Affettati freschi, inscatolati o trasformati in salse, cosa c'è di meglio di un pomodoro biologico coltivato in casa? Il gusto ricco e baciato dal sole di questi frutti succosi rende la coltivazione dei pomodori ( Solanum lycopersicum Alcune varietà di ciliegie, come caramelle sulla pianta, sono pronte in due mesi o più dopo il trapianto; le varietà più grandi possono impiegare fino a tre mesi prima del raccolto.

I pomodori non sono solo buoni, ma fanno anche bene. I frutti sono una ricca fonte di antiossidanti e contengono molti benefici per la salute. Offrono quantità super-elevate di vitamine A, C e K, oltre a una serie di altre vitamine e minerali, tra cui acido folico, potassio, ferro e calcio. In altre parole, continuate a mangiarli (e a coltivarli).

Una parola di cautela: I pomodori coltivati in modo convenzionale sono nella top ten dei prodotti ortofrutticoli che contengono residui di pesticidi e sono anche meno nutrienti delle varietà biologiche. Ora vi sentite motivati a iniziare a coltivare i pomodori biologici?

Un fatto divertente: Durante l'epoca coloniale si pensava che mangiando un pomodoro il suo veleno avrebbe trasformato il sangue in acido, invece i coloni li coltivavano solo per decorazione.

SPEDIZIONE GRATUITA!

Semi di pomodoro

Quand'è stata l'ultima volta che avete mangiato un pomodoro fresco e gustoso al supermercato?

Molto più dolce, succoso e saporito di un pomodoro coltivato in commercio, il pomodoro coltivato in casa è un pomodoro che non ha nulla da invidiare a un altro. semi di pomodori cimelio ripristinare uno dei più grandi piaceri dell'estate. Le istruzioni per la messa a dimora sono incluse in ogni confezione e la spedizione è GRATIS!

Guida rapida: piantare, coltivare e raccogliere i pomodori

1. La parte più difficile del giardinaggio dei pomodori è la scelta della varietà, come ciliegia, bistecca, cimelio, Roma, ecc.
2. Preparate il terreno aggiungendo molta materia organica, ma non sovraccaricatelo di azoto.
3. Per una produzione ottimale, avviare i semi al chiuso 5-6 settimane prima dell'ultima gelata.
4. Piantate le piantine in profondità in un terreno ben preparato e in pieno sole; annaffiate a fondo un paio di volte alla settimana.
5. Raccogliere quando i frutti si staccano facilmente dalla vite - i frutti verdi possono maturare in casa in caso di gelo
6. Vedi sotto per l'elenco dei parassiti e delle malattie

Preparazione del sito

Le piante di pomodoro hanno radici molto profonde e non hanno bisogno di molta acqua come molti credono; si adattano molto meglio alla terra del giardino che ai vasi e richiedono molto sole.

Piantate dopo che il terreno si è riscaldato in primavera, in un terreno ricco e a rapido drenaggio che sia stato modificato con abbondanti quantità di compost da giardino, letame animale ben decomposto e calcio organico per prevenire il marciume delle estremità dei fiori.

Suggerimento: I pomodori sono una delle poche colture che possono essere coltivate nello stesso luogo per anni. Gli studi hanno dimostrato che preferiscono crescere in un compost composto dal loro stesso fogliame.

Come piantare

La maggior parte dei giardinieri acquista piantine o semina in casa circa 5-8 settimane prima dell'ultima data di gelo. Le piante di pomodoro amano le giornate e le notti calde, quindi assicuratevi di non piantare troppo presto.

Lasciate uno spazio sufficiente (1,2 - 3 piedi) tra le piante per consentire una buona penetrazione del sole e una buona circolazione dell'aria. Piantate i pomodori in profondità nel terreno, fino alla prima serie di foglie o più in profondità. Le radici si formeranno lungo tutto il fusto. Innaffiate a fondo per lunghi periodi una o due volte alla settimana per incoraggiare le radici a raggiungere il terreno. Una volta che le piante si sono insediate, iniziate un programma di fertilizzazione bisettimanale.

Suggerimento: Nei climi settentrionali utilizzate Wall O' Waters per proteggere i trapianti dal gelo e accelerare la produzione.

Supporto

I pomodori hanno bisogno di un sostegno per tenere i frutti sollevati da terra. All'inizio le gabbie funzionano senza ulteriori legami, ma attenzione: spesso le gabbie diventano troppo grandi in poche settimane! A quel punto, utilizzare pali di bambù o pali per alberi e legare le piante con spago o filo metallico coperto (vedere Supporti per piante & Spago). Posizionare lo spago attorno a uno stelo principale e tirarlo delicatamente verso il palo. Fissare lo spagoal palo.

La potatura dei giovani polloni tra il fusto principale e l'ascella delle foglie favorisce una maggiore resa e una fruttificazione più precoce sulle piante a palo. Quando le viti raggiungono la sommità dei pali, pizzicare la punta.

No Bloom - Cosa è successo?

Le piante di pomodoro che ricevono un fertilizzante troppo ricco di azoto si comportano in un paio di modi, nessuno dei quali è positivo: possono non fiorire affatto o far cadere i fiori prima dell'allegagione. Per evitare che ciò accada, utilizzate un fertilizzante organico a basso contenuto di azoto o uno specificamente formulato per queste piante.

Una volta che le piante iniziano a fiorire, potrebbe essere necessario impollinare a mano, soprattutto se la vostra coltura si trova all'interno di una serra dove non ci sono impollinatori naturali. Per impollinare a mano, avrete bisogno di un piccolo pennello per raccogliere il polline da un fiore e trasferirlo delicatamente ad un altro. Basta passare il pennello da un fiore all'altro e fingere di essere un'ape.

Raccolta e stoccaggio

Quando le piante di pomodoro iniziano a maturare, controllate le viti ogni giorno. Tagliate o torcete delicatamente i frutti, sostenendo allo stesso tempo la vite. Per ottenere un sapore migliore, lasciate i frutti sulle piante il più a lungo possibile. Al primo segno di forte gelo, raccogliete tutti i frutti. Quelli verdi matureranno alla fine se conservati in un luogo caldo e al riparo dalla luce diretta del sole. I pomodori richiedono 90-140 giorni per maturare dal seme; 60-90 giorni datrapianto, a seconda della varietà.

Contrariamente a quanto si usa comunemente, non è consigliabile conservare i pomodori in frigorifero, poiché le temperature più basse possono far perdere loro sapore e farli diventare mollicci.

Insetti e funghi; problemi di malattie

I problemi di insetti e malattie associati ai pomodori sono numerosi (troppi per essere citati in questa sede). Abbiamo elencato due dei problemi più comuni:

Verme del pomodoro

I vermi cornuti sono bruchi imponenti e molto facili da controllare. Si riconoscono per le loro dimensioni impressionanti (3-6 pollici) e per il corno a spillo sulla coda, ma il loro colore verde li rende difficili da individuare tra il fogliame.

Per trovare i calabroni del pomodoro è sufficiente seguire le tracce di fogliame masticato, quindi cercare i loro escrementi sulle foglie. Per controllarli, utilizzare la terra di diatomee come polvere, raccoglierli a mano oppure usare bacillus thuringiensis Sebbene si tratti di rimedi biologici, si consiglia di utilizzare un equipaggiamento di sicurezza quando si applica un pesticida.

Marciume di fine fioritura

Il marciume della parte terminale dei fiori è una malattia del pomodoro causata solitamente da una carenza di calcio nel terreno, anche se a volte è causata da siccità, alti livelli di sale, eccesso di azoto o umidità del terreno non uniforme. Si identifica con una macchia marrone e molliccia sulla parte terminale del frutto. Prevenire il marciume della parte terminale dei fiori mantenendo il terreno uniformemente umido e spruzzando le piante con estratto di kelp o calcio liquido come trattamento fogliare.

Nota: Con il 14% di fosfato e fino al 24% di calcio, la farina d'ossa biologica favorisce un sano sviluppo dei frutti.

Istruzioni per la conservazione dei semi

L'impollinazione incrociata tra le moderne varietà di pomodoro si verifica raramente, ad eccezione delle varietà a foglia di patata che dovrebbero essere separate dalla lunghezza dell'orto. Non conservate i semi dei frutti doppi o dei primi frutti delle varietà grandi.

Raccogliere almeno un frutto maturo da ciascuna delle diverse piante. Spremere i semi e il succo in un colino e lavare, stendere su un piatto di carta e asciugare.

Prodotti consigliati

Scatola della Terra

Un kit per la coltivazione ovunque che include robuste rotelle per essere facilmente spostato.

Pellicola pacciamante rossa

I test condotti su Better Reds hanno dimostrato un aumento medio del 20% della resa dei frutti.

Pinze per pomodori (100 pezzi)

Utilizzare per migliorare la circolazione dell'aria e ridurre le malattie nelle colture alte o negli ortaggi rampicanti.

Bt kurstaki (Bt-k)

Il prodotto più efficace e meno tossico disponibile per i bruchi mangiatori di foglie.

Produttore di pomodori (4-2-6)

Ideale per l'uso dalla fase di semina al raccolto. Ogni sacchetto tratta fino a 30 piante!