Un pratico glossario di riferimento contenente tutti i termini di giardinaggio che è necessario conoscere per la coltivazione biologica.

Acido: Terreno o compost con un pH compreso tra 0 e 7,0. A volte i giardinieri lo chiamano "terreno acido".

Aerazione: Il modo più diffuso per aerare un cumulo di compost è quello di rivoltarlo manualmente con una forca, una pala o un rivoltatore di compost. Se un cumulo di compost è ben aerato non avrà un cattivo odore, poiché la CO2, il principale gas sottoprodotto dei batteri aerobici, è inodore.

Aerobico: Quasi tutti gli animali, compresi gli esseri umani, sono organismi aerobici, così come la maggior parte dei funghi e molte varietà di batteri. Il calore e l'umidità al centro di un cumulo di compost sono i sottoprodotti evidenti dei batteri che metabolizzano in modo aerobico.

Anaerobico: Non hanno bisogno di ossigeno per crescere o sopravvivere. La maggior parte degli organismi anaerobici sono batteri. Molti di questi batteri muoiono in presenza di ossigeno. I batteri anaerobici sono diffusi nelle paludi, negli acquitrini, nei laghi freddi e nel tratto digestivo degli animali (compreso quello umano). Nei cumuli di compost, i batteri anaerobici proliferano se il cumulo non viene aerato spesso o del tutto.

Annuale: Una pianta che completa l'intero ciclo di vita in una stagione di crescita.

Insetto benefico: Un insetto che mangia o depone le uova in altri insetti, controllandoli. Per saperne di più sugli insetti benefici, cliccate qui.

Biennale: Una pianta che completa il suo ciclo vitale in due stagioni di crescita, producendo foglie nella prima e fiori nella seconda.

Biosolidi : I biosolidi sono il sottoprodotto dei fanghi del trattamento delle acque reflue. I biosolidi si formano quando le acque reflue e le fognature vengono trattate per ridurre gli agenti patogeni e scomporre la materia organica in forme elementari più stabili. I biosolidi sono spesso utilizzati come ammendanti e fertilizzanti per le colture agricole (vedi Il vostro compost è fatto di fanghi di depurazione?).

Biodegradabile: Biodegradabile è un termine usato per descrivere i materiali che sono in grado di scomporsi o decomporsi nei loro composti elementari più piccoli attraverso l'interazione con gli enzimi digestivi e i processi metabolici degli organismi viventi. Tutti i materiali organici sono biodegradabili, anche alcuni materiali artificiali, purché la loro composizione chimica sia abbastanza simile a quella delle piante o degli animali da permettere ai microbi responsabiliper la decomposizione può effettivamente scomporli nelle particelle che li compongono.

Controllo biologico dei parassiti: Utilizzo di organismi viventi come insetti benefici o parassiti per distruggere i parassiti del giardino.

Bullonatura: Produzione prematura di fiori e semi.

Chelazione: La formazione di legami tra composti organici e metalli, alcuni dei quali sono insolubili, come nell'humus. I chelati solubili sono utilizzati nei fertilizzanti per aiutare a mantenere i metalli nutritivi, come il ferro, mobili nel terreno e quindi disponibili per le piante, piuttosto che bloccati in sali minerali insolubili.

Clorosi: Un ingiallimento o un imbiancamento delle foglie dovuto alla mancanza di clorofilla, a carenze di nutrienti o a malattie.

Telaio freddo: Una struttura non riscaldata, realizzata in legno e ricoperta di vetro o plastica. I telai freddi sono utilizzati per proteggere le piante dal gelo e sono utili per prolungare la stagione. Per saperne di più sui telai freddi, leggete qui.

Pianta compagna: La semina nell'orto avviene in modo che le piante si aiutino a crescere invece di competere l'una con l'altra.

Coltura di copertura: Vegetazione coltivata per proteggere e costruire il suolo durante un intervallo di tempo in cui l'area rimarrebbe altrimenti incolta.

Rotazione delle colture: La rotazione delle colture è particolarmente importante per i coltivatori biologici, perché impedisce molti dei problemi che portano all'uso di pesticidi ed erbicidi chimici.

Cultivar: Una varietà di pianta coltivata, non selvatica.

Decapitazione : Tagliare i fiori morti o morenti per incoraggiare ulteriori fioriture, impedendo la deposizione dei semi.

Seme diretto: Per seminare direttamente nel terreno invece di iniziare in semenzaio.

Doppio scavo: Un processo di sviluppo di un letto di giardino sciolto e profondo con una buona aerazione e drenaggio, rimuovendo prima il terriccio, poi allentando il sottosuolo e infine sostituendo il terriccio rimosso. Il doppio scavo è una forma ideale di preparazione del letto di giardino quando si piantano carote, barbabietole, patate, cipolle e altre colture di radici, nonché un modo per migliorare la salute generale del giardino. L'aumento di ossigeno e diLa penetrazione dell'acqua grazie al doppio scavo permette a vermi e microbi, vitali per la decomposizione e per l'assorbimento dei nutrienti da parte delle piante attraverso l'azotofissazione, di prosperare.

Fertilizzante: Un materiale organico o sintetico aggiunto al terreno o alla pianta, importante per il suo valore nutritivo. Visitate la nostra Guida del giardiniere ai fertilizzanti qui.

Concime fogliare: Un fertilizzante applicato in forma liquida al fogliame di una pianta in uno spruzzo fine, in modo che la pianta possa assorbire i nutrienti attraverso le foglie.

Concime verde: Conosciute anche come colture di copertura, le colture da sovescio vengono piantate quando il terreno è incolto, ad esempio durante l'autunno o l'inverno, e vengono utilizzate per sopprimere le erbe infestanti e portare in superficie le sostanze nutritive. Vengono poi arate prima della semina per aumentare la biomassa all'interno del terreno. Il sovescio viene spesso utilizzato per ricondizionare i terreni che sono stati lavorati eccessivamente ed è uno strumento utile nella rotazione delle colture agricole. Legumicome il trifoglio e la veccia sono concimi verdi molto apprezzati perché favoriscono la crescita di batteri azotofissatori che scompongono l'azoto del suolo e dell'atmosfera in forme utilizzabili dalle piante.

Indurimento fuori: Il processo di acclimatazione delle piante coltivate sotto protezione, ad esempio in serra, alle condizioni più fresche dell'esterno.

Terreno pesante: Terreni densi composti da limo e argilla, spesso molto fertili, ma che richiedono modifiche del suolo per migliorare la struttura e la penetrazione di ossigeno e acqua.

Humus: La materia organica in decomposizione si presenta solitamente come un terreno di colore marrone scuro o nero. L'humus si riferisce al materiale organico che ha raggiunto un punto di stabilità in cui non può decomporsi ulteriormente. L'humus è un compost completamente finito, ricco di sostanze nutritive e che costituisce un terreno di coltura molto fertile. L'humus si presenta in diverse varietà a seconda del materiale decomposto che lo compone. Queste varietà sono molto utilizzateIl terriccio è un esempio di humus che si trova quasi ovunque.

Gestione integrata dei parassiti (IPM): Un approccio efficace e sensibile all'ambiente alla gestione degli infestanti che si basa su una combinazione di pratiche di buon senso. I programmi IPM utilizzano informazioni aggiornate e complete sui cicli di vita degli infestanti e sulla loro interazione con l'ambiente. Queste informazioni, in combinazione con i metodi di controllo degli infestanti disponibili, vengono utilizzate per gestire i danni degli infestanti con i mezzi più economici e con il minor impatto possibile.possibile pericolo per le persone, le cose e l'ambiente.

Terreno: Un terreno ideale per il giardinaggio e l'agricoltura, costituito da una combinazione di sabbia, limo e argilla in proporzioni approssimativamente uguali. Il terriccio è ricco di sostanze nutritive e di humus ed è in grado di trattenere più acqua rispetto ad altri terreni, pur permettendone il libero deflusso. Il terriccio può presentarsi in diverse varietà, solitamente descritte dalle diverse proporzioni delle particelle costituenti, come il terriccio sabbioso, il terriccio argilloso, il terriccio limoso o il terriccio di sabbia.I giardinieri spesso creano il terriccio dal loro terreno esistente con l'uso di modifiche del terreno e compost.

Microelementi: Nutrienti elementari necessari agli organismi in proporzioni relativamente piccole. Nelle piante e negli animali, i micronutrienti sono necessari per una crescita sana e per le funzioni corporee. I micronutrienti necessari alle piante includono ferro, zinco, molibdeno, rame, cobalto, manganese, zolfo, cloro e altri. Il cloro, ad esempio, è importante per la capacità delle piante di effettuare la fotosintesi. Molti disturbi delle piante sono dovuti a unaUna delle funzioni dei fertilizzanti, del compost e di altre modifiche del suolo è quella di aumentare la quantità e la varietà di micronutrienti presenti nel suolo per migliorare la salute generale delle piante.

Pacciamatura: Una copertura del suolo utilizzata in giardinaggio e in agricoltura per proteggere il terreno dalle condizioni climatiche estreme, aiutando a conservare l'umidità del suolo e a moderare le temperature. La pacciamatura aiuta il terreno a trattenere l'acqua delle precipitazioni e il calore assorbito durante il giorno, oltre a proteggerlo dalla luce diretta del sole e a mantenerlo umido e fresco durante i caldi mesi estivi. La prevenzione delle erbe infestanti è uno dei principali utilizzi della pacciamatura.La pacciamatura blocca la luce del sole alle erbacce indesiderate e ne soffoca i semi prima che nascano. La pacciamatura è ottima anche per prevenire l'erosione e per proteggere il terreno dagli effetti dannosi delle piogge abbondanti. I materiali più comuni utilizzati per la pacciamatura sono: fieno, paglia, erba tagliata, corteccia, segatura, trucioli di legno, carta di giornale e cartone. Anche sassi, ghiaia e plastica sono spesso utilizzati come pacciamatura. Se si utilizza il compost come pacciamatura,è necessario che sia completamente compostato e che tutti i semi delle erbe infestanti siano stati uccisi; in caso contrario, contribuirà ad aumentare le erbe infestanti nell'area.

N-P-K: Acronimo di Azoto, Fosforo e Potassio (detto anche potassa), i macronutrienti necessari alla sopravvivenza e alla crescita delle piante. Di solito i fertilizzanti e gli ammendanti sono indicati con un numero, ad esempio 7-9-5, che rappresenta la percentuale in peso di ciascun nutriente contenuto nel prodotto. L'azoto è il macronutriente necessario per la crescita vegetativa in superficie. L'azoto, il più importante, è il più importante dei nutrienti.Il fosforo è il secondo macronutriente più importante ed è fondamentale per la crescita delle radici, lo sviluppo dei frutti e dei fiori e la prevenzione delle malattie. Il potassio è importante per piante forti e sane, contribuisce alla resistenza alle malattie e protegge le piante dal freddo e dalla perdita d'acqua durante i periodi di caldo e di siccità.siccità.

Giardinaggio senza suolo: Un tipo di orto che non richiede la coltivazione del terreno dopo la prima lavorazione, ma che prevede l'aggiunta di pacciamatura regolare e la messa a dimora delle piante attraverso la pacciamatura. In questo modo si risparmia sulla manodopera e si eliminano le erbacce che potrebbero germogliare in seguito alla lavorazione del terreno. Per saperne di più sull'orto No-Dig, cliccate qui.

Impollinazione aperta: Si riferisce ai semi prodotti da piante che possono essere impollinate principalmente attraverso insetti, uccelli, vento o altri meccanismi naturali. I semi delle piante a impollinazione libera produrranno nuove generazioni di quelle piante, in contrasto con le piante ibride che sono varietà incrociate artificialmente che non producono semi affidabili.

Organico: Si riferisce a qualcosa di derivato da organismi viventi e costituito da composti a base di carbonio. È anche un termine generale usato per un tipo di giardinaggio che non utilizza fertilizzanti o pesticidi chimici o sintetici.

Giardinaggio biologico: La pratica di coltivare frutta, verdura, fiori e altre piante senza l'uso di prodotti chimici o sintetici. Le filosofie e le tecniche di giardinaggio biologico variano. Alcuni credono nell'uso di piante e prodotti che si trovano naturalmente nell'ambiente locale. Altri sono più liberali nell'uso di qualsiasi prodotto, purché sia organico e non sia dannoso. Altri ancora ritengono che il giardinaggio biologico siauna parte integrante dello stile di vita sostenibile, tenendo conto non solo se il prodotto è biologico, ma anche se sono stati utilizzati combustibili fossili per la spedizione e gli effetti del prodotto sull'ecosistema locale. In generale, il giardinaggio biologico è l'arte di coltivare le piante utilizzando prodotti organici come il compost, gli ammendanti naturali del terreno, i pesticidi naturali e i microbi e insetti benefici.

Perenne: Una pianta che cresce e fiorisce per molti anni. Alcune sono sempreverdi; altre possono morire al suolo ma ricrescere la stagione successiva.

pH: Il pH misura l'acidità o l'alcalinità di una sostanza o di una soluzione. Tecnicamente il pH misura l'attività dell'idrogeno disciolto all'interno di una sostanza. Il pH è una misura relativa: l'acqua "pura" è neutra a pH 7,0. Un pH inferiore a 7,0 è considerato acido e un pH superiore a 7,0 è considerato alcalino o basico. L'aggiunta di un alcalino a una sostanza acida aumenterà il suo pH rendendola piùUn acido aggiunto a una sostanza alcalina abbassa il pH e rende la sostanza più neutra o acida.

Rizoma: Fusto sotterraneo orizzontale e carnoso o corridore. Le erbe striscianti si diffondono tramite rizomi o stoloni.

Estensore della stagione: Tecniche e attrezzature utilizzate per prolungare la stagione di coltivazione sia in primavera che in autunno, ad esempio serre, telai freddi, letti caldi, coperture per filari e prodotti come il Wall O' Waters.

Emendamento del suolo: Qualsiasi materiale aggiunto al terreno per migliorarne o modificarne le caratteristiche. Gli ammendamenti del terreno vengono utilizzati quando è necessario migliorarne le proprietà fisiche, come la struttura, l'aerazione, la ritenzione dei nutrienti e dell'acqua e il drenaggio. La funzione principale degli ammendamenti del terreno è quella di fornire un ambiente migliore per le radici, in modo che possano crescere e assorbire più facilmente i nutrienti. Fare clic qui per l'elenco degli ammendamenti comunemente utilizzati.Per ogni prodotto sono incluse una breve descrizione e le dosi di applicazione.

Test del suolo: Misurazione del terreno per il pH e il rapporto N-P-K, spesso effettuata in laboratorio o con kit di analisi del terreno domestici. Le analisi del terreno sono importanti per determinare quali piante funzionano meglio in un determinato terreno nativo e per comprendere eventuali carenze di nutrienti e di pH del terreno. I giardinieri spesso analizzano il terreno regolarmente per ottimizzarne le proprietà in base alle piante che vengono coltivate. Quando si riscontrano carenze o necessità di nutrientiI giardinieri determinati aggiustano le proprietà fisiche del terreno aggiungendo varie modifiche al terreno.

Tilth: Le proprietà fisiche e l'idoneità di un terreno per una specifica pianta o coltura. Generalmente per tilth si intende la terra lavorata, ma per i giardinieri è la salute generale o le esigenze di un terreno per la coltivazione di determinate piante. Un terreno con un buon tilth è facilmente lavorabile, ha un buon pH e una buona struttura, e consente la massima aerazione, la ritenzione di sostanze nutritive e di acqua, nonché una facile penetrazione delle radici. I terreni considerati di scarsa qualitàIl terreno può essere migliorato con modifiche elementari del suolo, compost e fertilizzanti.

Topdressing: L'applicazione di un sottile strato di miscela di terriccio o compost a un prato o a un giardino. Il topdressing migliora la qualità del suolo in modo graduale, poiché ogni strato successivo si aggiunge all'ultimo. È un metodo usato per uniformare prati irregolari o irregolari e stimola l'erba a far crescere nuove radici, con il risultato di un manto erboso più spesso. L'applicazione del topdressing è simile a quella del compostaggio in fogli, tranne che per il fatto che il materiale usato è completamente decomposto.

Trapianto: Spostamento di una pianta da un terreno o da un substrato di crescita a un altro.

Xeriscaping: Creare un paesaggio a bassa manutenzione con piante autoctone e aree ridotte di tappeto erboso. Un obiettivo primario dello xeriscaping è la riduzione del consumo d'acqua del paesaggio. Per ulteriori informazioni, visitate la pagina Xeriscaping.

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