Jak uprawiać majeranek: kompletny przewodnik ogrodnika

  • Udostępnij To
Emily Baldwin

Ogrodnicy ziołowi uprawiający majeranek ( Origanum majoricum ) cieszą jego pachnące i aromatyczne liście, które są bardzo cenione jako przyprawa.

Dzięki lekkiemu połączeniu światła słonecznego i dobrze przepuszczalnej gleby, to aromatyczne wieloletnie zioło jest łatwe do uprawy w domu.

Aromat i smak poprawia się po wysuszeniu i jest podobny do łagodnego oregano, ale wyraźnie słodszy. Szefowie kuchni wybierają go ze względu na jego mocny smak, ale łagodniejsze ugryzienie.

Majeranek to wrażliwe na zimno zioło kulinarne z rodziny miętowatych. Rośnie na wysokość 1-2 stóp, ma kwadratowe łodygi, szarozielone liście i małe białe kwiaty zebrane w grona.

Rośliny wielkości doniczki doskonale nadają się do pojemników i mogą być uprawiane w pomieszczeniach przez cały rok. W lecie stanowią również atrakcyjną okrywę wierzchnią. Ta delikatna bylina jest często uprawiana jako roślina jednoroczna.

DARMOWA WYSYŁKA!!!

Słodki majeranek (organiczny)

Atrakcyjne szarozielone liście są słodkie, pachnące i pełne smaku.

Zabawny fakt: W średniowieczu do aromatyzowania piwa używano powszechnie majeranku i oregano. Chmiel pojawił się znacznie później.

Nazwa botaniczna : Origanum majorana

Nazwa zwyczajowa : Majeranek, słodki majeranek

Rodzina : Lamiaceae

Typ rośliny: Ziele, wieloletnia roślina zielna

Strefy klimatyczne: 9 - 10 (USDA)

Sun Exposure: Pełne słońce do częściowego cienia

Rodzaj gleby: piaszczysta, gliniasta, dobrze zdrenowana

pH gleby: 6.5 - 7.5

Dojrzałość: 70-90 dni od nasion

Wysokość: 12 do 24 cali

Rozstawienie: 8 do 12 cali od siebie

Szybki przewodnik: Sadzenie, Uprawa & Dbanie o majeranek

  • Przyciąga pożyteczne owady i motyle; doskonały w zupach, sosach, sałatkach i daniach mięsnych
  • Rozpocząć nasiona w pomieszczeniach 6-8 tygodni przed ostatnim mrozem, a następnie sadzić na zewnątrz po gleby i powietrza temps ogrzały
  • Rośnie w prawie każdym rodzaju gleby przy minimalnym podlewaniu
  • Rozpocząć zbiory 5-6 tygodni po przesadzeniu
  • Zapobieganie atakom mszyc, przędziorków i mączniaków poprzez zapewnienie dobrej cyrkulacji powietrza

Pielęgnacja roślin majeranku

Majeranek, powszechnie znany jako słodki majeranek, jest aromatycznym, wieloletnim ziołem z rodziny miętowatych, uprawianym od pokoleń w całym regionie Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej.

Ma łagodniejszy smak niż oregano i jest często używany do dekoracji sałatek, zup i dań mięsnych.

Majeranek to subtelnie ubarwiony krzew o cienkich, szarozielonych liściach i małych, węzłowych kwiatach wzdłuż łodygi, które kwitną wczesnym latem i mają kolor od liliowego do białego.

Rośnie w ziemi lub w pojemnikach, a majeranek wraz z pietruszką, bazylią można wykorzystać w kuchni jako część ogrodu wewnętrznego.

Majeranek najlepiej sadzić wiosną, rośnie powoli, by w końcu stać się rozłożystą rośliną okrywową.

Światło

Rośliny majeranku dobrze rozwijają się w bezpośrednim świetle słonecznym. Zapewnij im pełne słońce, co oznacza, że powinny mieć co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego przez większość dni.

Jeśli uprawiasz w domu, wybierz okno z największą ilością światła. Aby upewnić się, że roślina otrzymuje odpowiednią ilość światła słonecznego, możesz pozostawić ją w jednym miejscu przez cały dzień lub "gonić" za światłem po całym domu w różnych porach dnia, przenosząc roślinę.

Gleba

Majeranek najlepiej rośnie na glebie piaszczystej lub gliniastej, która dobrze odprowadza wodę, a jej pH jest lekko kwaśne lub lekko zasadowe. Zioło wymaga dobrego drenażu, ponieważ jest podatne na gnicie korzeni.

Woda

Utrzymuj glebę lekko wilgotną, ale nie nasyconą dla młodych roślin. 1 cal wody na tydzień powinien wystarczyć.

Ustanowione rośliny dobrze znoszą suszę, ale nie należy dopuszczać do całkowitego wyschnięcia gleby. Należy unikać podlewania nad głową, które może powodować rozwój grzybów.

Zaleca się również podlewanie rano, aby dać mokrym liściom dużo czasu na wyschnięcie na słońcu przed zmierzchem.

Temperatura i wilgotność

Rośliny majeranku rozwijają się w łagodnym klimacie śródziemnomorskim z temperaturą pomiędzy 60 a 70 stopni Fahrenheita.

Należy unikać temperatur poniżej 50 stopni Fahrenheita, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego aromatycznego zioła.

Do tego majeranek nie wymaga dużej wilgotności i raczej jej nie lubi.

Nawóz

Chociaż nie jest konieczne nawożenie majeranku, regularne zasilanie go może zachęcić go do bardziej bujnego i pełnego wzrostu.

Jeśli zdecydujesz się na nawożenie rośliny, podawaj jej płynną mieszankę wyprodukowaną specjalnie dla ziół raz w miesiącu, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Alternatywnie, można zwiększyć gęstość odżywczą gleby dla roślin poprzez dodanie do niej substancji organicznych.

Przycinanie

Aby pobudzić wzrost krzaków, należy uszczypnąć łodygi przed pojawieniem się kwiatów, a następnie, gdy majeranek zaczyna kwitnąć, przyciąć go do samej ziemi, aby pobudzić wzrost liści o bardziej zdecydowanym smaku.

Jaka jest różnica między majerankiem a oregano?

Majeranek i oregano, jako członkowie rodziny miętowatych, są blisko spokrewnionymi roślinami. Są nawet podobne do siebie jako krzewy o małych liściach.

Majeranek jest bardziej słodki i kwiatowy niż oregano, które ma tendencję do bycia pieprznym i lekko gorzkim.

Jak sadzić i uprawiać majeranek

Przygotowanie terenu

Majeranek, członek rodziny miętowej, dobrze radzi sobie w pojemnikach, skrzynkach okiennych i na grządkach ogrodowych. Rośliny preferują pełne słońce i będą rosły w większości rodzajów gleby przy niewielkiej ilości wody. Najlepsza jest jednak gleba piaszczysta, szybko opadająca (obejrzyj nasz film Jak uprawiać ogród ziołowy).

Podpowiedź: Majeranek przyciąga pożyteczne owady i motyle, gdy jest stosowany jako granica w ogrodzie.

Jak sadzić majeranek z nasion?

Uprawiać w pomieszczeniach pod lampami 6-8 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Nasiona wysiewać tuż pod powierzchnią gleby. Nasiona kiełkują po około 10 dniach.

Sadzonki należy umieścić w ogrodzie po ustaniu zagrożenia mrozem (patrz artykuł Jak sadzić sadzonki w ogrodzie). Rośliny należy rozstawić w odległości 10 cali we wszystkich kierunkach.

Jeśli wysoki poziom wilgotności jest problemem w miejscu sadzenia, najlepiej jest umieścić rośliny w większej odległości od siebie, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza. Rozpocznij zbiory 5-6 tygodni po przesadzeniu na zewnątrz lub gdy rośliny rosną energicznie.

Jak zbierać i przechowywać majeranek

Majeranek można zbierać w dowolnym momencie, gdy rośliny osiągną wysokość 3 cali. Zbieranie ziół przed otwarciem kwiatów daje najlepszy smak.

Majeranek jest bardzo aromatyczny, a jego smak poprawia się wraz z suszeniem. Aby wysuszyć, należy związać sadzonki w małe pęczki i powiesić je do góry nogami w dobrze wentylowanym ciemnym pomieszczeniu.

Po wysuszeniu oderwać liście od łodyg i przechowywać w całości. Rozdrobnić lub zmielić tuż przed użyciem.

Wspólne szkodniki i choroby roślin dla majeranku

Kilka szkodników ogrodowych, w tym mszyce i przędziorki, można znaleźć atakując majeranek. Obserwuj uważnie i podejmij następujące zdroworozsądkowe, najmniej toksyczne podejście do zwalczania szkodników:

  • Usuń chwasty i inne pozostałości z ogrodu, aby wyeliminować alternatywnych żywicieli.
  • Silnie porażone rośliny należy wyrzucić do kosza, bezpiecznie pakując w worki.
  • Uwolnij dostępne w handlu pożyteczne owady, aby atakowały i niszczyły szkodniki owadzie.
  • Punktowo traktuj obszary problemowe ze szkodnikami za pomocą oleju neem lub innego organicznego pestycydu.

Aby zapobiec lub ograniczyć choroby roślin, z których wiele charakteryzuje się więdnięciem, plamami i gniciem tkanek, zalecamy:

  • W miarę możliwości unikaj podlewania nad głową (używaj węży zraszających lub nawadniania kropelkowego).
  • Odpowiednie rozmieszczenie roślin w celu poprawy cyrkulacji powietrza
  • Zastosuj spray miedziowy lub pył siarkowy, aby zapobiec dalszej infekcji.

Polecane produkty

Lampa T5 z podstawką

Idealna do uprawy młodych sadzonek, sadzonek, kwiatów i roślin domowych.

Starter Mix

Zapewnia nowym roślinom zatrzymanie wilgoci i napowietrzenie, którego potrzebują.

Hot House

Rozpocznij sezon i wyhoduj większe, zdrowsze rośliny z Hot House!

Soil Soaker

Wykonany w 55% z recyklingu gumy i może być używany nad lub pod ziemią.

Nożyce Fiskars

Wygodne uchwyty Softgrip zmniejszają stres i są antypoślizgowe dla większego bezpieczeństwa.

Emily Baldwin jest entuzjastką przyrody z pasją do ogrodnictwa. Z wykształcenia ogrodnik, ma kilkuletnie doświadczenie w pracy z roślinami i zielenią w różnych środowiskach, w tym w parkach publicznych i ogrodach prywatnych. Z dbałością o szczegóły i naturalnym talentem do projektowania, Emily jest w stanie stworzyć oszałamiające przestrzenie zewnętrzne, które są zarówno estetyczne, jak i funkcjonalne. Jej blog Garden Blog to platforma, na której dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem we wszystkich sprawach związanych z ogrodnictwem, w tym poradami, trikami i projektami typu „zrób to sam”. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, czy nowicjuszem, który chce założyć swój pierwszy ogród, blog Emily zawiera cenne informacje i inspiracje, które pomogą Ci osiągnąć cele ogrodnicze.