślinami i zielenią w różnych środowiskach, w tym w parkach publicznych i ogrodach prywatnych. Z dbałością o szczegóły i naturalnym talentem do projektowania, Emily jest w stanie stworzyć oszałamiające przestrzenie zewnętrzne, które są zarówno estetyczne, jak i funkcjonalne. Jej blog Garden Blog to platforma, na której dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem we wszystkich sprawach związanych z ogrodnictwem, w tym poradami, trikami i projektami typu „zrób to sam”. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, czy nowicjuszem, który chce założyć swój pierwszy ogród, blog Emily zawiera cenne informacje i inspiracje, które pomogą Ci osiągnąć cele ogrodnicze.