Aggiungete una nuova sottocultura al compostaggio arruolando i vermi, di solito quelli rossi, per fare il lavoro sporco.

Il vermicomposting, o compostaggio di vermi, trasforma gli scarti di cucina e altri rifiuti verdi in un terreno ricco e scuro che profuma di terra e ha un effetto magico. Realizzato con getti di vermi quasi puri, è una sorta di super compost: non solo è ricco di sostanze nutritive, ma è anche pieno di microrganismi che creano e mantengono il terreno sano. La Clemson University Extension elenca i seguenti benefici divermicompost nel loro articolo sul compostaggio con i vermi:

• fornisce sostanze nutritive al terreno
• aumenta la capacità del terreno di trattenere i nutrienti in forma disponibile per le piante
• migliora la struttura del suolo".
• migliora l'aerazione e il drenaggio interno dei terreni argillosi pesanti
• aumenta la capacità di trattenere l'acqua dei terreni sabbiosi
• fornisce numerosi batteri benefici

Essendo di solito prodotto in quantità modeste, il vermicompost viene spesso utilizzato come concimazione superiore o laterale per le piante più esigenti e meritevoli. Mescolato con il normale compost, dà una marcia in più al terreno del giardino; mescolato con il terriccio, rinvigorisce le piante che crescono in contenitori, all'esterno o all'interno (il vermicompost fatto correttamente ha un odore leggero e naturale ed è perfettamente adatto per l'uso interno).

Con i contenitori e le forniture giuste, trasformare gli scarti della tavola in prezioso vermicompost è un gioco da ragazzi! Planet Natural ha tutto ciò che serve per iniziare: vermi, contenitore e "lettiera", oltre a libri che spiegano come fare. Ora marciamo!

In generale, una vaschetta per i vermi richiede pochissime attenzioni. I vermi sono sorprendentemente poco manutentori: non hanno bisogno di essere nutriti ogni giorno, non fanno rumore e le loro vaschette devono essere pulite solo ogni tre-sei mesi. Possono essere un'affascinante esperienza di apprendimento per i bambini, che non solo include la biologia con una delle loro creature preferite, ma anche una più ampia tutela dell'ambiente.lezioni. Il compostaggio con i vermi non fa bene solo alle piante, ma anche al pianeta: evita che gli scarti alimentari e altri materiali organici finiscano nella spazzatura e riduce l'uso delle discariche. Non c'è da stupirsi che sia incoraggiato dalle amministrazioni statali, provinciali e comunali che si occupano dello smaltimento dei rifiuti e dei relativi costi, sia in termini di dollari che di danni ambientali. Spokane, Washington, offre ai suoi cittadini informazioni sui vermiLa città di Vancouver, nella Columbia Britannica, in Canada, ha pubblicato una pagina sul suo sito web Notizie dal contadino di città che non solo contiene un video di istruzioni per l'uso, ma offre anche vaschette per i vermi ai residenti. Ha anche una linea telefonica per informazioni sul compostaggio. Per non essere da meno, lo stato della California ha un gioco animato e interattivo che insegna le basi del vermicompostaggio e i suoi benefici. Si chiama The Adventures of Vermi the Worm (link non più disponibile).

Cosa vi serve

Oltre agli scarti di cucina facilmente reperibili, avrete bisogno di vermi, di un contenitore e di una lettiera. Pianeta Naturale offre tutti i vermi, le compostiere e i materiali necessari per iniziare.

Le dimensioni della vaschetta per i vermi (o del numero di vaschette che potete utilizzare) e la quantità di vermi di cui avrete bisogno dipenderanno dalla quantità di rifiuti di cucina utilizzabili prodotti dalla vostra famiglia. Tenere un registro per una o due settimane di quanti chili di rifiuti idonei producete (considerate anche il volume) può aiutarvi a determinare le dimensioni della vostra operazione di vermicompostaggio.

Il verme giusto per il lavoro

La frase "Un verme è un verme è un verme" potrebbe riassumere il vostro pensiero sull'argomento, ma non tutti i vermi sono creati allo stesso modo. Non provate a usare i vermi notturni da giardino: hanno bisogno di farsi strada attraverso la terra per mangiare e sopravvivere e non si nutrono di rifiuti organici. Anche la maggior parte dei vermi più piccoli che si trovano nel vostro paesaggio non sono adatti. La maggior parte di loro è probabile che siano Lumbricus terrestris La differenza essenziale, oltre alla capacità di adattamento, è che L. terrestris è un abitante del suolo profondo (come suggerisce il nome), mentre i vermi per il vermicomposting sono abitanti della lettiera che non hanno bisogno né vogliono diversi metri di terra in cui scavare.

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I pesciolini rossi ( Eisenia foetida ) convertono i rifiuti alimentari in getti ricchi di sostanze nutritive.

I vermi necessari per il compostaggio sono Eisenia foetida , noto anche come guerrieri rossi , brandelli o vermi del letame. E. foetida mangia ogni giorno il suo peso in rifiuti, si riproduce in modo prolifico e sopravvive a diverse condizioni di alimentazione. Lumbricus rubellus (Ordinando i vermi da un fornitore affidabile, vi assicurerete che i vermi nel vostro contenitore sopravviveranno e svolgeranno il compito che gli avete assegnato.

Di quanti vermi avrete bisogno? Alcuni esperti di vermicoltura raccomandano un rapporto uno a uno: un chilo di vermi, circa 1.000 vermi, per un chilo di rifiuti aggiunti ogni giorno. Mary Appelhof, autrice anche di I vermi mangiano la mia spazzatura raccomanda due chili di vermi per ogni chilo di rifiuti.

L'altra cosa da tenere presente è che i vermi si moltiplicano come i conigli (o forse è meglio dire che i conigli si moltiplicano come i vermi!) Se si dà loro cibo adeguato e una buona casa, possono raddoppiare la loro popolazione ogni 90 giorni. È meglio iniziare lentamente e con un numero di vermi inferiore a quello che si pensa di avere bisogno e l'esplosione della popolazione di vermi che ne risulta si prenderà cura del resto.

Cestini

Un buon contenitore per il compostaggio dei vermi è facile da usare ed efficiente. Esistono diversi contenitori commerciali di qualità oppure i più abili possono costruirsene uno da soli.

Cestini commerciali

Per il compostaggio è disponibile un'ampia gamma di vaschette commerciali, dalle semplici scatole ventilate alle varie versioni "impilate". La maggior parte di esse sono adatte a scantinati, ingressi e altri angoli poco accessibili della casa. Possono essere utilizzate anche all'esterno, almeno stagionalmente, se protette dagli estremi del caldo e del freddo. Le vaschette con vassoi a strati rendono molto facile la raccolta del compost finito; si tratta dellaIl vantaggio principale che offrono rispetto alla maggior parte dei bidoni fatti in casa e dei bidoni monoblocco.

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Questo ingegnoso design a 3 vaschette consente di riciclare gli scarti alimentari in modo rapido e pulito.

In un contenitore per vermi impilato Quando è il momento di spostare i vermi, il cibo e la lettiera vengono collocati nel vassoio successivo; i vassoi sono progettati in modo che i vermi possano effettivamente migrare al livello successivo. Quando hanno lasciato il vecchio vassoio, è possibile rimuoverlo e svuotarlo, per poi sostituirlo in cima alla pila. Fino a quando viene lasciatoSolo quando i rifiuti alimentari sono presenti, i vermi vi si trasferiscono.

Cestini fatti in casa

Si possono realizzare semplici contenitori in legno o plastica. È importante che il materiale sia opaco, perché i vermi non amano la luce. Un coperchio aderente non è necessario; in genere i vermi non cercano di fuggire dai loro alloggi. I coperchi aderenti interrompono la ventilazione, ma è importante una sorta di copertura, sia per escludere la luce che per mantenere l'umidità.

Le dimensioni del contenitore dipendono dal numero di vermi che si intende ospitare e dalla quantità di rifiuti che si desidera riciclare. Per tutti valgono un paio di regole strutturali. Innanzitutto, i vermi hanno generalmente bisogno di spazio a terra piuttosto che di spazio in testa (i contenitori commerciali che sembrano alti di solito sono costituiti da diversi vassoi poco profondi impilati l'uno sull'altro). Un contenitore di una stanza non deve essere profondo più di 30-45 cm.La ventilazione e il drenaggio sono fondamentali. Ecco i progetti (in formato PDF) per un bidone in legno molto funzionale, realizzati dalla brava gente di Seattle Tilth. Altri suggerimenti generali sui bidoni, tra cui l'utilizzo di una cassa di plastica come bidone, si trovano in questa pagina dell'University of Nebraska Extension.

Scegliere una posizione

Poiché i vermi sono piuttosto sensibili sia alla luce che al rumore, un angolo del seminterrato è spesso il posto migliore per la loro dimora. Si sviluppano a temperature comprese tra i 13° e i 25°C, il che significa che la maggior parte dei seminterrati dovrebbe essere adatta. Durante i mesi estivi è possibile tenere i contenitori per i vermi all'esterno (almeno in alcuni luoghi), purché siano all'ombra. Alcuni hanno trovato il modo di tenere un contenitore per i vermi nelNei luoghi più freddi, i bidoni possono essere portati all'interno per i mesi invernali.

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Per dare ai vermi una buona casa, è necessaria una lettiera adeguata che occupi da un terzo a metà del contenitore. Tenete presente che i vermi amano l'acqua e che la loro lettiera dovrebbe essere composta per circa il 75 per cento da acqua. Preparate una lettiera con strisce di giornale o sacchetti della spesa sminuzzati, cartone o cartoni delle uova (non carta lucida), letame compostato, foglie vecchie, fibra di cocco o una miscela di questi elementi.Assicuratevi che il materiale sia pulito e non tossico, perché i vermi mangeranno sia la lettiera che gli scarti della tavola. Se lavorate con cartone o carta, immergete il materiale scelto in acqua fino a quando non sarà facile da lavorare. Poi strappatelo in pezzi abbastanza piccoli e strizzateli bene. La lettiera deve essere umida ma non bagnata.

Riempite per metà la cassetta, ma in modo lasco, con la lettiera e aggiungete una o due manciate di terra e alcuni gusci d'uovo schiacciati. La terra fornisce foraggio - potete anche usare una quantità minore di sabbia o amido di mais - e i gusci d'uovo calcio. Sprimacciate la lettiera mentre la mettete nel letto. I vermi hanno bisogno di un posto per scavare e voi avete bisogno di un posto per seppellire il loro cibo. Questo terrà lontani gli odori e gli insetti.

Presentazione dei vermi

Quando il bidone e la lettiera sono a posto, scavate una depressione poco profonda nella lettiera e metteteci i vermi. Poi lasciateli, con il coperchio spento o girato e una luce bassa accesa sopra la testa. La luce li incoraggerà a scavare nella lettiera. Lasciate che i vermi si acclimatino per circa una settimana prima di dar loro da mangiare. Il cibo lasciato fuori troppo presto marcirà e puzzerà - non è un buon inizio per la nuova avventura.Assicuratevi di interrare il cibo nella lettiera piuttosto che spargerlo sopra. Anche in questo caso, lasciateli per una settimana, poi controllate se i vermi mangiano e regolate le quantità di conseguenza.

Cosa dare da mangiare

È facile evitare problemi se si forniscono ai vermi gli scarti giusti: scarti di frutta, bucce di verdura, bustine di tè e fondi di caffè vanno bene (anche i filtri del caffè non sbiancati possono essere inseriti). Evitate la carne o i suoi derivati, i latticini e gli alimenti oleosi: questi scarti attireranno solo parassiti come mosche e roditori e danneggeranno i vostri vermi. Che dire della pasta? Gli esperti sono divisi suSe non è possibile nutrire i vermi con pasta e altri cereali, lasciate che siano i vostri vermi a dirvi qual è la dieta migliore per loro. Naturalmente, non date ai vostri vermi rifiuti inorganici come fogli di alluminio o vetro. Evitate anche i giornali a inchiostro colorato, perché possono essere dannosi. In sostanza, usate il buon senso e vi ritroverete con vermi felici e tanto compost.

Dopo aver somministrato i vermi all'inizio, è meglio dar loro da mangiare solo una volta alla settimana e in piccole quantità. L'idea è di dare loro solo la quantità che possono mangiare, altrimenti gli avanzi (ciò che non elaborano) finiranno per rendere puzzolente la vostra compostiera.

Se i vermi sembrano mangiare troppo lentamente, potete aggiungere altri vermi o provare a sminuzzare ciò che date loro da mangiare: come in una compostiera tradizionale (senza vermi), sminuzzare gli scarti accelererà il processo.

Umidità/Drenaggio

Per i vermi l'umidità è essenziale per la funzione più elementare della vita, la respirazione. Non avendo polmoni, i vermi "respirano" attraverso la pelle, cosa che è possibile solo in un ambiente umido. La loro lettiera deve quindi essere umida. Ma se l'umidità inizia a raccogliersi sul fondo del bidone, può essere un problema. La soluzione classica è quella di sistemare un paio di blocchi bassi (alti 1-2″) in un grande vassoio e mettereil contenitore sui blocchi in modo che il liquido possa defluire dai fori sul fondo del contenitore. Questo va bene se si svuota la vaschetta abbastanza frequentemente. Controllate di tanto in tanto che la lettiera non abbia ostruito i fori.

Un imbuto per tacchini può essere il modo migliore per drenare la vaschetta senza sollevare il bidone. Mary Appelhof suggerisce diversi altri modi per gestire l'acqua in eccesso. Se il vostro bidone non ha fori di drenaggio, l'imbuto può essere nuovamente utilizzato. Ma se lo infilate semplicemente nel bidone e cercate di aspirare il liquido, quasi certamente si intaserà. Invece, raccogliete la lettiera da una zona e abbassate unIl piccolo colino viene versato nel contenitore, fino a quando non si vede che l'umidità vi sale, e poi si mette in gioco la bacinella.

Un altro modo ingegnoso per gestire l'umidità in eccesso è la calza di cocco. Riempite un vecchio calzino o una calza con della fibra di cocco asciutta e adagiatela sul fondo del bidone. Controllate di tanto in tanto. Se si intasa, rimuovetela e strizzatela, conservando il liquido, ovviamente, per le piante.

Raccolta dei getti

Una volta che il contenuto del bidone si è trasformato in getti di vermi - roba marrone, dall'aspetto terroso - è il momento di raccogliere i getti e dare ai vermi una nuova lettiera. I getti di vermi possono essere raccolti in qualsiasi momento, da ogni due mesi e mezzo a ogni sei mesi, a seconda del numero di vermi che avete e della quantità di cibo che avete dato loro.

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Il momento in cui raccogliere il compost dipende in gran parte dal fatto che si voglia continuare l'attività tutto l'anno o chiuderla per l'estate. Se si prevede di vermicompost solo per tutto l'inverno, quindi si può allestire il bidone in autunno, nutrire i vermi per tre o quattro mesi e poi lasciare il bidone intatto per un altro mese o due, mentre i vermi mangiano ciò che rimane della loro lettiera e qualsiasi avanzo di cibo in essa. La maggior parte di essi alla fine morirà e si decomporrà e ciò che rimarrà sarà quasi puro. vermicast con pochissimi vermi al suo interno.

Se si intende continuare a praticare il vermicompost anche durante l'estate, dopo il terzo o quarto mese è necessario spostare i vermi in una nuova casa pulita. vermicompost Il prodotto raccolto conterrà lettiere e pezzetti di cibo vecchio, oltre a un'alta percentuale di colate di vermi. Anche se non è puro come la vermicast lasciata dopo la morte della maggior parte dei vermi, ha comunque un alto valore nutritivo, forse superiore a quello della vermicast che è passato tante volte attraverso le budella dei vermi.

Esiste più di un modo per raccogliere i getti di vermi, ma uno dei metodi più diffusi è quello di spostare tutto su un lato del contenitore, quindi spingere il cibo parzialmente compostato al centro e aggiungere altri scarti alimentari. Riposizionare il coperchio: i vermi si dirigeranno verso il nuovo cibo. Una volta che si sono trasferiti nel mucchio di cibo (dovrebbero volerci circa due settimane), è sufficiente indossare un paio di guanti e rimuovere i getti di vermi.Una volta raccolti, sostituite la lettiera (i contenitori commerciali a vassoio rendono questo lavoro molto semplice).

Nota: Quando un verme si fa strada nella materia organica, lascia dietro di sé i getti, materia organica digerita ricca di sostanze nutritive e microbi benefici. Questi microbi (ben 10.000 tipi) non solo controllano i batteri nocivi, ma favoriscono la crescita delle piante, aiutano a combattere le malattie e nutrono le piante con sostanze nutritive prontamente assorbite che le mantengono sane e produttive.

Risoluzione dei problemi

Il vermicompostaggio è talmente facile da essere quasi infallibile, ma possono verificarsi dei problemi. Ecco le soluzioni per i problemi più comuni dei vermicompostatori.

Odori

A volte un contenitore di vermicompost emette un odore di marcio. È importante capire che non si tratta dell'odore del compost o dei vermi, ma dell'odore di cibo marcio. Il più delle volte questo accade se i vermi vengono nutriti più di quanto possano mangiare, ma può anche essere che il cibo non sia interrato abbastanza in profondità. In ogni caso, assicuratevi che il cibo sia interrato e smettete di dare da mangiare ai vermi fino a quando non avranno presoo rimuovere il cibo marcio, aspettare qualche giorno e ricominciare da capo su scala più piccola.

Se l'odore non scompare, controllate che i fori intorno al fondo del bidone siano liberi. Se il bidone ha dei fori di drenaggio, assicuratevi che sia sollevato sui suoi blocchi, in modo che la parte inferiore sia ventilata.

Vermi in libertà!

I vermi che cercano di fuggire dal bidone sono un chiaro segno che qualcosa è andato storto. Di solito si tratta di una delle due cose: o i getti si sono accumulati troppo in profondità o la lettiera è troppo acida. Ovviamente, se il problema sono i getti, la risposta è la raccolta. Se non avete il tempo di fare un cambio completo del bidone, strappate un po' di carta di giornale o altro materiale per la lettiera e gettatelo nel bidone. Questo può trattenere i vermi.vermi fino a quando non si ha il tempo di raccogliere i getti e preparare una nuova lettiera.

Acidità

Se il problema non si risolve, provate ad aggiungere alla lettiera un guscio d'uovo schiacciato per ridurre l'acidità. Una percentuale troppo elevata di muschio di torba o di fibra di cocco (soprattutto il muschio di torba) può rendere la lettiera acida, così come un'eccessiva quantità di agrumi o di bucce nella dieta. Mescolate alla lettiera più carta di giornale o cartone sminuzzato e tagliate tutti gli agrumi.

Mosche della frutta e moscerini

Il primo trucco è capire se si tratta di mosche della frutta o di moscerini, o di entrambi. Sono entrambi piccoli insetti volanti, ma i moscerini della frutta tendono ad essere più rotondi e più chiari, mentre i moscerini sono abbastanza snelli e piuttosto scuri. Spesso la differenza è comportamentale: i moscerini resistono al volo, cercando spesso di allontanarsi piuttosto che prendere il volo.

Mosche della frutta: Il cibo completamente interrato non dovrebbe attirare le mosche. Una popolazione di mosche indica che il cibo è esposto o marcio, il che può significare che ce n'è troppo. Soprattutto gli agrumi attirano le mosche della frutta. Pulite un po' di quello che c'è e aspettate alcuni giorni o una settimana prima di dare di nuovo da mangiare ai vermi. Quando lo fate, dategliene di meno e seppellitelo in profondità. In questo modo la popolazione di mosche della frutta dovrebbe diminuire.controllo.

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Un suggerimento per intrappolare i moscerini della frutta viene dal Massachusetts Department of Environmental Protection: mettete una buccia di banana all'interno di un sacchetto di plastica e fate numerosi buchi nel sacchetto con uno stuzzicadenti o un piccolo ago da maglia. Mettete il sacchetto vicino al cestino e aspettate diversi giorni. Poiché i moscerini della frutta sono particolarmente attratti dalle banane, troveranno la strada per la buccia di banana, ma la stragrande maggioranza di loro non riuscirà ad entrare nel cestino.Non date da mangiare ai vermi nessuna banana mentre avete questa trappola; non volete che le mosche si distraggano dall'unica fonte di banane.

Moscerini: A differenza dei moscerini della frutta, che si aggirano intorno alla frutta, i moscerini del fungo amano la luce (lo schermo del computer) e i luoghi umidi (il naso). Inoltre, a differenza dei moscerini della frutta, possono danneggiare le piante. Quindi, anche se non vi preoccupate dei pochi presenti nel vostro bidone, è importante eliminarli dal compost finito prima di utilizzarlo. Ciò comporta l'inoculazione del lotto con sostanze benefiche.nematodi.

Nematodi benefici ( Steinernema feltiae ) possono essere utilizzati anche nel bidone stesso, anche se alla fine i vermi li mangeranno insieme a qualsiasi altra cosa a portata di mano. Con un po' di fortuna, riusciranno a prendere le larve di moscerino prima che i vermi prendano loro.

Anche i fondi di caffè sembrano scoraggiare i moscerini, mentre i moscerini della frutta li adorano: ecco perché è utile sapere con quale dei due si ha a che fare. Trappole adesive, carta moschicida e trappole con esche di aceto di sidro di mele o di vino rosso possono aiutare a controllare un problema di moscerini o di mosche.

Stampo

La muffa nella lettiera, curiosamente, non indica che la lettiera è troppo umida, ma ancora una volta che è troppo acida. Cambiate la lettiera e tagliate completamente gli agrumi finché il problema non è risolto; reintroduceteli lentamente e con attenzione.

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• Quali prodotti per il compostaggio

  Salve,

  Potrete procurarvi tutti gli elementi essenziali per costruire un ottimo cumulo di compost senza dover cercare troppo lontano! Finché il rapporto carbonio/azoto è ottimale (25-30:1), il vostro cumulo di compost si decompone correttamente. Ecco alcuni elenchi di aggiunte accettabili:

  Materiale ricco di carbonio "Browns

  Cartone (senza coloranti)

  Steli di mais

  Rifiuti di frutta

  Foglie

  Giornale

  Muschio di torba

  Polvere di sega

  Steli e ramoscelli

  Paglia

  Materiale ricco di azoto "verde"

  Erba medica/trifoglio/fieno

  Alghe

  Fondi di caffè

  Rifiuti alimentari della cucina

  Rifiuti da giardino

  Erba tagliata

  Tagli di siepe

  Concimi

  Scarti vegetali

  Erbacce (che NON sono andate a seme)

  Cose da evitare

  Carni

  Ossa

  Grassi/oli/grassi

  Materiale vegetale malato

  Carta colorata

  Carbone/carbone

  Rifiuti di cani e gatti

  Letame di animali carnivori

  Cipolle

  Aglio

  Bucce di agrumi

  Per quanto riguarda le foglie di rododendro e di agrifoglio, potete sicuramente metterle nel vostro cumulo di compost. Tuttavia, è bene sminuzzarle o tagliuzzarle, perché impiegano molto più tempo a decomporsi a causa della loro struttura fibrosa e cerosa. Dipende molto dalla velocità con cui state cercando di creare un compost utilizzabile. Potrebbe essere una buona idea avere un cumulo separato in cui incorporare queste foglie eIn questo modo potete avere un mucchio che sapete che si decomporrà rapidamente in un orto e un altro pronto per essere usato in seguito. Buona fortuna!

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